Κρέμα φούρνου με σταφύλια

, , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Κρέμα φούρνου με σταφύλια Υλικά 2 φλ. ρώγες από μαύρο σταφύλι πλυμένο ξεσποριασμένο χωρίς τα κοτσανάκια του 2 φλ. ρώγες από σταφίδα χωρίς τα κοτσανάκια 3 αυγά 1/3 φλ. τσ. ζάχαρη 1 δόση βανιλίνης 1 πρέζα αλάτι 2 κ.σ. κορν φλάουρ 1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Βάζουμε σε ξεχωριστά μπολ τις σταφίδες και το μαύρο σταφύλι. Τρυπάμε κάθε ρώγα με μια  οδοντογλυφίδα 2 -3 φορές. Ρίχνουμε τη μισή ποσότητα ζάχαρης σε κάθε μπολ και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε τα μπολ με πετσέτα και αφήνουμε γύρω στις 3 ώρες. Αν έχουν βγάλει πολύ υγρό, στραγγίζουμε. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους […]

Σκυριανή φάβα με μάραθο

, , Posted by

Το My-City.gr επισκέφθηκε το νησί που φημίζεται για την φάβα με μάραθο,την Σκύρο και σας παρουσιάζει την παραδοσιακή συνταγή! Υλικά 400 γραμμάρια  φάβα 3-4 κλωνάρια μάραθο 1 μέτριο κρεμμύδι αλάτι χονδρό λάδι 1 κρεμμύδι 2-3 κλωναράκια μάραθου 2-3 κλωναράκια άνηθου ελιές Εκτέλεση Βάζετε τη φάβα σε μια κατσαρόλα, προσθέτετε ζεστό νερό για να επιταχύνετε τη βράση περίπου 1 λίτρο και το βάζετε σε φωτιά. Μόλις πάρει βράση ξαφρίζετε, προσθέτετε κλωναράκια μάραθο, ένα ολόκληρο κρεμμύδι καθαρισμένο, λίγο αλάτι χοντρό και περιμένετε να σιγοβράσει και να χυλώσει και να γίνει σαν πηκτός πουρές. Όταν βράσει, την πιέζετε με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει σαν […]

Προστάτευσε τα μαλλιά σου κατά την διάρκεια του καλοκαιριού!

, , Posted by

Θάλασσα. Ήλιος. Camping. Πισίνα. Ατελείωτα πάρτι. Η εποχή του καλοκαιριού είναι η πιο ελεύθερη της ζωής μας. Ζούμε στο μέγιστο κάθε μας στιγμή, χωρίς περιορισμούς. Το διασκεδαστικό καλοκαίρι όμως μπορεί να είναι απειλητικό για τα λαμπερά, ζωντανά και πλούσια μαλλιά μας. Παρακάτω σας δίνουμε 10 τρόπους προστασίας των μαλλιών ,για να μπορείτε να το απολαύσετε έχοντας το κεφάλι σας ήσυχο! Πλήρης ενυδάτωση Το πιο σημαντικό κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού είναι να πίνετε πολύ νερό, 7-8 ποτήρια, για να διατηρείτε το σώμα σας ενυδατωμένο και τα μαλλιά σας «ζωντανά». Ελαφρύ και μαλακό σαμπουάν Το καλοκαίρι αυξάνουμε τις φορές που λούζουμε […]

Cheesecake με δύο σοκολάτες και Maltesers στο ποτήρι

, Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Cheesecake με δύο σοκολάτες και Maltesers στο ποτήρι Υλικά 200 γρ. μαλακό τυρί κρέμα, χωρισμένο στα 2 1 φλ. τσαγιού γιαούρτι πλήρες, χωρισμένο στα 2 100 γρ. λευκή σοκολάτα, ψιλοκομμένη, λιωμένη 100 γρ. σοκολάτα γάλακτος, ψιλοκομμένη, λιωμένη 30 γρ. μπισκότα τύπου Πτι Μπερ ή Digestive, χοντρο-θρυμματισμένα 1½ κ.σ. σοκολάτα σε σκόνη (Ρόφημα σοκολάτας σε σκόνη) 70 γρ. σοκολατάκια Meltesers, κρατάτε μερικά ολόκληρα για γαρίρισμα και χοντροκόβετε τα υπόλοιπα Εκτέλεση Λιώνετε τις 2 σοκολάτες σε μπεν μαρί, σε δύο διαφορετικά μπολ, φροντίζοντας το νερό που σιγοβράζει να μην ακουμπά στο μπολ με τις σοκολάτες, ανακατεύοντας συχνά μέχρι να […]

Σκυριανή Αστακομακαρονάδα

, , Posted by

Το My-City.gr επισκέφθηκε το νησί που φημίζεται για την αστακομακαρονάδα του,την Σκύρο και σας παρουσιάζει την παραδοσιακή συνταγή! Υλικά 1 αστακός 1 ½ κιλό περίπου 2 κρεμμύδια περασμένα στο τρίφτη 1 ματσάκι άνηθο 1- 1 ½ κιλό ντομάτες περασμένες στον τρίφτη ή 2 κουτιά ντοματάκια κονσέρβα ψιλοκομμένα αλάτι πιπέρι 1/2 ποτήρι κρασιού νερό 1/2 ποτήρι κρασιού λάδι 1/2 ποτήρι κρασιού κονιάκ 500γρ. μακαρόνια Νο6 Εκτέλεση Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και μόλις ζεσταθεί, όχι να κάψει, ρίχνουμε το κρεμμύδι μέχρι να γυαλίσει. Προσθέτουμε την ντομάτα και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το νερό, αλάτι και πιπέρι βράζουμε μέχρι να χυλώσει. Ρίχνουμε […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά ο Γιώργος Σκοπελίτης

, , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά ο Γιώργος Σκοπελίτης από το Hell’s Kitchen – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Hell’s Kitchen; Αυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Το  Hell’s Kitchen ήταν μια πραγματική κουζίνα δεν ήταν ένας πάγκος με μια εστία και έπρεπε να βρεις τρόπο να μαγειρέψεις…έμπαινες μέσα και άμα ήξερες δούλευες αλλιώς σε δούλευε ο σεφ όπως και έγινε αμέτρητες φορές στην κουζίνα….ναι αυτό φανταζόμουν μια κουζίνα με αφόρητη πίεση…   -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι, το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» […]

Κουνούπια τέλος! 10 φυσικοί τρόποι για να τα διώξετε μια και καλή!

, Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει πως να διώξετε μια και καλή τα κουνούπια από την καλοκαιρινή σας καθημερινότητα! Είναι ίσως τα πιο ενοχλητικά έντομα του καλοκαιριού. Κάνουν φασαρία, σας αφήνουν άσχημα σημάδια και σας κάνουν να ξανασκεφτείτε το αν θα φάτε γλυκό ή όχι. Λένε πως τα κουνούπια πάνε σε «γλυκοαίματους» ανθρώπους και αυτό είναι πέρα για πέρα αληθινό. Τα κουνούπια έχουν πολύ δυνατή όσφρηση και επιλέγουν το θήραμά τους με βάση τον ιδρώτα του. Από το ιδρώτα μπορούν να καταλάβουν αν είστε «γλυκοαίματοι» ή όχι. Μπορείτε εύκολα να απωθήσετε τα κουνούπια από το σπίτι σας με φυσικούς τρόπους καθώς τα […]

Μοσχάρι με μπύρα στη γάστρα

, Posted by

Το My-City.gr σήμερα την Παγκόσμια Ημέρα Μπύρας σας παρουσιάζει Μοσχάρι με μπύρα στη γάστρα  Υλικά 1 κιλό μοσχάρι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3-4 κρεμμύδια άνυδρα 1 κουτί μικρό μπύρα 1 δαφνόφυλλο 3-4 κόκους μπαχάρι 1 πρέζα ζάχαρη 1 κλαδάκι θυμάρι Λίγο αλεύρι Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι ½ μπαγκέτα μπαγιάτικη Μαϊντανό ψιλοκομμένο Εκτέλεση Κόβουμε το μοσχάρι σε φέτες πάχους ενάμιση πόντου περίπου. Το αλευρώνουμε και το βάζουμε στο τηγάνι με το ελαιόλαδο, μέχρι να κάνει κρούστα και από τις δύο πλευρές και να κρατήσει τους χυμούς του μέσα. Περνάμε τα κομμάτια από το τηγάνι λίγα – λίγα, για να μην πέσει η θερμοκρασία του […]

Το «Legacy» ξεκινάει το Αυγουστιάτικο ταξίδι του.

, , Posted by

To My-City.gr, χορηγός επικοινωνίας του Legacy Party Το «Legacy» ξεκινάει το Αυγουστιάτικο ταξίδι του.   Το Σάββατο 04 Αυγούστου, τo party θα κοιτάζει το γκάζι αφ’ υψηλού από τον έκτο όροφο της οδού Ίακχου 22 στο «Gazi View». Μαζί με κάθε ποτό σου θα λάβεις και μια «Τυχερή Μάρκα» με την οποία θα έχεις δύο ευκαιρίες να spinάρεις στο «φρουτάκι», και να κερδίσεις απόΥποβρύχια & Σφηνάκια, μέχρι Σαμπάνιες & Φιάλες Τα Slot Girls θα σου μάθουν πως να «spinάρεις» με θέα την Ακρόπολη.     Το «Legacy» υπόσχετε πολλά αυτό το Σάββατο στο «Gazi View».   Σας περιμένουμε στην Ίακχου 22 στην καρδιά της Αθήνας.   #LegacyTheParty #Jackpot #LuckySpins #Lets_Get_High     ·        Follow us on Instagram ·        Find us on Facebook

Σκυριανή Λαδόπιτα

, , , Posted by

Το My-City.gr επισκέφθηκε την Σκύρο και σας παρουσιάζει την παραδοσιακή συνταγή για την σκυριανή λαδόπιτα Υλικά 3 ½ φλιτζάνια αλεύρι 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 πρέζα αλάτι Χλιαρό νερό (όσο χρειαστεί) Ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε  ένα μπολ ρίχνουμε και ανακατεύουμε το αλεύρι και το αλάτι. Αφού ανακατέψουμε το μίγμα δημιουργούμε στο κέντρο ένα μικρό πυρήνα όπου προσθέτουμε την μαγιά. Αμέσως μετά ρίχνουμεπερίπου 1 ½ φλιτζάνι νερό. Ανακατεύουμε την ζύμη μέχρι να γίνει ένα σώμα, για περίπου 10 λεπτά. Σκεπάζουμε την ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει, σε ζεστό μέρος, για μια ώρα περίπου. (Ώσπου να γίνει 2 φορές σε όγκο) Στη […]