Ετικέτα: To My-City.gr σας προτείνει για σήμερα Μακαρόνια με κιμά και μελιτζάνα με γιαούρτι

  • Μακαρόνια με κιμά και μελιτζάνα με γιαούρτι

    Μακαρόνια με κιμά και μελιτζάνα με γιαούρτι

    To My-City.gr σας προτείνει για σήμερα Μακαρόνια με κιμά και μελιτζάνα με γιαούρτι Υλικά 500 γραμ. σπαγγέτι 4 μικρές μελιτζάνες τσακώνικες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο (μία φορά περασμένο) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κόκκινη πιπεριά (κομμένη σε καρεδάκια) 6 ώριμες ντομάτες…