Μπισκότα καρύδας με 2 υλικά

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για Μπισκότα καρύδας με 2 υλικά Υλικά 1 ½ φλιτζ. γάλα ζαχαρούχο  3 φλιτζ. ινδοκάρυδο Εκτέλεση Για τα μπισκότα καρύδας, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190° C.Επενδύουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.Αναμειγνύουμε καλά τα δύο υλικά. Παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα και τις ακουμπάμε στο ταψί, αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους. Ψήνουμε τα «μπισκότα» στον φούρνο για περίπου 15 λεπτά ή ώσπου να χρυσίσουν.Τα ξεκολλάμε από τη λαδόκολλα όσο είναι ακόμα ζεστά.Σερβίρουμε τα μπισκότα καρύδας, μόλις κρυώσουν. Πηγή: gastronomos.gr

Χωριάτικο κοτόπουλο με χυλοπιτάκι

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Χωριάτικο κοτόπουλο με χυλοπιτάκι Υλικά 1 κοτόπουλο (περίπου 1½ κιλό) χωριάτικο κομμένο σε 6 μερίδες 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 400 γρ. ντοματάκια κονκασέ 500 γρ. χυλοπιτάκι χωριάτικο 1½ lt ζωμός κότας ή νερό 1 πρέζα/ες μπαχάρι 1 πρέζα/ες κανέλα 1 πρέζα/ες γαρίφαλο Αλάτι Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο) μυζήθρα τριμμένη Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε το κοτόπουλο απ’ όλες τις πλευρές.Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το αφήνουμε 2 με 3 λεπτά να μαραθεί.Στη συνέχεια βάζουμε τα ντοματάκια και τον πελτέ ντομάτας και πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά. Τέλος προσθέτουμε ζωμό ή νερό και […]

Φρούτα και λαχανικά του Ιανουαρίου

, , , , , Posted by

Ο Ιανουάριος είναι ο πρώτος μήνας του χρόνου και φέρνει μαζί του ένα αίσθημα αισιοδοξίας και αποφασιστικότητας για νέα ξεκινήματα! Αυτό το χρόνο βάλτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά στη ζωή σας και επιλέξτε τα φρούτα και λαχανικά εποχής! Τα φρέσκα φρούτα το μήνα Ιανουάριο: Ακτινίδια γκρέιπφρουτ λεμόνια μανταρίνια μήλα μπανάνες πορτοκάλια Τα φρέσκα λαχανικά το μήνα Ιανουάριο: Καρότα κολοκύθα κουνουπίδι κρεμμυδάκια φρέσκα λαχανάκια Βρυξελλών λαχανίδες (παραπούλια) λάχανο μαϊντανός μανιτάρια μαρούλι μπρόκολο παντζάρια πράσα ραδίκια ρόκα σέλινο σέσκουλα σπανάκι αγκινάρες άνηθος πατάτες σαλάτα φριζέ φινόκιο κουνουπίδι Ξεκινήστε και εσείς με το νέο έτος την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών εποχής η οποία […]

Εύκολες φλωρεντίνες

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για Εύκολες φλωρεντίνες Υλικά 4 ασπράδια από μεγάλα αβγά (τα ζυγίζουμε και παίρνουμε ακριβώς 140 γρ.) 380 γρ. αμύγδαλο φιλέ 100 γρ. κόντιτα πορτοκαλιού ή διάφορα φρουί γλασέ, ψιλοκομμένα 180 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 300 γρ. κουβερτούρα με 50-55% κακάο, λιωμένη σε μπεν μαρί Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το αμύγδαλο φίλε, τα κόντιτα και τα ασπράδια. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C και καλύπτουμε τρεις τέσσερις λαμαρίνες με λαδόκολλα. Παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα (περίπου 20 γρ. η κάθε μία) και τις αποθέτουμε σε σειρές στις λαμαρίνες, πιέζοντάς τες ελαφρώς με τη […]

Κρέπες σουφλέ

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Κρέπες σουφλέ Υλικά 12 κρέπες 24 φέτες τσένταρ 24 φέτες ζαμπόν 3 κ.σ. θυμάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 600 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 2 αυγά αλάτι πιπέρι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 100 γρ. mix τυριών Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.Απλώνουμε τις κρέπες στον πάγκο εργασίας μας. Μοιράζουμε στις κρέπες το τσένταρ, το ζαμπόν και τις 2 κ.σ. θυμάρι.Τυλίγουμε τις κρέπες σε λεπτά ρολάκια και τις βάζουμε, τη μια δίπλα στην άλλη, σε ένα πυρίμαχο σκεύος 25×40 εκ. που έχουμε αλείψει με το ελαιόλαδο. Σε ένα μπολ βάζουμε την κρέμα γάλακτος, τα αβγά, αλάτι, πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε καλά για να σπάσουν τα αβγά. Περιχύνουμε τις κρέπες με το μείγμα […]

Η Μπρίτνεϊ Σπίαρς είχε «μανιακό επεισόδιο» σε εστιατόριο του Λος Άντζελες

, , , , , , , Posted by

Η Μπρίτνεϊ Σπίαρς υπέστη «μανιακό επεισόδιο» και «κατάρρευση» σε εστιατόριο του Λος Άντζελες, όταν είδε θαμώνες του καταστήματος να βγάζουν τα κινητά τους τηλέφωνα και να την τραβούν φωτογραφίες σαν παπαράτσι. Σύμφωνα με το TMZ, του οποίου τις πληροφορίες μεταδίδει η DailyMail, η Μπρίτνεϊ Σπίαρς έτρωγε σε εστιατόριο του Λος Άντζελες μαζί με τον σύζυγό της, Σαμ Ασγκάρι, και τον σωματοφύλακά της. Όμως, κατάλαβε ότι οι θαμώνες την τραβούσαν φωτογραφίες και βίντεο και έτσι «κατέρρευσε» μετά από ένα «μανιακό επεισόδιο». Στα πλάνα του αμερικανικού μέσου, φαίνεται η Μπρίντεϊ Σπίαρς να προσπαθεί να καλύψει το πρόσωπό της με το μενού του εστιατορίου ώστε να αποφύγει τα […]

Σοκολατάκια με 2 υλικά

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Σοκολατάκια με 2 υλικά Υλικά  250 γρ. κουβερτούρα  100 γρ. μακεδονικός χαλβάς βανίλια ή σοκολάτα Εκτέλεση Για να κάνουμε τα σοκολατάκια με χαλβά λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα.Την αποσύρουμε και την αφήνουμε να κρυώσει για περίπου 30 λεπτά. Θρυμματίζουμε μέσα στη σοκολάτα το χαλβά και ανακατεύουμε ελαφρώς. Ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα σε θήκες για σοκολατάκια ή σε καραμελόχαρτα ή πάνω σε μια λαδόκολλα.Αφήνουμε τα σοκολατάκια με χαλβά να σταθεροποιηθούν για περίπου 1 ώρα. Πηγή: gastronomos.gr

Αναρωτιέστε γιατί έχετε έντονη τριχόπτωση;

, , , , , Posted by

Ποια βιταμίνη σώζει τα μαλλιά σας από την τριχόπτωση; Δυναμώνει την αδύναμη, λεπτή τρίχα, αυξάνει το μήκος των μαλλιών και μειώνει την τριχόπτωση. Η βιοτίνη, μια βιταμίνη του συμπλέγματος, βελτιώνει την ανάπτυξη των μαλλιών και καταπολεμά στη φλεγμονή. Με λίγα λόγια σώζει τα μαλλιά σας από την τριχόπτωση! Τί είναι η βιοτίνη και που τη βρίσκουμε; Η βιοτίνη ή Β7 είναι μια είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη, σημαντική για τη φυσιολογική ανάπτυξη και λειτουργία του σώματος. Η βιοτίνη συμβάλλει στη ρύθμιση της γλυκονεογένεσης, συνθέτει λιπαρά οξέα, και στον μεταβολισμό κάποιων αμινοξέων. Επιπλέον ενισχύει τη σύνθεση ορισμένων πρωτεϊνών, προάγει την υγιή λειτουργία […]

Ξεροτήγανα,Το γλυκό των Θεοφανείων, που διώχνει τους Καλικάντζαρους

, , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει τα Ξεροτήγανα,Το γλυκό των Θεοφανείων, που διώχνει τους Καλικάντζαρους Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 1 κιλό λάδι: 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη: 4 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού: 4 κουταλιές της σούπας νερό: 2 ποτήρια Για το σιρόπι μέλι: 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη: 1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό: 1 φλιτζάνι του τσαγιού καρύδια χοντροκομμένα σουσάμι κανέλα Εκτέλεση Σε ένα μπολ ζυμώνετε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να αποκτήσετε μια σφιχτή ζύμη. Ανοίγετε πολύ λεπτό φύλλο και κόβετε σε λωρίδες περίπου 25 εκ. μήκους και 3 εκ. πλάτους. Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνετε το λάδι. […]

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα κρασιού, χειμωνιάτικα φρούτα και πουρέ

, , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα κρασιού, χειμωνιάτικα φρούτα και πουρέ Υλικά 2 ψαρονέφρια (περίπου 1 κιλό και τα δύο) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κυδώνι 2 μήλα 8 δαμάσκηνα απυρήνωτα 1/4 φλ. κονιάκ 1/4 φλ. μαυροδάφνη 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 2-3 κλων. θυμάρι Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε στη μέση τα φρούτα, αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα κόβουμε σε μπαστουνάκια η φέτες.Αφήνουμε την φλούδα επάνω.Καθαρίζουμε το ψαρονέφρι από τις μεμβράνες με κοφτερό μαχαίρι. Το δένουμε κατά μήκος ανά 3 εκ.Κόβουμε ανάμεσα στα δεσίματα σε φέτες.Ταμπονάρουμε το κρέας με απορροφητικό χαρτί κουζίνας, […]