Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά ο Δημοσθένης Μασσαλάς από το MasterChef

, , , , , , , , , , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά ο Δημοσθένης Μασσαλάς από το MasterChef –Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Αν όντως γινόταν κάτι τέτοιο τα πρώτα υλικά που μου έρχονται γρήγορα στο μυαλό και είναι αγαπημένα για ένα sandwich θα ήταν τα καραμελωμένα κρεμμύδια γιατί σου δίνει μια γλύκα και η λιαστή τομάτα που δίνει μια ξεχωριστή ένταση. Έπειτα θα συνέχιζα σίγουρα με roast beef επειδή είναι αγαπημένο, bacon για να έχεις […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά ο Ιωάννης Χαραλάμπους από το MasterChef

, , , , , , , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά ο Ιωάννης Χαραλάμπους από το MasterChef –Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Τα υλικά που θα επέλεγα είναι λεύκη μπαγκέτα, πέστο βασιλικού,αυθεντικό χαλούμι ,λούντζα κρασάτη και ντομάτα χοντροκομμένη. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Πρώτα από όλα όταν παρακολουθούσα τις προηγούμενες χρόνιες μου άρεσε πολύ η διαδικασία και ήθελα να το ζήσω ,σου δίνει […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά ο Θεοχάρης Βιγλάκης από το MasterChef

, , , , , , , , , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά ο Θεοχάρης Βιγλάκης από το MasterChef –Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Αχαχα κοίτα να δεις. Σε τέτοιες καταστάσεις είμαι το χειρότερο άτομο. Είμαι αρκετά “κοιλιόδουλος” και όταν πεινάω σκέφτομαι μόνο πως να ικανοποιήσω την πείνα μου! Άρα στην προκειμένη περίπτωση το πιο πιθανό θα ήταν να έβαζα όλο το μαγαζί στο σάντουιτς. Και ας μου κόστιζε. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά η Φωτεινή Ζοσιμίδου από το MasterChef

, , , , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Φωτεινή Ζοσιμίδου από το MasterChef –Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Και μόνο που μου λες ότι έχω να φάω από χθες το μεσημέρι, θα θέλω να φάω τα πάντα. Λοιπόν, σε αυτό το σάντουιτς θα έβαζα ψητό κοτόπουλο με μπόλικη bbq σως, κρεμμύδι φρέσκο, τσίλι, καραμελωμένα κρεμμύδια, πατάτες τηγανιτές και μαρούλι. Και σίγουρα θα ήθελα 2 από αυτά!!! – Τι σε έκανε να […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά ο Κωνσταντίνος Γατόπουλος από το MasterChef

, , , , , , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά ο Κωνσταντίνος Γατόπουλος από το MasterChef –Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Αρχικά ξεκινάμε από το ψωμάκι που θα είναι κουλούρι Θεσσαλονίκης / χάμπουργκερ , μέσα θα περιέχει μοσχαρίσια πικάνια , αβοκάντο , σπαράγγια και γραβιέρα. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Στο master chef δήλωσα συμμετοχή διότι έβλεπα τa προηγούμενα και έλεγα γιατί […]

Μελιτζανοσαλάτα του Λεωνίδα Κουτσόπουλου

, , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει μελιτζανοσαλάτα του Λεωνίδα Κουτσόπουλου Υλικά 1 μεγάλο θράψαλο περίπου 500γρ.2 μέτριες μελιτζάνες φλάσκεςΧυμός από 3 passion fruitsΦρέσκο κρεμμύδιΚρεμμύδι εσαλότΞύδι λευκού κρασιούΣκόρδοΜαϊντανόςChorizoΣχοινόπρασοΕλαιόλαδο Για το αυγολέμονο 120γρ κρόκο ή 4 μεσαίοι κρόκοι60 γρ χυμό λεμόνι40 γρ κορν φλάουρ500γρ ζωμό ψαριού4 γρ αλάτι200γρ κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Για το θράψαλο Καθαρίζουμε το θράψαλο και το χαράζουμε. 2)Προθερμαίνουμε ένα σχαροτήγανο και το ψήνουμε. Για την μελιτζανοσαλάτα Καψαλίζουμε τις μελιτζάνες απευθείας πάνω στη φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Αποσύρουμε, καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις μελιτζάνες. Τοποθετούμε σε ένα μπολ, με τα υπόλοιπα υλικά ψιλοκομμένα, τα οποία αναφέρονται στη συνταγή της μελιτζανοσαλάτας. Φτιάχνουμε τη γεύση […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά η Άλκηστις Αλεξάκη από το MasterChef

, , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Άλκηστις Αλεξάκη  από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Δεν υπάρχει περίπτωση να μείνω νηστικιά…Θα έφτιαχνα ένα σάντουιτς με κοτόπουλο,ντομάτα,τυρί,μπέικον και σος να γλιστράει…Ωραία υλικά που συνδυάζονται στη γευστική μου παλέτα. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Την αίτηση την έκανε η κολλητή μου.Μια μέρα χτυπάει το τηλέφωνο,εγώ έπαιζα playstation λέω […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά o Πάνος Τόγιας από το MasterChef

, , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά o Πάνος Τόγιας από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Θα έβαζα πολύ απλά υλικά λίγα αλλά πολλά στην ποσότητα θα έβαζα πολύ ζαμπόν ή κάτι καπνιστό, μαρούλι,μαγιονέζα και αγγουράκι τουρσί. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Οι φίλοι μου με έκαναν να δηλώσω συμμετοχή , η αλήθεια ειναι πως η μαγειρική ήταν […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά o Τάσος Κυρικλάκης από το MasterChef

, , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά o Τάσος Κυρικλάκης από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Δύσκολο να μείνω νηστικός τόσες ώρες!!Πάντως για το σάντουιτς θα διάλεγα ένα καλό κομμάτι μοσχάρι, καραμελωμένα κρεμμύδια,ντομάτα και σάλτσα τσένταρ.Γιατί άμα είναι να φας βρώμικο κάντο σωστά.. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Δήλωσα συμμετοχή λόγω του πάθους μου για τη μαγειρική και […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά o Σταμάτης Κωβαίος από το MasterChef

, , , , , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά o Σταμάτης Κωβαίος από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Σαν κλασικός κρεατοφάγος θα έφτιαχνα ένα με διπλό καλαμάκι κοτόπουλο, μπέικον, καρότο, σως μπέικον, τυρί & πατάτες. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Στο μάστερ σεφ με δήλωσε η γυναίκα μου γιατί πιστεύει στις ικανότητες μου. Ήταν μια πολύ καλή εμπειρία. Έμαθα και […]