• s

παραδοσιακή συνταγή

20 Μαΐου 2020

Τηγανίτες της γιαγιάς

To My-City.gr προτείνει για πρωινό Τηγανίτες της γιαγιάς Υλικά 1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει 3/4 φλ. νερό 2 πρέζες αλάτι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Για το […]
10 Μαΐου 2020

Μουσακάς της μανούλας

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Μουσακά της μανούλας Υλικά 5 φλάσκες μελιτζάνες 4 κολοκύθια 4 πατάτες μεγάλες ελαιόλαδο για τηγάνισμα αλάτι Για τη σάλτσα κιμά 800 γραμ. […]
24 Μαρτίου 2020

Κλασικό ρυζόγαλο

To My-City.gr σας παρουσιάζει Κλασικό ρυζόγαλο Υλικά 100 γρ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα 1200 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 100 γρ. ζάχαρη 2 κ.σ. κορν φλάουρ 1 […]
27 Δεκεμβρίου 2019

Κρεατόπιτα Κοζάνης (Γκιζλεμόπιτα)

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Κρεατόπιτα Κοζάνης (Γκιζλεμόπιτα) Υλικά 5 φύλλα χωριάτικα 1 /3 -1/2 φλ. ελαιόλαδο Υλικά (για τη γέμιση) 1 κιλό κρέας μοσχάρι (ή μίξη μοσχάρι […]
2 Δεκεμβρίου 2019

Στριφτάρι Καλαβρύτων στο πήλινο του Κωνσταντίνου Χαντζούλη

To My-City.gr σας παρουσιάζει Στριφτάρι Καλαβρύτων στο πήλινο του chef Κωνσταντίνου Χαντζούλη Υλικά 220 γραμμάρια βρασμένο στριφτάρι 120 γραμμάρια πανσέτα ψιλοκομμένη 80 ml κρέμα γάλακτος λίγο […]
6 Αυγούστου 2019

Παριανός Μπακαλιάρος σύβραση

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Παριανό Μπακαλιάρο σύβραση Υλικά 4 φιλέτα μερίδες μπακαλιάρου (παστός και ξαλμυρισμένος) 3 μέτρια ξερά κρεμμύδια 4 μέτριες πατάτες 2 κλωνάρια σέλινο ή […]
8 Ιουνίου 2019

Ομελέτα με κολοκυθάκια

Το My-City.gr σας παρουσιάζει παραδοσιακή ομελέτα με κολοκυθάκια Υλικά 6 αυγά 3 βρασμένες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 3 μέτρια κολοκύθια κομμένα σε λεπτές φέτες […]
23 Μαρτίου 2019

Εύκολο φιλέτο μπακαλιάρου με ελαφρύ κουρκούτι τεμπούρα

Το My-City.gr σας παρουσιάζει εύκολο φιλέτο μπακαλιάρου με ελαφρύ κουρκούτι τεμπούρα Υλικά 70 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 70 γρ. κορν φλάουρ 140 ml. φυσικό ανθρακούχο […]
20 Ιουνίου 2018

Ψαρόσουπα παραδοσιακή (Πάρος)

To My-City.gr σας παρουσιάζει Ψαρόσουπα παραδοσιακή (Πάρος) Υλικά 1 ½ – 2 κιλά φρέσκα ψάρια καθαρισμένα (όπως σκορπίνα-χριστόψαρο-ροφό ή στήρα) 3 μέτρια κρεμμύδια (χαραγμένα στα 4) 4 […]