My City Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο
To My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για Αλατισμένη καραμέλα Υλικά 20 γρ. γλυκόζη 100 γρ. ζάχαρη 60 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης 2 γρ. ανθός αλατιού 70 γρ. βούτυρο Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος, αποσύροντάς τη λίγο πριν βράσει. Τη διατηρούμε ζεστή. Τοποθετούμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά και, μόλις κάψει καλά, ρίχνουμε τη γλυκόζη και σταδιακά προσθέτουμε τη …
Read More »Αλατισμένη καραμέλα
