Χυλοπίτες με μπουτάκια κοτόπουλου

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Χυλοπίτες με μπουτάκια κοτόπουλου Υλικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 4 μπουτάκια κοτόπουλου με την πέτσα και το κόκαλο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε μικρά καρέ ή τριμμένο σε χοντρό τρίφτη 1/2 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί n ζωμό κότας ή ζεστό νερό 1 δαφνόφυλλο 1 κλων. θυμάρι 2 φλ. ντομάτες ψιλοκομμένες Αλάτι Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο ) 500 γρ. χυλοπίτες μακριές (ή ταλιατέλες ή παπαρδέλες) Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε πλασοτέ κατσαρόλα (φαρδιά και ρηχή).Σε μέτρια φωτιά ροδίζουμε τα μπουτάκια γύρω γύρω μέχρι η πέτσα τους να γίνει τραγανή, περίπου 8 με 10 λεπτά. Αφού […]

Κολοκυθοκεφτέδες

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για Κολοκυθοκεφτέδες Υλικά 4 κολοκύθια μεγάλα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 2 αυγά χτυπημένα 200 γραμ. φέτα σε τρίμματα αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 κ.σ γεμάτες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Πρώτα πλένουμε τα κολοκύθια.Τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη και τα βάζουμε σε σουρωτήρι. Πασπαλίζουμε με αλάτι και αφήνουμε να ιδρώσουν για 10 λεπτά για τους κολοκυθοκεφτέδες.Στύβουμε καλά τα τριμμένα κολοκύθια με τα χέρια ή βάζοντάς τα σε μια πετσέτα.Τη στρίβουμε να φύγουν τα υγρά. Τα βάζουμε σε μπολ […]

Καλοκαιρινά Tips Ομορφιάς

, , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Καλοκαιρινά Tips Ομορφιάς Προστασία από τον ήλιο: Χρησιμοποιήστε πάντα αντηλιακή κρέμα με υψηλό δείκτη προστασίας (SPF) πριν από την έκθεση στον ήλιο. Φορέστε καπέλο, γυαλιά ηλίου και αποφύγετε την έκθεση στον ήλιο κατά τις ώρες μεγαλύτερης ηλιακής εκπομπής. Ενυδάτωση: Καταναλώστε αρκετό νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας για να διατηρήσετε το δέρμα σας ενυδατωμένο και λαμπερό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ενυδατική κρέμα για το πρόσωπο και το σώμα. Ελαφριά μακιγιάζ: Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, προτιμήστε ελαφριά μακιγιάζ για να αφήσετε το δέρμα σας να αναπνέει. Χρησιμοποιήστε μια ελαφριά βάση μακιγιάζ, αδιάβροχη μάσκαρα και ανθεκτικά σε […]

Πανεύκολο παγωτό

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για το πιο εύκολο παγωτό Υλικά 2 φλ. γάλα 1 φλ. κρέμα γάλακτος 3/4 φλ. ζάχαρη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας προαιρετικά: αγαπημένα σας φρούτα, σοκολάτα, καραμέλα ή οτιδήποτε άλλο θέλετε να προσθέσετε για γεύση Εκτέλεση Σε ένα κατσαρολάκι, ζεστάνετε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Μην αφήνετε το μείγμα να βράσει. Αφαιρέστε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας. Αν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε και άλλες γεύσεις, όπως φρούτα ή σοκολάτα. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει για λίγα λεπτά και […]

Ρεβύθια με λαζανάκι

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Ρεβύθια με λαζανάκι Υλικά 500 γρ. ρεβύθια 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 σκελ. σκόρδο 1 κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 1 συσκ. ντομάτα ψιλοκομμένη 300 γρ. λαζάνια ή άλλο ζυμαρικό Aλάτι, πιπέρι Tριμμένη παρμεζάνα ή πεκορίνο Εκτέλεση Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα ρεβύθια που περίσσεψαν από το τραπέζι της προηγούμενης μέρας. Διαφορετικά, μουλιάζουμε τα ρεβύθια μια ημέρα πριν. Τα στραγγίζουμε και τα βράζουμε σε μπόλικο νερό να μαλακώσουν.Σε άλλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο από το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο σπασμένο μαζί με το δεντρολίβανο για 1-2 λεπτά. Τα αφαιρούμε. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το καρότο και αφήνουμε να μαραθούν […]

Πώς ο καφές σου κάνει καλό;

, , , , , , , Posted by

 H διεγερτική του δράση είναι ένα από τα πρώτα πράγματα που μας έρχονται στομυαλό όταν σκεφτόμαστε τον καφέ. Όμως, ο καφές προσφέρει και πολλά άλλα οφέλη στον οργανισμό. Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να αποβεί ιδιαίτερα ωφέλιμος για την υγεία, μειώνοντας τον κίνδυνο για εμφάνιση διαβήτη τύπου 2, καρκίνο του ήπατος και καρδιαγγειακών νοσημάτων. Καφές για καλή υγεία • Η κατανάλωση 4-6 φλιτζανιών καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης μεταβολικού συνδρόμου, συμπεριλαμβανομένου και του διαβήτη τύπου 2. • Πληθώρα μελετών έχουν αποδείξει ότι η καφεΐνη μπορεί να έχει προστατευτική δράση έναντι της νόσου του Πάρκινσον, ενώ συμβάλλει στη βελτίωση […]

Βενετσιάνικο ρυζόγαλο

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Βενετσιάνικο ρυζόγαλο Υλικά 650 γρ. Arla Protein ρόφημα γάλακτος με γεύση βανίλια 200 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης 50 γρ. βούτυρο 90 γρ. σταφίδες 60 γρ. κονιάκ 1 κλωναράκι βανίλιας, κομμένο κάθετα στη μέση 50 γρ. ζάχαρη ¼ κ.γ. κανέλα (και επιπλέον για το σερβίρισμα) ξύσμα από 1 πορτοκάλι 100 γρ. ρύζι αρμπόριο ή γλασέ Εκτέλεση Βάζουμε τις σταφίδες μέσα στο κονιάκ και τις αφήνουμε να μουλιάσουν για ένα βράδυ ή για τουλάχιστον μία ώρα. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ρόφημα γάλακτος, την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια. Όταν πάρει βράση αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τη […]

Μελιτζάνες με τόνο και πιπεριές

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Μελιτζάνες με τόνο και πιπεριές Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες, χοντροκομμένες 300 γρ. ντομάτα κονκασέ 250 γρ. τόνο κονσέρβα, σε λάδι ή νερό 2 πράσινες πιπεριές, κομμένες σε λεπτές κάθετες φέτες 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές κάθετες φέτες 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη ½ κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες 8-10 φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα, + έξτρα για το σερβίρισμα 2 κ.σ. μέλι Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C στον αέρα πάνω-κάτω. Απλώνουμε τις μελιτζάνες σε ένα ορθογώνιο πυρίμαχο σκεύος 30×20 εκ. και ψήνουμε στον φούρνο για 30-35 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Αποσύρουμε από […]

Αποτοξίνωση μίας μέρας

, , , , , , , , Posted by

Ακολούθησε μια διατροφή πλούσια σε τροφές με αντιφλεγμονώδη δράση Τα πλούσια λιπαρά γεύματα που συνοδεύουν πάντα τις γιορτές αλλά και το αλκοόλ προκαλούν τη δημιουργία φλεγμονών στον οργανισμό. Καταπολέμησέ τις με μια διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, όσπρια, μπαχαρικά και “καλά” λιπαρά (αβοκάντο, ξηροί καρποί, σπόροι κ.λπ.). Εξασφάλισε σωστή ενυδάτωση Ξεκίνα την ημέρα σου πίνοντας ένα ποτήρι νερό με το χυμό μισού λεμονιού. Μην παραλείπεις να καταναλώνεις άφθονα υγρά και κυρίως νερό και αφεψήματα βοτάνων όλη την ημέρα. Πόνταρε στο συνδυασμό λιπαρών, φυτικών ινών και πρωτεΐνης Φρόντισε κάθε γεύμα σου να περιέχει καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και […]

Κόκορας παστιτσάδα (Κέρκυρα)

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για Κόκορα παστιτσάδα (Κέρκυρα) Υλικά για την παστιτσάδα με κόκορα 1 κόκορας 2 κιλά κομμένος σε μερίδες 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο Κερκύρας 3 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 3 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 κ.γ. ζάχαρη 3/4 φλ. κόκκινο κρασί 2 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 2 συσκ. χοντρά μακαρόνια με τρύπα (παστίτσιου) Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κ.γ. Σπετσερικό Κέρκυρας (μείγμα μπαχαρικών) Κεφαλοτύρι τριμμένο ή μυζήθρα ξερή Υλικά για το σπετσερικό 1 πρέζα/ες κανέλα τριμμένη 1 πρέζα/ες γαρίφαλο τριμμένο 1 πρέζα/ες μοσχοκάρυδο τριμμένο 1 πρέζα/ες μπαχάρι 1 πρέζα/ες πάπρικα 1 πρέζα/ες κύμινο […]