Στάση Γεύσης,το ψητοπωλείο-μαγειρείο που πάντα έψαχνες!

, , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας προτείνει το ψητοπωλείο-μαγειρείο Στάσης Γεύσης Η Στάση γεύσης έχει ανοίξει πρόσφατα και είναι αυτό ακριβώς που λέει το όνομα της μια στάση για να απολαύσεις ότι πιο νόστιμο έχεις γευτεί ποτέ…Το σημείο που βρίσκεται το κατάστημα ευνοεί ένα σταμάτημα ώστε να πάρεις μαζί το φαγητό σου καθώς περνάς.Εννοείται πως μπορείς να παραγγείλεις και να στα φέρουν στο σπίτι ή τη δουλειά! Ο διακεκριμένος σεφ Χρήστος Γαλάντης που υπογράφει ότι υπάρχει στο μενού έχει μαγειρέψει τόσο για την ελληνική όσο και για την ξένη showbiz καθώς επίσης για τα σημαντικότερα πολιτικά πρόσωπα διεθνώς.Πολλές φορές ο διεθνής τύπος έχει […]

Βατάνια,το μαγικό εστιατόριο στην Πειραϊκή

, , , , , , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει το εστιατόριο Βατάνια στην Πειραϊκή Το εστιατόριο Βατάνια εκτός από τη θέα που σου προσφέρει κυριολεκτικά στο πιάτο σου στην πανέμορφη Πειραϊκή σου προσφέρει απίστευτες γεύσεις για μια μοναδική γαστριμαργική εμπειρία…Οτιδήποτε κι εάν δοκιμάσετε είναι αναμφισβήτητα ποιοτικό & νόστιμο.Παρόλα αυτά εμείς θα σας προτείνουμε κάποια ανά κατηγορία που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε με την πρώτη ευκαιρία. Τα βατάνια που στην εποχή του Πλάτωνα είναι τα μικρά πιάτα σε καλωσορίζουν με δικές μας προτάσεις την μελιτζανοσαλάτα που καπνίζεται από τον σεφ Γιώργο Ελεκίδη όπως και όλα τα πιάτα έχουν την υπογραφή του,οι λουκουμάδες γραβιέρας Κρήτης απίστευτοι όπως και […]

Ραβιόλι γεμιστό με κοτόπουλο

, , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει αυτό το ερωτικό πιάτο Ραβιόλι γεμιστό με κοτόπουλο ώστε να το φτιάξετε σήμερα στο ταίρι σας! Υλικά για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ2 αυγά, medium1 κρόκο αυγού25 ml. ελαιόλαδο1 πρέζα αλάτι250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό, για το άνοιγμα των ζυμαρικών200 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης για τη σάλτσα Υλικά για τη γέμιση 2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε μικρά κυβάκια100 γρ. φέτες μπέικον, κομμένες σε κυβάκια2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο100 ml κρέμα γάλακτος, πλήρηςΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδο Εκτέλεση Για τη ζύμη Αδειάζουμε το αλεύρι στην επιφάνεια εργασίας και δημιουργούμε μία λακκούβα στη μέση με τα χέρια. Ρίχνουμε μέσα στη λακούβα τα αυγά, το ελαιόλαδο […]

Κέικ σοκολάτας με κρυμμένη καρδιά

, , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Κέικ σοκολάτας με κρυμμένη καρδιά Υλικά για το κόκκινο παντεσπάνι 120 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + έξτρα για τη φόρμα100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.3 αυγά, μέτρια, σε θερμοκρασία δωματίου1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ2 βανιλίνες40 γρ. γάλα, 3,5%, σε θερμοκρασία δωματίου1 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα Υλικά για το κέικ σοκολάτας 230 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + έξτρα για το άλειμμα της φόρμας230 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική1 πρέζα αλάτι200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, + έξτρα για το πασπάλισμα της φόρμας4 αυγά, μέτρια20 γρ. γάλα, 3,5%1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ45 γρ. κακάο2 βανιλίνες Για το σερβίρισμα 100 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη Εκτέλεση Για το κόκκινο παντεσπάνι Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150° C στον αέρα.Βουτυρώνουμε ένα ορθογώνιο ταψί 25×32 εκ., τοποθετούμε μια λαδόκολλα στη βάση του, και το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να το χρειαστούμε.Βάζουμε στον […]

Αγίου Βαλεντίνου 2022 όσες προτάσεις χρειάζεσαι!

, , , , , , , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει όσες προτάσεις χρειάζεστε για να γίνει μοναδική η μέρα του Αγίου Βαλεντίνου 2022 Cibo et Vino Θέλεις να ετοιμάσεις ένα υπέροχο ρομαντικό δείπνο για δύο για να γιορτάσετε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με το ταίρι σου; Το Cibo et Vino είναι το καταλληλότερο delikatessen για να προμηθευτείς ποιοτικά αλλαντικά & τυριά, και όχι μόνο, ώστε να ενθουσιάσεις το αγαπημένο σου πρόσωπο! Brie με τρούφα για ξεκίνημα ή κάποιο ιδιαίτερο ελληνικό τυρί όπως Σαν Μιχάλη Σύρου και για την συνέχεια μπορείς να επιλέξεις από την πληθώρα προϊόντων που διαθέτει το Cibo et Vino. Μια ερωτική μακαρονάδα με χειροποίητα […]

Γρήγορες μπάρες με marshmallows

, , , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει Γρήγορες μπάρες με marshmallows Υλικά 60 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κύβους + έξτρα για το άλειμμα500 γρ. marshmallowsελαιόλαδο, για τη σπάτουλα500-600 γρ. δαχτυλίδια δημητριακών200 γρ. κουβερτούρα Εκτέλεση Βουτυρώνουμε ένα ταψί 25×35 εκ. ή και λίγο μεγαλύτερο.Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το βούτυρο και τα marshmallows.Τα ανακατεύουμε και βάζουμε το μπολ στoν φούρνο μικροκυμάτων, στα 800 Watt, για 8 λεπτά.Ενδιάμεσα ανακατεύουμε το μείγμα 1-2 φορές με μια σπάτουλα, ξύλινη ή από σιλικόνη, την οποία έχουμε αλείψει με ελαιόλαδο ή σπορέλαιο για να μην κολλήσει. Παράλληλα, σε ένα άλλο μπολ αναμειγνύουμε τα δημητριακά με 150 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη.Αδειάζουμε το πρώτο μείγμα στο μπολ με τα δημητριακά και ανακατεύουμε με τη λαδωμένη σπάτουλα.Απλώνουμε το μείγμα […]

Μοσχάρι φιλέτο πιπεράτο

, , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει το ιδανικό πιάτο για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου,Μοσχάρι φιλέτο πιπεράτο Υλικά 3 κ.σ. χοντροκομμένα ανάμεικτα πιπέρια2 σκ. σκόρδο2 κ.σ. ελαιόλαδο4 φέτες φιλέτο μοσχαρίσιο ή κόντρα (220-250 γραμ. τo καθένα)1/3 φλ. κονιάκ2 κ.σ. βούτυρο1 φλ. κρέμα γάλακτος1/2 φλ. ζωμό κρέατος (προαιρετικά)αλάτι Εκτέλεση Πασπαλίζουμε πρώτα τα φιλέτα από τη μία μεριά με τα σπασμένα πιπέρια πατώντας να μπουν καλά μέσα στο κρέας.Σκεπάζουμε τα φιλέτα με μεμβράνη και τα αφήνουμε να σταθούν για 20΄.Λαδώνουμε ένα τηγάνι με χοντρή βάση, κατά προτίμηση αντικολλητικό και το αφήνουμε να κάψει καλά, να καπνίσει. Βάζουμε τα φιλέτα στο καυτό τηγάνι, με την […]

Vegan ρυζόγαλο

, , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Vegan ρυζόγαλο Υλικά 1 lt γάλα αμυγδάλου200 γρ. ρύζι μπασμάτι 160 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας¼ κγ. κάρδαμο τριμμένο2/3  κγ. τζίντζερ τριμμένο2/3 κγ. μοσχοκάρυδο τριμμένο150 γρ. ανανά κομμένο σε κυβάκια Υλικά για το σερβίρισμα Ανανάς Φιστίκια ΑιγίνηςΦύλλα δυόσμου Εκτέλεση Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε το γάλα, το ρύζι, τη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και τα μπαχαρικά. Αφήνουμε το ρυζόγαλο να σιγοβράσει για περίπου 10 λεπτά ανακατεύοντας κατά διαστήματα με μία ξύλινη κουτάλα.Προσέχουμε η φωτιά να είναι τόσο χαμηλή, ώστε να μην κοχλάζει το μείγμα της κατσαρόλας. Μετά το πέρας αυτού του χρόνου δοκιμάζουμε το ρύζι. […]

Σπανακόρυζο στο φούρνο

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Σπανακόρυζο στο φούρνο Υλικά 1 κιλό σπανάκι φρέσκο200 γρ. ρύζι για πιλάφι2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα150 γρ. ελαιόλαδο100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένοΜπεσαμέλ για την επιφάνεια50 γρ. κεφελοτύρι τριμμένο για την επίστρωση1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένοΑλάτιΠιπέρι Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε το ρύζι, το σουρώνουμε και το κρατάμε στην άκρη. Σε μία άλλη ζεματίζουμε το σπανάκι μαζί με το μαϊντανό, τον άνηθο, αλάτι και πιπέρι και σουρώνουμε. Ύστερα παίρνουμε ένα τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε στη συνέχεια το μείγμα με το σπανάκι και τα μυρωδικά να σοταριστούν λίγο κι αυτά και […]

Αλμυρές μπάρες βρόμης

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Αλμυρές μπάρες βρόμη Υλικά 250 γρ. βρόμη, χωρίς γλουτένη60 γρ. λιναρόσπορο20 γρ. κολοκυθόσπορο20 γρ. παπαρουνόσπορο50 γρ. κάσιους, χοντροκομμένα1 κ.σ. σάλτσα σόγιας, χωρίς γλουτένη1 κ.σ. κουρκουμά, σε σκόνη1 κ.γ. αλάτι1 κ.γ. μυρωδικά, ξηρά (θυμάρι, ρίγανη κλπ.)10 γρ. φύκια, κομμένα σε μικρά κομματάκια 0,5 εκ.20 γρ. λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες καλά και κομμένες σε μικρά κυβάκια170 γρ. σιρόπι αγαύης200 γρ. βούτυρο αμυγδάλουγιαούρτι στραγγιστό, για το σερβίρισμα (προαιρετικά) Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C στον αέρα. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη βρόμη, τους σπόρους, τα κάσιους, τη σόγια και τον κουρκουμά. Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι και το ψήνουμε για 10 λεπτά ανακατεύοντας μια φορά ενδιάμεσα, αν χρειαστεί. Βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο, επιστρέφουμε το μείγμα στο μπολ, και το αφήνουμε να κρυώσει. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το βούτυρο και το σιρόπι αγαύης, και ανακατεύουμε καλά. Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το […]