Γλυκό - Ρόφημα -Ποτό
Kέικ ανανά
![](https://www.my-city.gr/wp-content/uploads/2022/07/keik_anana_gastronomos-768x960-1.jpg)
To My-City.gr σας παρουσιάζει Kέικ ανανά
Υλικά
- 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 κούπα ζάχαρη
- 440 γρ. ανανάς από κονσέρβα (καθαρό βάρος), πολτοποιημένος
![](https://www.my-city.gr/wp-content/uploads/2022/07/keik_anana_gastronomos-768x960-1.jpg)
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.Αδειάζουμε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ, την οποία έχουμε καλύψει εσωτερικά με αντικολλητικό χαρτί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, για περίπου 40-50 λεπτά. Δοκιμάζουμε αν έχει ψηθεί βυθίζοντας στο κέντρο ένα μαχαίρι. Θα πρέπει να βγει στεγνό και καθαρό, αλλιώς ψήνουμε λίγο ακόμα και δοκιμάζουμε ξανά. Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.
Πηγή: gastronomos.gr