Υλικά 2 κούπες γάλα σόγιας ή αμυγδάλου ή αγελάδος 2-4 κ.σ. ζάχαρη ανάλογα τα γούστα σας 4 κ.σ. σκόνη κακάο καλής ποιότητας 50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη λίγο τριμμένο κακάο ή κανέλα για πασπάλισμα Εκτέλεση Ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα, αφαιρούμε το μισό και το κρατάμε ζεστό σε μια κούπα. Στο υπόλοιπο ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη και το κακάο και ξεκινάμε να το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βράση το μείγμα ανακατεύοντας συχνά με ένα σύρμα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ζεσταίνουμε το μείγμα για 2 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά τα υλικά, να λιώσει η ζάχαρη και να […]

 Ο Πειραιάς είναι μια πόλη αγαπητή που μπορείς να βρεις τα πάντα…Εύκολα,γρήγορα και οικονομικά…Cafe, Φαγητό,Γλυκό,Ποτό,Διασκέδαση εμείς σας παρουσιάζουμε 5 αναμφισβήτητες προτάσεις…                                                                                                                    KISS MINI CAFE  Το Kiss Mini Cafe σημειώνει μικρό χρονικό διάστημα από την έναρξη του και είναι ένα cafe που σίγουρα θα γίνει η πρώτη επιλογή κάθε […]

Υλικά 1 λίτρο γάλα 250 γραμμάρια ρύζι γλασέ  5 – 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές του γλυκού κορν φλάουρ 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 2 κούπες νερό Κανέλα για πασπάλισμα   Εκτέλεση Βάζουμε σε κατσαρόλα τις δύο κούπες νερό, το ρύζι και το αλάτι να σιγοβράσουν για 10 περίπου λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Από το 1 λίτρο γάλα φυλάμε σε μπολάκι 5 κουταλιές της σούπας, όπου διαλύουμε το κορν φλάουερ. Προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια στο ρύζι που σιγοβράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε συχνά, ώστε να μην κολλήσει το ρυζόγαλο μας. Έπειτα από 15 […]

Υλικά 250 γραμ. χουρμάδες αποξηραμένοι και μαλακοί 1 ½ φλ. νιφάδες βρόμης αλεσμένες σε σκόνη 3 κ.σ μέλι χλιαρό (κατά βούληση) 2 κ.σ φυστικοβούτυρο ή ταχίνι ολικής 1 φλ. αμύγδαλα ωμά ή ψημένα ανάλατα και κομμένα σε χοντρά κομμάτια 100 γραμ. ψιλοκομμένη σοκολάτα 1 κουταλιά σπόρους chia 1 κουταλιά αλεσμένο λιναρόσπορο Προαιρετικά προσθέστε τις εξής υπερτροφές σταφίδες cranberries κανέλα σουσάμι ηλιόσπορο καρύδα αποξηραμένη   Εκτέλεση Για τις μπάρες δημητριακών με σοκολάτα, διαλέγουμε αποξηραμένους χουρμάδες μαλακούς.  Τους αλέθουμε στο μπλέντερ να λιώσουν. Βάζουμε σε μπολ τους αλεσμένους χουρμάδες, το μέλι, την αλεσμένη βρόμη, το φυστικοβούτυρο, τα αμύγδαλα και τους  σπόρους chia. […]

To Coffee Lab στο Αιγάλεω είναι γεγονός και αναμφισβήτητα αποτελεί μια αξιοσημείωτη εμπειρία… Από που να ξεκινήσει κανείς… Η υπέροχη ποιοτική γεύση του καφέ σε κερδίζει με το που δοκιμάσεις… Και κάποιος που δεν είναι γνώστης του καφέ θα καταλάβει πως μιλάμε για καλό, αρωματικό και ποιοτικό καφέ και έχει o καθένας  τη δυνατότητα να επιλέξει ανάμεσα σε 4 χαρμάνια ποιο είναι πιο κοντά στις προτιμήσεις του ουρανίσκου του… Ύστερα ο χώρος ξύλινος αλλά και μοντέρνος σε κάνει να νιώσεις οικεία και να γίνει μονομιάς το στέκι σου αλλά είναι και το μαγαζί που ευχάριστα θα σταματήσεις να πάρεις τον […]

Υλικά 1 φλ. κακάο 1 φλ. άχνη ζάχαρη 1/4 φλ. γάλα καρύδας ή φρέσκο γάλα 1 κ.γ. υγρή βανίλια 250 γρ. μαργαρίνη 20 μπισκότα πτι -μπερ ολικής άλεσης λίγη λιωμένη σοκολάτα για το τελείωμα λίγη λιωμένη σοκολάτα για το τελείωμα   Εκτέλεση Για το κέικ μωσαϊκό, λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά τη μαργαρίνη, και αφήνουμε να κρυώσει καλά. Σε ένα μπολ, βάζουμε το κακάο, τη ζάχαρη, το γάλα, τη βανίλια και τη λιωμένη μαργαρίνη. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και φτιάχνουμε μια πάστα σοκολάτας που να αλείφεται. Θα χρησιμοποιήσουμε μικρή, μακρόστενη φόρμα για κέικ. Τσαλακώνουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα και ντύνουμε τη φόρμα. […]

Υλικά 2 συσκευασίες μπισκότα γεμιστά 300 γρ. σοκολάτα 2 κ.σ. μέλι 50 γρ. βούτυρο λίγες σταγόνες υγρή βανίλια άχνη για το σερβίρισμα παγωτό για το σερβίρισμα   Εκτέλεση Βουτυρώνουμε μικρή, μακρόστενη φόρμα για κέικ. Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια. Όχι τρίμμα. Σε μπεν μαρί βάζουμε τη σοκολάτα ψιλοκομμένη με το βούτυρο. Αφήνουμε σε μέτρια φωτιά λίγα λεπτά να λιώσει. Ανακατεύουμε τακτικά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μέλι, τη βανίλια και τα μπισκότα. Ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε το κρύο κέικ στη φόρμα. Καλύπτουμε με μεμβράνη και παγώνουμε 3 ώρες περίπου μέχρι να σφίξει. Με μαχαίρι βουτηγμένο σε καυτό νερό […]

Ζελέ φρούτων, μια όαση δροσιάς στο ψυγείο μας Κεράσι, ανανάς, φράουλα, λεμόνι και πολλές άλλες γεύσεις μπορείτε να δώσετε στο αγαπημένο ελαφρύ και δροσιστικό ζελέ που φτιάχνεται πανεύκολα. Μόνο του ή και με γιαούρτι, αποτελεί μια ιδανική ελαφριά λύση για τις καλοκαιρινές υπογλυκαιμίες μας. Cheesecake, τα λόγια είναι περιττά Ανάλαφρο αλλά συνάμα τόσο χορταστικό είναι το ιδανικό όταν υπάρχουν μεγάλες θερμοκρασίες   Πάβλοβα, αγαπημένη πολλών χρόνων Οι φράουλες σε όλο τους το μεγαλείο είναι ένα φρούτο που προτιμάται πολύ τους καλοκαιρινούς μήνες καθώς είναι ελαφρύ και δροσιστικό.Απολαύστε  μια αφράτη κουταλιά μαρέγκα με φράουλες, κρέμα και σαντιγί. Πρόκειται για ένα γλυκό […]