To My-City.gr προτείνει Εύκολη τούρτα μπισκότου Υλικά 1 1⁄2 λίτρο γάλα 8 κουτ. σούπας κορν φλάουρ 6-8 κουτ. σούπας ζάχαρη 250 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 1 πακέτο (250 γρ.) βούτυρο Για τη βάση  2 1⁄2 πακέτα μπισκότα γεμιστά, σοκολατένια Για το γαρνίρισμα 1 φυτική σαντιγί (στο τσίγκινο κουτί) 1 κουτί (περίπου 400 γρ.) γάλα ζαχαρούχο 1/2 πακέτο μπισκότα γεμιστά, σοκολατένια Εκτέλεση Για την εύκολη τούρτα μπισκότου ξεκινάμε και φτιάχνουμε πρώτα την κρέμα: Ξεχωρίζουμε 1 κούπα από το γάλα.Διαλύουμε σε αυτό το κορν φλάουρ.Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα σε μια κατσαρόλα.Προσθέτουμε τη ζάχαρη. Τοποθετούμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.Μόλις ζεσταθεί καλά το γάλα προσθέτουμε το κορν φλάουρ.Ανακατεύουμε μέχρι η […]

To My-City.gr σας παρουσιάζει Κουλούρια κανέλας Υλικά 175 γρ. βούτυρο κομμένο σε κομμάτια200 γρ. ζάχαρη καστανή50 γρ. ασπράδι αβγού (περίπου 1½ ασπράδι από μεσαία αβγά, αλλά προτιμότερο να τα ζυγίσουμε)375 γρ. αμυγδαλόσκονη ή αμύγδαλα ωμά, αποφλοιωμένα, τριμμένα σε σκόνη1 κ. γ. κανέλα σε σκόνη για το πασπάλισμα1 κ. γ. ζάχαρη καστανή για το πασπάλισμα Εκτέλεση Στον κάδο του μίξερ βάζουμε όλα τα υλικά (εκτός από την κανέλα) και τα ζυμώνουμε με το φτερό μέχρι να γίνει μια ομοιογενής ζύμη. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια (για να βγουν ομοιόμορφα μπορούμε να τα ζυγίζουμε – υπολογίζουμε κάθε μπαλάκι να έχει βάρος 15 γρ.). Τα […]

To My-City.gr σας παρουσιάζει Μους φιστικοβούτυρο Υλικά 800 γρ. τυρί κρέμα light150 γρ. φιστικοβούτυρο, απαλό50 γρ. σιρόπι αγαύης60 γρ. κακάο1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας Για το σερβίρισμα 100 γρ. σαντιγί, φυτική20 γρ. φιστίκια , ψιλοκομμένα Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά στο μηχάνημα με τα μαχαίρια και χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα απαλό και λείο μείγμα.Μεταφέρουμε το μείγμα στο ψυγείο για 15-20 λεπτά μέχρι να σφίξει και να έχει την υφή της μους. Αφαιρούμε από το ψυγείο και μοιράζουμε τη μους σε ποτηράκια.Σερβίρουμε με φυτική σαντιγί και ψιλοκομμένα φιστίκια. Πηγή: akispetretzikis.com