Κωνσταντίνος Χατζηκωνσταντίνου,ένας μέτρ αλλιώτικος από τους άλλους…

, , , , , Posted by

Το My-City.gr παρουσιάζει τον Κωνσταντίνο Χατζηκωνσταντίνου,έναν μέτρ αλλιώτικο από τους άλλους… Η νυχτερινή διασκέδαση έχει πρόσωπα που την απαρτίζουν,κάποιοι όμως από αυτούς ξεχωρίζουν. Μια τέτοια περίπτωση ακούει στο όνομα Κωνσταντίνος Χατζηκωνσταντίνου. Ένας νέος άνθρωπος με ήθος,ποιότητα χαρακτήρα & επαγγελματισμό αλλά και γλυκύτητα καθώς και έντονο ταμπεραμέντο είναι κάποια από τα στοιχεία που τον χαρακτηρίζουν! Το όνομα του συνδέεται με πετυχημένα μαγαζιά,parties και events.Το καλοκαίρι ήταν στο εξωτικό Banana και αυτή την περίοδο έχει αναλάβει το Plin – 1 Club ,πρώην Φροντιστήριο γνωστό σε όλους στα Νότια προάστια. Επισκεφθείτε κάποιο πάρτυ με την υπογραφή του και ζήστε τις πιο μοναδικές βραδιές της […]

Αφιέρωμα στον Λαυρέντη Μαχαιρίτσα αύριο Κυριακή 15/9 απο τον αγαπημένο του κιθαρίστα Steve Tesser στην γιορτή μπύρας!

, , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει να παρευρεθείτε στο Αφιέρωμα στον Λαυρέντη Μαχαιρίτσα αύριο Κυριακή 15/9 απο τον αγαπημένο του κιθαρίστα Steve Tesser στην γιορτή μπύρας! Τα λόγια του για τον λατρεμένο Λαυρέντη Μαχαιρίτσα «Θα μπορούσα να γράψω ολόκληρο βιβλίο μετά από τόσα χρόνια. Ήμουν κιθαρίστας του, φίλος του, παιδί του. Ακόμα και συμβουλές στα live του -που δεν είχε ποτέ ανάγκη- μoυ ζητούσε, με ρωτούσε πολλές φορές την γνώμη μου… Ήταν υπέροχος άνθρωπος , αληθινός στην δουλειά του αλλά και στη ζωή του, με μεγάλη καρδιά που δυστυχώς τον άφησε. Μεγάλη αδικία για τέτοιο χρυσό άνθρωπο» μας λέει. «Τον γνώρισα στο τελευταίο live μου πριν φύγω […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά η Εύα Αμπάν από το MasterChef

Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Εύα Αμπάν από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Θα έβαζα σίγουρα κάτι δροσερό όπως λάχανο, μαρούλι, αγγούρι,ντομάτα, μια αλοιφή όπως φιλαδέλφεια και ίσως και κάτι σε κρέας ή κοτόπουλο. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Παρακολούθησα όλα τα μάστερσεφ μου άρεσε η ιδέα και έτσι δήλωσα και συμμετοχή.. Πάνω κάτω […]

Χοιρινό με δαμάσκηνα της Αλκήστιδος Αλεξάκη (Masterchef)

, , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Χοιρινό με δαμάσκηνα της Αλκήστιδος Αλεξάκη (Masterchef) Υλικά 1 κιλό χοιρινές μπουκιές20 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι1 ξερό κρεμμύδι3 σκελίδες σκόρδο1 φλιτζάνι του τσαγιού κόκκινο γλυκό κρασί4 κουταλιές μέλι2 κουταλιές της σούπας βαλσάμικοαλάτι πιπέρι Εκτέλεση Σε λίγο ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και στην συνέχεια προσθέτουμε το κρέας μας. Μόλις ροδίσει σβήνουμε με το κρασί μας και το βαλσάμικο.Προσθέτουμε το μέλι και αφήνουμε να μαγειρευτεί για 50 λεπτά. Στην συνέχεια μετα τα 50 λεπτά ρίχνουμε τα δαμάσκηνα,αφήνουμε 10 λεπτά να βράσουν και στο τέλος αλατοπιπερώνουμε! Είναι έτοιμο!

Εκμέκ κανταΐφι με κρέμα μαστίχας του Θάνου Σπανού (Masterchef)

Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Εκμέκ κανταΐφι με κρέμα μαστίχας του Θάνου Σπανού (Masterchef) Υλικά Για την βάση κανταΐφι 250 γραμμάρια φύλλο κανταΐφι150 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο Για το σιρόπι 250 γραμμάρια ζάχαρη 250 γραμμάρια νερό1 φλούδα lime 1 κουταλιά της σούπας χυμό lime1 μικρό ξύλο κανέλας Για την κρέμα  250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος750 γραμμάρια φρέσκο γάλα 200 γραμμάρια ζάχαρη 3 γραμμάρια μαστίχα Χίου4 κρόκους αυγών100 γραμμάρια κορν φλαουρ1 βανιλίνη Για το γαρνίρισμα 300 γραμμάρια φυτική κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγίΚανέλα τριμμένη για πασπάλισμα 100 γραμμάρια χονδροκομμένη ψίχα από φυστίκια κελυφωτά (Αιγίνης)* Εκτέλεση Ανοίγουμε το φύλλο κανταΐφι με τα δάχτυλα για να ξεκολλήσει, σε ένα κανονικό πυρέξ βουτυρόνουμε […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά ο διακεκριμένος σεφ Νίκος Κουλουσιάς

, , , , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά ο διακεκριμένος σεφ Νίκος Κουλουσιάς -Πότε ανακαλύψατε ότι σας διακατέχει το “μικρόβιο ” της μαγειρικής; Το μικρόβιο το ανακάλυψα πολύ νωρίς,διότι το έβλεπα σαν παιχνίδι . Βοηθώντας την γιαγιά μου στην κουζίνα σαν μικρότερος. Εκεί κατάλαβα ότι αυτό το παιχνίδι μ’αρέσει άλλωστε ποιο παιδί αφήνει το παιχνίδι του… -Ποιο είναι το πρώτο πιάτο που δημιουργήσατε; Θυμάμαι πολύ καλά πως ήταν ένα σουφλέ από λευκά σπαράγγια διότι τα έφερα τότε στην μάνα μου είχε και γιορτή αλλά δεν ήξερε να τα μαγειρέψει . Πιστεύω ήταν η μοναδική φορά που πήρε ποτέ ως δώρο στα γενέθλια της σπαράγγια. -Ποιο […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά η Ελίζαμπεθ Θεοτοκάτου από το MasterChef

, , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Ελίζαμπεθ Θεοτοκάτου από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Επειδή κάνω αθλητισμό από μικρή, προσέχω την διατροφή μου πολύ. Γενικώς δεν τρώω sandwich να ακολουθήσω ένα πλάνο χαμηλών υδατανθράκων οπότε θα προτιμούσα μια σαλάτα… Πράσινη με ανθότυρο, avocado, ρόδι και καρύδια με dressing εσπεριδοειδή με ελαιόλαδο. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά η Ιωάννα Μπουρλόκα από το MasterChef

, , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Ιωάννα Μπουρλόκα από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; (γελάει) σύνηθες φαινόμενο να ξεχνάω να φάω..αλλά το sandwich ένα δεν το αλλάζω,τρώω το ίδιο τουλάχιστον 20 χρόνια…Γαλοπούλα,τυρί,τομάτα, μανιτάρια, μαγιονέζα και πατάτες. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Την δήλωση στο masterchef όπως έχω ξαναπεί μου την έκανε η αδερφή μου χωρίς […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά η Σπυριδούλα Καραμπουτάκη από το MasterChef

, , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Σπυριδούλα Καραμπουτάκη από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Είμαι πολύ του σαβουροφαγητού…Τι θα έβαζα;Κοτόπουλο,σπανάκι,ντομάτα και πατατάκια… – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Δεν μπορεί κανείς να φανταστεί πως μπορεί να ζήσει κάτι τέτοιο,ας ξεκινήσω μ’αυτό!Δεν το περιμένα με τίποτα έτσι ήταν πάρα πολύ καλύτερο!Με έκανε να δηλώσω συμμετοχή η όλη […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά ο Γιώργος Ορφανός από το MasterChef

, , , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά ο Γιώργος Ορφανός από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Νομίζω τα αγαπημένα μου υλικά είναι το χοιρινό, τα λαχανικά με αδυναμία στις πατάτες… Έχω δηλώσει λάτρης του σουβλακιου σε οποιαδήποτε μορφή. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Την δήλωση την έκανε μια φίλη μου από τα Χανιά και πραγματικά δεν έχει […]