Μελιτζανοσαλάτα του Λεωνίδα Κουτσόπουλου

, , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει μελιτζανοσαλάτα του Λεωνίδα Κουτσόπουλου Υλικά 1 μεγάλο θράψαλο περίπου 500γρ.2 μέτριες μελιτζάνες φλάσκεςΧυμός από 3 passion fruitsΦρέσκο κρεμμύδιΚρεμμύδι εσαλότΞύδι λευκού κρασιούΣκόρδοΜαϊντανόςChorizoΣχοινόπρασοΕλαιόλαδο Για το αυγολέμονο 120γρ κρόκο ή 4 μεσαίοι κρόκοι60 γρ χυμό λεμόνι40 γρ κορν φλάουρ500γρ ζωμό ψαριού4 γρ αλάτι200γρ κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Για το θράψαλο Καθαρίζουμε το θράψαλο και το χαράζουμε. 2)Προθερμαίνουμε ένα σχαροτήγανο και το ψήνουμε. Για την μελιτζανοσαλάτα Καψαλίζουμε τις μελιτζάνες απευθείας πάνω στη φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Αποσύρουμε, καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις μελιτζάνες. Τοποθετούμε σε ένα μπολ, με τα υπόλοιπα υλικά ψιλοκομμένα, τα οποία αναφέρονται στη συνταγή της μελιτζανοσαλάτας. Φτιάχνουμε τη γεύση […]

Τυροπιτάκια κουρού

, , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Τυροπιτάκια κουρού Υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι 200 γραμ.150 γραμ. βούτυρο λιωμένο και κρύο180 γραμ. ηλιέλαιο (ή καλαμποκέλαιο)500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (περίπου)3 κ.σ κεφαλοτύρι ψιλοτριμμένο1 φακελάκι (20 γραμ. )μπέικιναλάτιλίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρικρόκος αυγού για επάλειψησουσάμι (προαιρετικά) Για τη γέμιση 300 γραμ. φέτα σκληρή σε τρίμματα100 γραμ. κεφαλοτύρι τριμμένολίγο πιπέρι1 αυγό Εκτέλεση Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα τα υλικά της γέμισης για τα εύκολα τυροπιτάκια κουρού και τα ζυμώνουμε. Αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα άλλο μπολ, βάζουμε το γιαούρτι, το βούτυρο, το λάδι, το κεφαλοτύρι, αλατοπίπερο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν κι […]

Tο πασίγνωστο έργο του Δημήτρη Ποταμίτη, «Ιστορίες του παππού Αριστοφάνη » στο Θέατρο Κάτω απ’ τη Γέφυρα

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει το πασίγνωστο έργο του Δημήτρη Ποταμίτη, «Ιστορίες του παππού Αριστοφάνη » Πρόκειται για τέσσερις κωμωδίες του Αριστοφάνη, που σήμερα γίνονται πιο επίκαιρες από ποτέ και οι στόχοι του μεγάλου ποιητή πιο ξεκάθαροι.Ο αγαθός Τρυγαίος, που πάει στον Ουρανό για να ελευθερώσει την «ΕΙΡΗΝΗ».Ο ειρηνόφιλος Δικαιόπολης, που τα βάζει με τους πολεμόχαρους «ΑΧΑΡΝΕΙΣ».Ο αγαθός Χρεμύλος που μοιράζει στους δίκαιους τον «ΠΛΟΥΤΟ» που βρήκε.Ο Ευελπίδης κι ο Πεισθέτερος, που στους «ΟΡΝΙΘΕΣ» πάνε στη χώρα των πουλιών, εκεί που θριαμβεύει η Δικαιοσύνη και η Δημοκρατία.Και αυτοί, όπως και όλοι οι ήρωες του Αριστοφάνη, είναι πρόσωπα-σύμβολα, εύκολα αναγνωρίσιμα στους θεατές κάθε μορφωτικού επιπέδου και κάθε ηλικίας. Η παράσταση […]

Τούρτα σαμπάνιας με μέλι και κερήθρα

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Τούρτα σαμπάνιας με μέλι και κερήθρα,ιδανική και για το ταίρι σας την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου Υλικά (για το μπισκότο) 4 τεμ. Αυγά Χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια100 γρ. Ζάχαρη100 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις , κοσκινισμένο Υλικά (για τη γέμιση) 350 γρ. Κρέμα Γάλακτος 35%-36% λιπαρά6 τεμ. Κρόκοι Αυγών90 γρ. Μέλι Θυμαρίσιο25 γρ. Ζάχαρη80 γρ. Σαμπάνια ή αφρώδης οίνος10 φύλλα Ζελατίνας Υλικά (για τη διακόσμηση) 1 τεμ. Κερήθρα (Αν έχουμε δικό μας παραγωγό μελιού, μπορούμε να του ζητήσουμε να μας φέρει, ειδάλλως κυκλοφορούν και κάποια μέλια με κερήθρα. Αν δεν βρούμε, την παραλείπουμε.)200 γρ. […]

Κριθαρότο με κοτόπουλο

, , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Κυριακή Κριθαρότο με κοτόπουλο Υλικά 1/3 φλ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 καρότο τριμμένο1 σκελίδα σκόρδο6 ασπρομανίταρα μεγάλα (κομμένα σε φέτες)350 γραμ. κριθαράκι χονδρό1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί1 λίτρο ζωμό κότας (ζεστό)1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο (μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο)ψητά ντοματίνια προαιρετικάλίγο φρέσκο θυμάρι (ή σχινόπρασο ψιλοκομμένο)αλάτιπιπέρι φρεσκοτριμμένοτριμμένη ώριμη γραβιέρα για το σερβίρισμα1 κομμάτι κρύο βούτυρο Εκτέλεση Για το κριθαρότο με κοτόπουλο, ζεσταίνουμε πρώτα το μισό από το ελαιόλαδο σε μικρή πλασοτέ κατσαρόλα, σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το σκόρδο και τα μανιτάρια. Σοτάρουμε για 2 λεπτά. Τα βγάζουμε σε πιάτο. Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο Σοτάρουμε το κρεμμύδι για 2-3 λεπτά, […]

Δείτε τα αποτελέσματα για τις 6 διπλές προσκλήσεις για την θεατρική παράσταση ”Η Κοκκινοσκουφίτσα και τα φιλαράκια της” με έκπτωση 50% για την πρεμιέρα Σάββατο 1/2 στις 16.30

, , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr  σας παρουσιάζει τους 6 τυχερούς της έκπτωσης 50% για 6 διπλές προσκλήσεις για την θεατρική παράσταση ”Η Κοκκινοσκουφίτσα και τα φιλαράκια της” με έκπτωση 50% για την πρεμιέρα Σάββατο 1/2 στις 16.30 Η παιδική σκηνή του ανακαινισμένου «Πολυχώρου Αυλαία», παρουσιάζει φέτος με χαρά, αγάπη και πολύ σεβασμό προς τα παιδιά, το νέο παιδικό θεατρικό έργο της Γιώτας Τζουάνη «Η Κοκκινοσκουφίτσα…… και τα φιλαράκια της». Δώρο διαγωνισμού: Έκπτωση 50% για 6 διπλές προσκλήσεις για την θεατρική παράσταση ”Η Κοκκινοσκουφίτσα και τα φιλαράκια της” με έκπτωση 50% για την πρεμιέρα Σάββατο 1/2 στις 16.30 – Athina Fragopoulou , Anastasia Madia , Marianna […]

”Η Κοκκινοσκουφίτσα και τα φιλαράκια της” κάθε Σάββατο στις 16.30 στον ανακαινισμένο Πολυχώρο Αυλαία στον Πειραιά!

, , , , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας προτείνει την παιδική παράσταση ”Η Κοκκινοσκουφίτσα και τα φιλαράκια της” όπου έρχονται έως 11/4 & κάθε Σάββατο στις 16.30 στον ανακαινισμένο Πολυχώρο Αυλαία στον Πειραιά!Μην το χάσετε! Η παιδική σκηνή του ανακαινισμένου «Πολυχώρου Αυλαία», παρουσιάζει φέτος με χαρά, αγάπη και πολύ σεβασμό προς τα παιδιά, το νέο παιδικό θεατρικό έργο της Γιώτας Τζουάνη «Η Κοκκινοσκουφίτσα…… και τα φιλαράκια της». Η Κοκκινοσκουφίτσα μαθαίνοντας ότι η γιαγιά της είναι πολύ άρρωστη, αποφασίζει να πάει να την επισκεφθεί αψηφώντας τους κινδύνους που κρύβει το δάσος και χωρίς να υπολογίσει τους γονείς της και τα φιλαράκια της, τον Μίκη, την Μίνι και την […]

Κέικ καρότου με μέλι

, , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Κέικ καρότου με μέλι Υλικά 4 μεγάλα αυγά2/3 φλ. ζάχαρη1¼ φλ. σπορέλαιο2 φλ. αλεύρι ολικής άλεσης2 πρέζες αλάτι1/2 κ.γλ. σόδα1 κ.σ. κανέλα3 κ.σ. σουσάμι350 γραμ. καρότα (καθαρισμένα και ψιλοτριμμένα)ξύσμα από 1 πορτοκάλι1/2 φλ. μέλι θυμαρίσιο Εκτέλεση Για το κέικ καρότου με μέλι, προθερμαίνουμε πρώτα το φούρνο στους 170 βαθμούς C. Βουτυρώνουμε φόρμα δαχτυλίδι 23 εκ. και στρώνουμε λαδόκολλα. Βάζουμε σε ένα μπολ τα αυγά με τη ζάχαρη και με μίξερ χειρός τα χτυπάμε να αφρατέψουν για 6-7΄. Προσθέτουμε το λάδι και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα για 1-2΄. Σε μπολ βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι, τη σόδα, την κανέλα […]

4 μυστικά ομορφιάς από τις Σουηδέζες, ξέρουν καλύτερα – Για τέλειο πρόσωπο

, , , , , , , , , Posted by

Οι Σουηδέζες βρίσκονται στο top ten των ομορφότερων γυναικών σε όλο τον κόσμο και όχι άδικα, αφού είναι σχεδόν εξωπραγματικές. Πριν βιαστείς να σκεφτείς ότι για όλα ευθύνεται η κληρονομικότητα, σου βρήκαμε μυστικά ομορφιάς που πηγάζουν από τη ρουτίνα τους και επηρεάζουν θετικά το αποτέλεσμα. Εμπιστεύονται ένα φυσικό καλλυντικό, τον κουρκουμά! Η χρήση του ξεφεύγει από τα στενά όρια της κουζίνας, αφού αυτό το μπαχαρικό φροντίζει το δέρμα τους. Μειώνει την ακμή και τις φλεγμονές του δέρματος, ενώ είναι γνωστός και για τις αντιγηραντικές του ιδιότητες.Είναι παθιασμένες με την καθημερινή ενυδάτωση τόσο των χεριών, όσο και των ποδιών τους και […]

Σπανακόπιτα με φύλλο κρούστας

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Σπανακόπιτα με φύλλο κρούστας Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας1½ κιλό σπανάκι χοντροκομμένο3 πράσα ψιλοκομμένα1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος300 γραμ. φέτα σε τρίμματα3 φλ. γάλα φρέσκο3 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό5 αυγά1 φλ. ελαιόλαδοαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Για τη σπανακόπιτα με φύλλο κρούστας, βάζουμε πρώτα τα πράσα σε κατσαρόλα με λίγο νερό ίσα να τα σκεπάζει, και τα αχνίζουμε μέχρι να πιούν το νερό τους. Προσθέτουμε 1/3 φλ. ελαιόλαδο (από το συνολικό της συνταγής) καθώς και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα αφήνουμε να σοταριστούν για 2΄-3΄. Προσθέτουμε το σπανάκι χοντροκομμένο και σε δυνατή φωτιά αφήνουμε για 5΄-6΄ […]