Τάρτα από κουραμπιέδες

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Τάρτα από κουραμπιέδες

Υλικά

•  10 κουραμπιέδες
• 150 γρ. βούτυρο
• 400 γρ. κρέμα γάλακτος
• 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
• 1 κουτ. σούπας μέλι
• 3 κ γ κακάο

Εκτέλεση

Χρησιμοποιώντας το μπλέντερ κάνουμε σκόνη τους κουραμπιέδες. Λιώνουμε σε μια κατσαρόλα το βούτυρο και στη συνέχεια προσθέτουμε τα τρίμματα με μια ξύλινη κουτάλα.

Στη συνέχεια αποσύρουμε το μείγμα από τη φωτιά και το απλώνουμε σε μια ταρτιέρα προσέχοντας να στρωθεί καλά στον πάτο και στα τοιχώματα ενώ το αφήνουμε στο ψυγείο για να κρυώσει μέχρι να φτιάξουμε τη κρέμα.
Για την κρέμα βάζουμε τη κρέμα γάλακτος να βράσει και την περιχύνουμε πάνω από την σοκολάτα που πριν έχουμε κάνει κομμάτια. Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε.

Αφήνουμε για λίγα λεπτά και στη συνέχεια απλώνουμε πάνω από την τάρτα πασπαλίζοντας με κακάο. Τέλος, αφήνουμε την τάρτα για 3 ώρες στο ψυγείο μέχρι να πήξει η κρέμα.