Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά ο Ηλίας Κιαζόλι από το MasterChef

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά ο Ηλίας Κιαζόλι από το MasterChef

–Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί;

Στο σάντουιτς θα έβαζα ντομάτα, φέτα ,λουκάνικο με πράσο,καραμελωμένα κρεμμύδια, πατάτες και μουστάρδα.

– Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν;

Δήλωσα συμμετοχή λόγω της αγάπης μου για την μαγειρική και αυτό ήθελα να δείξω,όσο για αυτό που έζησα ήταν αυτό που φανταζόμουν όχι σε αυτόν τον βαθμό δυσκολίας βέβαια.

-Βρίσκεσαι σε ένα δάσος της Ελλάδας,κουβαλάς μαζί σου αλεύρι,νερό και τα βασικά υλικά που προτιμάς.Ποια φρέσκα υλικά θα έπαιρνες από το δάσος ώστε να δημιουργήσεις ένα όμορφο πιάτο;

Μανιτάρια, χόρτα, μυρωδικά & φρούτα (βατόμουρα).

-Ποια άτομα ξεχώρισες από το Master Chef και γιατί;

Τον Ιωάννη διότι είναι ένας μοναδικός άνθρωπος με πολύ καλή ψυχή,τον Κώστα γιατί έχουμε την ίδια τρέλα,τον Χάρη γιατί έχει πολλή πλάκα και είναι ένα πολύ γλυκό παιδί, τον Γατόπουλο γιατί είναι ήρεμη δύναμη και τον Γιώργο γιατί έχει κοιλιακούς χαχα !

-Ποια είναι τα επόμενα μαγειρικά σου σχέδια;  

Να βρω έναν χώρο στην Ελλάδα που θα μου δίνει την δυνατότητα να δημιουργώ τις δικές μου ιδέες και φιλοσοφία πάνω στην μαγειρική.

-Ποιο είναι το motto σου ;

Do it with passion or not at all !

Συνέντευξη: My-City.gr

ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ αυστηρά η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στο website με οποιονδήποτε τρόπο.