7 λόγοι για να ακολουθήσετε την Μεσογειακή Διατροφή

, Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει τους 7 λόγους  για να ακολουθήσετε την Μεσογειακή Διατροφή Τι είναι η Μεσογειακή Διατροφή Ο όρος «Μεσογειακή Διατροφή», με τον τρόπο που χρησιμοποιείται σήμερα, ουσιαστικά εισήχθη από τους επιστήμονες της διατροφής για να περιγράψει τη δίαιτα των Κρητικών (κυρίως), αλλά των άλλων χωρών της Μεσογείου, οι οποίες παρουσίαζαν κοινά χαρακτηριστικά με αυτήν. Επειδή το ελαιόλαδο ήταν η βασική πηγή λίπους στη δίαιτα των Κρητικών, ο όρος «Μεσογειακή Διατροφή» ουσιαστικά περιγράφει το διατροφικό πρότυπο εκείνο που επικρατούσε στις ελαιοπαραγωγικές περιοχές της Μεσογείου. Χαρακτηριστικά της Μεσογειακής Διατροφής Τα χαρακτηριστικά της Μεσογειακής Διατροφής είναι τα ακόλουθα: Καθημερινή κατανάλωση φρούτων και […]

Παστίτσιο με λαχανικά

, , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Παστίτσιο με λαχανικά Υλικά 18 λαζάνια 3 χρωματιστές πιπεριές (όχι πράσινες) 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2½ φλ. κασέρι (ή ρεγκάτο ή γραβιέρα) 1/2 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο Για την εύκολη κρέμα 3 κ.σ. βούτυρο 1/2 πράσο ψιλοκομμένο 3 κ.σ. αλεύρι (γεμάτες) 750 ml φρέσκο γάλα (χλιαρό) 1/2 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο αλάτι Για τη σάλτσα ντομάτα 1 κιλό ντομάτες τριμμένες ή ψιλοκομμένες 1 σκ. σκόρδο ¼ φλ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος Εκτέλεση  Για το φανταστικό vegetarian παστίτσιο με λαχανικά χωρίς κιμά, ψήνουμε πρώτα τα λαχανικά και ταυτόχρονα ξεκινάμε να ετοιμάζουμε τις δύο εύκολες […]

Tips για αναλλοίωτο μακιγιάζ το καλοκαίρι

, , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Tips για αναλλοίωτο μακιγιάζ το καλοκαίρι Πολλές  θα σκέφτεστε αυτόν τον καιρό  πως καλοκαίρι και μακιγιάζ δεν πάνε μαζί…. Σωστό;; Λάθος!!! Ευτυχώς  τα καλλυντικά έχουν αλλάξει τόσο πολύ που πια δεν θα πρέπει να μας απασχολεί η διάρκεια κατά τις ζεστές και με υγρασία μέρες του καλοκαιριού. Όλα αυτά τα χρόνια έμαθα πολλά και εφάρμοσα ακόμα περισσότερα τόσο στον εαυτό μου όσο και στις πελάτισσες μου. Παρακάτω σας παραθέτω κι εσάς τα top tips για τη μεγαλύτερη διάρκεια που είδατε ποτέ στο μακιγιάζ σας ( αυστηρή προϋπόθεση : να έχετε όρεξη να τα εφαρμόσετε).  Ίσως από τα […]

Τιραμισού με βατόμουρα

, Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει καλοκαιρινό Τιραμισού με βατόμουρα Υλικά (για την κρέμα Mascarpone) 300 γραμ. mascarpone 100 γραμ. ζάχαρη 2 αυγά Υλικά (για τις στρώσεις μπισκότου) 2 κουταλάκια στιγμιαίο καφέ 90 ml ζεστό νερό 2 κουταλιές γλυκό κρασί (κατά προτίμηση Marsala) 12 μπισκότα σαβουαγιάρ κακάο σε σκόνη (χωρίς προσθήκη ζάχαρης) Γαρνίρισμα 125 γραμ. βατόμουρα Εκτέλεση Κρέμα mascarpone: Τοποθετήστε το διπλό χτυπητήρι.Βάλτε όλα τα συστατικά στο μπολ.Ανακατέψτε σιγά στην αρχή και στη συνέχεια αυξήστε την ταχύτητα μέχρι να πήξει το μείγμα (περίπου 5 λεπτά).Βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα. Στρώσεις μπισκότου: Διαλύστε το στιγμιαίο καφέ στο ζεστό νερό,προσθέστε το κρασί […]

Γλυκό του κουταλιού καρπούζι

, , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Γλυκό του κουταλιού καρπούζι Υλικά 1 κιλό ψίχα καρπουζιού 800 γρ. ζάχαρη 1 ποτήρι νερό χυμό από 2 λεμόνια φλούδες από 2 λεμόνια 3 κ.σ. λικέρ μαστίχα Εκτέλεση Καθαρίζουμε το καρπούζι από τα κουκούτσια και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια, περίπου 3 εκατοστών. Τοποθετούμε τα κομμάτια σε ένα τρυπητό για να στραγγίσουν για 1 ώρα. Μεταφέρουμε τα κομμάτια σε ένα μπολ, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και την ζάχαρη. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Τα αφήνουμε για 6 ώρες στο ψυγείο. Βάζουμε μερικά πιατάκια του καφέ στην κατάψυξη. Στην συνέχεια βάζουμε το μείγμα με το καρπούζι σε μια κατσαρόλα […]

Κάθε Πέμπτη, το Legacy είναι ο μοναδικός προορισμός στον Scaraveos!

, , , , Posted by

Κάθε Πέμπτη, το Legacy είναι ο μοναδικός προορισμός. Το event που έχει αποκτήσει ταυτότητα, έχει εδραιωθεί στα στενά της Τρούμπας στο top καλοκαιρινό μαγαζί, τον «Scaraveos»                                                                                                      Κάθε Πέμπτη, οι «Τυχερές Μάρκες» πολλαπλασιάζονται, το «φρουτάκι»spinάρει γρηγορότερα και τα κεράσματα παίρνουν φωτιά.   Στο «Legacy», μαζί με κάθε ποτό σου θα λάβεις και μια «Τυχερή Μάρκα» με την οποία θα έχεις δύο ευκαιρίες να spinάρειςστο «φρουτάκι», και να κερδίσεις από Υποβρύχια & Σφηνάκια, μέχρι Σαμπάνιες & Φιάλες Τα Slot Girls, θα σε μάθουν πώς να spinάρεις και τι μπορείς να κερδίσεις!   Και μην ξεχάσεις, κάθε Πέμπτη όταν τα φώτα σβήσουν, δέκα χιλιάδες «Legacy Dollars» γεμίζουν το μαγαζί «εξ ουρανού».   Ο κίτρινος σκαραβαίος που λειτουργεί ως dj booth, κλέβει κάθε Πέμπτη την παράσταση! Το «Legacy» υπόσχετε πολλά κάθε Πέμπτη στον «Scaraveos».   […]

Μελιτζάνες παπουτσάκια

, , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Μελιτζάνες παπουτσάκια Υλικά 4 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες λίγο ελαιόλαδο λίγο θυμάρι αλάτι πιπέρι Για τη σαλτσα κιμά 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκόρδο τριμμένο 1 καρότο τριμμένο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 πρέζα ζάχαρη 1/4 φλ. κονιάκ 2 τριμμένες φρέσκες ντομάτες 1 δαφνόφυλλο 1/2 ξύλο κανέλας αλάτι πιπέρι Για τη μπεσαμέλ 2 κ.σ. αλεύρι 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 1/2 λίτρο φρέσκο γάλα 1 αυγό πιπέρι αλάτι 2 πρέζες μοσχοκάρυδο 1 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο Εκτέλεση Για τις μελιτζάνες παπουτσάκια, πλένουμε και κόβουμε τις μελιτζάνες στη μέση κατά μήκος. Με μαχαίρι χαράζουμε σταυρωτά […]

Γιαουρτόπιτα με 4 υλικά

, , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Γιαουρτόπιτα με 4 υλικά Υλικά 4 τεμ. αυγά 250 γρ. γιαούρτι αγελάδας στραγγιστό με 10% λιπαρά 50 γρ. μέλι 10 γρ. κορν φλάουρ (1 γεμάτη κ.σ.) γλυκό του κουταλιού βύσσινο για το σερβίρισμα Εκτέλεση Σε ένα μπολ χτυπάμε ελαφρώς τα αυγά. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με τον αυγοδάρτη μέχρι να ενωθούν. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170°C. Ακουμπάμε ένα τσέρκι διαμέτρου 20 εκ. επάνω σε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτου και τυλίγουμε τις άκρες του αλουμινόχαρτου γύρω από αυτό ώστε να δημιουργηθεί μια βάση. Αδειάζουμε μέσα το μείγμα της πίτας και ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά (δεν θα […]

Οι παιδικές μας αναμνήσεις και τα μυστικά της γιαγιάς Κατερίνας για τα παραδοσιακά κεφτεδάκια

, , Posted by

Το φαγητό είναι ανάμνηση,μυρωδιές,αρώματα,παιδικά χρώματα και ξεγνοιασιά.Μυρωδιές και γεύσεις που έχουν μείνει ανεξίτηλα στο μυαλό μας και με το πρώτο κιόλας ερέθισμα ξετυλίγονται μπροστά μας σαν ένα ολόδικο μας πράγμα λες και είμαστε εμείς οι δημιουργοί του,τόσο οικεία νιώθουμε… Ποιος δεν έχει ζήσει ως παιδάκι το ατελείωτο παιχνίδι που με το που τελείωνε κατάκοπος καθώς πήγαινε στο σπίτι τον καλωσόριζε η μαμά ή η γιαγιά  με κεφτεδάκια στο μέγεθος που πρέπει να είναι (πολύ μικρά) ώστε να φας τόσα και να θες άλλα τόσα με συνοδευτικό χειροποίητες πατάτες κομμένες υπομονετικά στο χέρι μία μία ώστε να τις γευθεί όλη η […]

Καλαμάρια γεμιστά με φέτα και ντομάτα

, , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Καλαμάρια γεμιστά με φέτα και ντομάτα Υλικά 4 μεγάλα καλαμάρια (1200 γραμ. σύνολο) 1 φλ. φρέσκια ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 2 φλ. φέτα τριμμένη 1/2 φλ. ξινομυζήθρα 1/2 φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο λιωμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κ.σ πολτό ελιάς πιπέρι φρεσκοτριμμένο λίγο αλάτι Για τη σάλτσα αρωματικό λάδι φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο ντοματίνια και φύλλα ρόκας για το σερβίρισμα Εκτέλεση Για τα  καλαμάρια γεμιστά με φέτα, ντομάτα και πιπεριές, πρώτα καθαρίζουμε τα καλαμάρια, τα πλένουμε, κάνουμε με ένα ψαλίδι μια μικρή τρυπούλα στο πίσω μέρος τους (ώστε να παίρνουν αέρα […]