Τέλειο Τζατζίκι

, , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει τέλειο τζατζίκι για την ημέρα της Τσικνοπέμπτης Υλικά 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό 4 σκ. σκόρδο 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος 2 κ.σ. ξύδι 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 αγγούρι τριμμένο και στραγγισμένο Εκτέλεση Φτιάξτε γρήγορα και έυκολα ένα τζατζίκι, και δώστε περίσσεια νοστιμιά στο γεύμα σας. Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το σκόρδο τριμμένο, το αλάτι, το ξύδι, τον άνηθο, το ελαιόλαδο και το αγγούρι. Το αγγούρι το έχουμε τρίψει και το έχουμε στίψει πολύ πολύ καλά. Ανακατεύουμε καλά, να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Πηγή: www.argiro.gr

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά η Χριστίνα Σπυράκου από το MasterChef

, , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Χριστίνα Σπυράκου από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί;  Χμμ δεν υπάρχει περίπτωση να μείνω νηστική τόσες ώρες, αλλά αν τύχει και γίνει κάτι τέτοιο , θα έβαζα μέσα στο sandwich τυρί ,μαγιονέζα ,κοτόπουλο, πατάτες και αυγό και θα έπαιρνα 2… – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο MasterChef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν;  Ήθελα να ζήσω από κοντά όλο αυτό […]

Ζαμπονοτυροπιτάκια

, , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Ζαμπονοτυροπιτάκια Υλικά 200 γρ. νιβατό 150 γρ. γραβιέρα 100 γρ. ζαμπόν 2 μέτρια αυγά 1 κ.σ. μουστάρδα αλάτι πιπέρι 4-5 φύλλα δυόσμος 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 200 γρ. σουσάμι   Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C στον αέρα.Βάζουμε το νιβατό  σε ένα μπολ.Περνάμε τη γραβιέρα από τον τρίφτη και την προσθέτουμε στο μπολ με το νιβατό.  Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά στο μπολ (το ζαμπόν κομμένο σε μικρά κυβάκια, τα δύο αυγά, τη μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά (δυόσμο, θυμάρι ή βασιλικό και ρίγανη) και τέλος προσθέτουμε το αλεύρι.Με ένα πιρούνι ομογενοποιούμε το μείγμα. Μπορεί […]