Προτάσεις για το Πάσχα

, , , , , , , , , , , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Προτάσεις για το Πάσχα McDonald’s Για το McDonald’s δεν χρειάζονται συστάσεις και εννοείται πως και στη Νηστεία δε θα μπορούσε να μην έδινε το παρόν με ειδικά διαμορφωμένο μενού. Η εταιρεία εξυπηρετεί μέσω take away, Drive-Thru και McDelivery για συγκεκριμένες περιοχές!  Ασυναγώνιστες τιμές σε κλασσικές, αγαπημένες γεύσεις για εσάς που αγαπάτε το junk food.Από το πρωινό σας πχ έναν καφέ μέχρι και επιδόρπιο μπορείτε απολαύσετε από την αγαπημένη αλυσίδα. Facebook: McDonald’sInstagram: mcdonaldsgreece Emmanuel Gold Ένα κόσμημα σίγουρα είναι μια όμορφη πρόταση για δώρο την περίοδο του Πάσχα! Ιδανικό λοιπόν δώρο θα μπορούσε για τις κυρίες να είναι ένα όμορφο κόσμημα […]

Σάντουιτς με αυγά

, , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Σάντουιτς με αυγά Υλικά 3 αβγά, βρασμένα1 φρέσκο κρεμμυδάκι2 κ.σ. μαγιονέζα1 κ.γ. μουστάρδα1/2 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνηαλάτιπιπέρι4 φέτες ψωμί για τοστ, φρυγανισμένες1 ντομάτα2 φύλλα μαρουλιού Εκτέλεση Αφαιρούμε τα τσόφλια από τα αυγά. Ψιλοκόβουμε τα αυγά, το φρέσκο κρεμμυδάκι, και τα βάζουμε σε ένα μπολ.  Προσθέτουμε στο μπολ τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.Τοποθετούμε τις δύο φέτες ψωμιού στον πάγκο εργασίας.  Κόβουμε τη ντομάτα σε λεπτές φέτες.Τοποθετούμε πάνω στις φέτες του ψωμιού τα φύλλα μαρουλιού, από πάνω μοιράζουμε το μείγμα των αβγών, καλύπτουμε με φέτες ντομάτας, και καπακώνουμε με τις άλλες 2 φέτες […]

Μαγειρίτσα κοκκινιστή

, , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Μαγειρίτσα κοκκινιστή Υλικά 1 συκωταριά από μικρό κατσίκι ή αρνί1 αντεριά από μικρό κατσίκι ή αρνί1/4 φλ. ελαιόλαδο1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 πράσο ψιλοκομμένο1/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί1 κιλό ανάμεικτα χόρτα (λάπαθα-σέσκουλα-μυρώνια: πλυμένα-στραγγισμένα και ψιλοκομμένα)1 ματσάκι άγρια μικρά σπαράγγια1 συσκευασία πομοντόρια ψιλοκομμένα αλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι1/3 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο1/3 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Εκτέλεση Για την κοκκινιστή μαγειρίτσα, καθαρίζουμε πρώτα τα εντεράκια γυρνώντας τα μέσα έξω με ένα στυλό ή μολύβι. Τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε σε μπολ. Στύβουμε 1 λεμόνι και ρίχνουμε λίγο αλάτι. Τα αφήνουμε στο ψυγείο για λίγες ώρες μέχρι να ασπρίσουν. Έπειτα […]

Πασχαλινό πρωινό για τα παιδιά σας!

, , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει το πιο όμορφο πασχαλινό πρωινό για τα παιδιά σας! Υλικά ένα αυγό μάτι2 φέτες μπέικον για τα αυτάκιατυρί cheddar ή καρότο για τα μουστάκιαblueberries,ελιές ή κομμάτια πιπεριά για τα ματάκια

Αρνίσιο χεράκι γεμιστό

, , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Αρνίσιο χεράκι γεμιστό Υλικά 2 κιλά αρνί, χεράκι Υλικά για τη γέμιση 70 γρ. ψωμί τριμμένο150 γρ. λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες1 κρεμμύδι, μεσαίο, ψιλοκομμένο2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες1/2 ματσάκι βασιλικό, ψιλοκομμένο150 γρ. κατσικίσιο τυρί, σε ρολό100 γρ. ελιές, μαύρες κουκούτσια Υλικά για το σερβίρισμα 1 κιλό πατάτες baby2 κ.σ. ελαιόλαδο1 σκ. σκόρδο1 κλ. δεντρολίβανοαλάτιπιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160° C στον αέρα.Με την βοήθεια ενός κοφτερού μαχαιριού χαράζουμε το κρέας περιμετρικά του κόκαλου. Προσπαθούμε να το αφαιρέσουμε ολόκληρο χωρίς να τραυματίσουμε το κρέας.Μετά το ξεκοκάλισμα θα μας μείνει ένα κομμάτι κρέατος σαν φάκελος. Σε περίπτωση που δεν έχουμε την […]

Κουνουπίδι σουφλέ

, , , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Κουνουπίδι σουφλέ Υλικά 1½ κιλό κουνουπίδι 200 γραμ. γραβιέρα τριμμένη 200 γραμ. τυρί κρέμα 100 γραμ. παρμεζάνα τριμμένη Υλικά για την κρέμα 1½ κιλό γάλα φρέσκο 6 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ 3 αυγά χωρισμένα 100 γραμ. (½ κεσεδάκι) γιαούρτι στραγγιστό αλάτι μοσχοκάρυδο (προαιρετικά) Εκτέλεση Καθαρίζουμε το κουνουπίδι και το κόβουμε σε μπουκετάκια. Τα αφήνουμε σε λεκάνη με 1/4 φλ. ξίδι για 10λεπτά. Τα ξεπλένουμε και τα ζεματάμε για 5 λεπτά σε αλατισμένο νερό που βράζει. Τα βγάζουμε σε σουρωτήρι. Ετοιμάζουμε την κρέμα για το κουνουπίδι σουφλέ Βάζουμε σε κατσαρόλα το γάλα, το κορν φλάουρ, το […]

Vegan ρύζι με χούμους και κάσιους

, , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Vegan ρύζι με χούμους και κάσιους Υλικά 1 κ.σ ελαιόλαδο 2 φλ. ωμά κάσιους 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 μικρό κομμάτι φρέσκο τζίντζερ 1 κ.σ πάστα κάρυ 1½ φλ. γάλα καρύδας (κονσέρβα) 1 φλ. χούμους 1 λάιμ 1 κ.σ βαλσάμικο ξύδι με μέλι τρυφερά φύλλα από φρέσκα κρεμμύδια Εκτέλεση Για το vegan ρύζι με χούμους και κάσιους, από το προηγούμενο βράδυ μουλιάζουμε τα ωμά κάσιους σε ένα μπολ με μπόλικο νερό. Την επόμενη στραγγίζουμε τα κάσιους. Ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σπασμένο σκόρδο και το τριμμένο τζίντζερ για λίγα λεπτά μέχρι […]

Mac ‘n cheese από τον Brad Pitt

, , , , , , , Posted by

Στο κινηματογραφικό έργο Once Upon a Time in Hollywood, ο χαρακτήρας του Brad Pitt, Cliff Booth – ένας ξεπερασμένος stuntman του Χόλιγουντ – ετοιμάζει την πιο απλή εκδοχή του κλασικού αμερικάνικου πιάτου mac and cheese με εντελώς πρωτότυπο τρόπο… Βλέπουμε τον ήρωα Booth να μαγειρεύει τα μακαρόνια σε λίγο βραστό νερό πριν ρίξει ένα πακέτο τριμμένο τυρί ακριβώς πάνω. Στη συνέχεια το παίρνει στον καναπέ και αρχίζει να τρώει δείπνο κατευθείαν από το σκεύος. Αναμειγνύει απλώς το τυρί στα ζυμαρικά. Χωρίς νερό, γάλα, βούτυρο, κανένα από αυτά τα συνηθισμένα συστατικά της συνταγής. Κι αυτό η ιδιαίτερη εκτέλεση δημιουργεί μια υπέροχη […]

Πατατόπιτα χωρίς φύλλο

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Πατατόπιτα χωρίς φύλλο Υλικά 500 γραμ. κρέμα γάλακτος 500 γραμ. γάλα 3 σκ. σκόρδο 2 πρέζες φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο 1 κ.γλ. πάπρικα καυτερή (ή γλυκιά) 1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι 8 πατάτες μέτριες 2 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 300 γραμ. μανιτάρια 1 πιπεριά Φλωρίνης αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο 100 γραμ. γραβιέρα πικάντικη τριμμένη Εκτέλεση Για την εύκολη πατατόπιτα χωρίς φύλλο, προθερμαίνουμε πρώτα τον φούρνο. Θα ψήσουμε στους 180 ºC. Φτιάχνουμε την κρέμα. Σε κατσαρόλα, βάζουμε την κρέμα, το γάλα, το σκόρδο, το μοσχοκάρυδο, την πάπρικα και το θυμάρι και τα αφήνουμε να πάρουν βράση. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες […]

Burger με μπακαλιάρο

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει για την 25η Μαρτίου Burger με μπακαλιάρο Υλικά 500 γρ. μπακαλιάρο, φιλέτο, ξαλμυρισμένος, χωρίς δέρμα και καλά στυμμένος100 γρ. παξιμάδι, ντάκος3 σκ. σκόρδο1 κ.γ. κύμινο1/4 κ.γ. τζίντζερ, σκόνη1 ασπράδιελαιόλαδο, για τηγάνισμα Εκτέλεση Χτυπάμε στο μπλέντερ το παξιμάδι με το σκόρδο και τα αρωματικά μέχρι να γίνουν σχεδόν σκόνη. Προσθέτουμε τελευταία στιγμή τα 2/3 από ψάρι και το ασπράδι και συνεχίζουμε να τα χτυπάμε στο μπλέντερ όλα μαζί μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.Τέλος προσθέτουμε το υπόλοιπο 1/3 του ψαριού σε κομμάτια και το ανακατεύουμε και αυτό με τα χέρια όμως ώστε να υπάρχουν κομματάκια ψαριού δαγκώνοντας το μπιφτέκι. […]