Κατηγορία: Φαγητό

  • Πρασόσουπα βελουτέ

    Πρασόσουπα βελουτέ

    To My-City.gr σας παρουσιάζει Πρασόσουπα βελουτέ Υλικά 1/4 φλ. ελαιόλαδο 6 πράσα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα (το άσπρο μέρος μόνο) 6 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 4 φλ. ζωμό κότας ή λαχανικών ή νερό 1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι ή λίγο ξερό (1/2 κ.γλ.) 2 φλ. γάλα φρέσκο 2 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός 4 κ.σ. γιαούρτι…

  • Χοιρινό με φασολάκια

    Χοιρινό με φασολάκια

    To My-City.gr σας παρουσιάζει Χοιρινό με φασολάκια Υλικά 1 κιλό χοιρινός λαιμός κομμένος σε μεγάλες μπουκιές 1 κιλό φασολάκια πλατιά φρέσκα 1/4 φλ ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ σκόρδο σε φέτες 4 φρέσκες τριμμένες ντομάτες 1/3 ματσάκι μαϊντανό αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Για το κοκκινιστό χοιρινό με φασολάκια, πρώτα στεγνώνουμε καλά το κρέας.Ζεσταίνουμε…

  • Ψωµί στη γάστρα σε 10′

    Ψωµί στη γάστρα σε 10′

    To My-City.gr σας παρουσιάζει Ψωµί στη γάστρα σε 10′ Υλικά 1 κιλό σκληρό αλεύρι για ψωμί 2 κύβους των 25 γραμ. μαγιά (ή 2 φακελάκια ξερή μαγιά) 2 κ. σ. κοφτές αλάτι 1 κ. σ. ζάχαρη (ή μέλι θυμαρίσιο) 640 γραμ χλιαρό νερό 50 γραμ ελαιόλαδο 2 κ.σ. σουσάμι 1 γεμάτη κ.σ γλυκάνισο 2 δάκρυα…

  • Κιμαδόπιτα της τεμπέλας

    Κιμαδόπιτα της τεμπέλας

    To My-City.gr σας παρουσιάζει την Κιμαδόπιτα της τεμπέλας Υλικά 2 έτοιμα φύλλα (τσαλακωμένα και λαδωμένα) 500 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος 3 κ.σ ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 ντομάτα ώριμη και σφιχτή κομμένη σε λεπτές φέτες 2 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 αυγό 2 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό 200 γραμ. φέτα σε τρίμματα 150 γραμ.…

  • Κρεμμυδόσουπα Γαλλική

    Κρεμμυδόσουπα Γαλλική

    To My-City.gr σας παρουσιάζει Κρεμμυδόσουπα Γαλλική Υλικά 1 κιλό κρεμμύδια (5-6 μεγάλα-κομμενα σε λεπτές φέτες) 2 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.σ βούτυρο αγελάδος 2 πρέζες ζάχαρη 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1 .300 ml ζεστό ζωμό κρέατος 1/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1 δαφνόφυλλο 1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι αλάτι πιπέρι Για το τελείωμα 5-6 φέτες από μπαγκέτα…

  • Φρέσκα φρούτα & λαχανικά του Νοεμβρίου

    Φρέσκα φρούτα & λαχανικά του Νοεμβρίου

    Το My-City.gr σας παρουσιάζει τα φρέσκα φρούτα & λαχανικά του Νοεμβρίου Ο μήνας Νοέμβριος φέρνει μαζί του μια μεγάλη λίστα με φρέσκα φρούτα και λαχανικά, με τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά να έχουν την τιμητική τους! Τα φρέσκα φρούτα το μήνα Νοέμβριο: Ακτινίδια αχλάδια γκρέιπφρουτ λεμόνια λωτοί μανταρίνια μήλα μπανάνες πορτοκάλια ρόδια σταφύλια Τα φρέσκα λαχανικά…

  • Λουκανικοπιτάκια με ζύμη τυριού

    Λουκανικοπιτάκια με ζύμη τυριού

    To My-City.gr σας παρουσιάζει Λουκανικοπιτάκια με ζύμη τυριού Υλικά 25 λουκάνικα μπουκιές Για τη ζύμη 1 φλ. λιωμένη μαργαρίνη χλιαρή 1 φλ. γάλα 1 κ.γλ. αλάτι (κοφτή) 1 κ.γλ. μαγιά σκόνη 2 κ.σ. τριμμένο κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα 1 κ.σ. πάπρικα 4 περίπου φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Εκτέλεση Ξεκινάμε τα λουκανικοπιτάκια με ζύμη τυριού,…

  • Πίτα ελληνική σημαία

    Πίτα ελληνική σημαία

    To My-City.gr προτείνει για σήμερα Πίτα ελληνική σημαία Υλικά για τη ζύμη 850 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 350 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 300 γρ. σπορέλαιο 100 γρ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί 1 κ.γ. ρίγανη, ξερή Υλικά για τη γέμιση 400 γρ. τυρί κρέμα 1…

  • Κρεατόσουπα με κριθαράκι

    Κρεατόσουπα με κριθαράκι

    Το My-City.gr σας παρουσιάζει Κρεατόσουπα με κριθαράκι Υλικά 1 κιλό μοσχάρι, ποντίκι 2 λίτρα νερό 2 φύλλα δάφνης 2 κύβους κότας 1 πατάτα 2 καρότα 1 κολοκυθάκι 1 κρεμμύδι 1/2 ματσάκι σέλινο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 500 γρ. ντομάτες 100 γρ. κριθαράκι, μέτριο Για το σερβίρισμα αλάτι πιπέρι ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι 1 κ.σ.…

  • Μπουγιουρντί μαστιχωτό με δύο τυριά

    Μπουγιουρντί μαστιχωτό με δύο τυριά

    To My-City.gr προτείνει για σήμερα Σάββατο Μπουγιουρντί μαστιχωτό με δύο τυριά Υλικά 1 κομμάτι αντικολλητικό χαρτί ψησίματος 1 κομμάτι αλουμινόχαρτο 1 κομμάτι φέτα (ολόκληρο κομμάτι) 150 γραμ. κασέρι Ελασσόνας ( κομμένο σε φέτα καρεδάκια ή τριμμένο) 2 ντομάτες ώριμες κόκκινες και σφιχτές 2 καυτερές φρέσκες πιπεριές ψιλοκομμένες 1 πιπεριά πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε μικρά κομμάτια…