Φαγητό Archives - Σελίδα 24 από 69

Μοσχάρι λεμονάτο

17. Μάιος 2020 my-city.gr, mycity, mycitygr, mycitygreece, yiannislucacos.gr, Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο, γιαννης λουκακος, ελλαδα, ελληνικο φαγητο, παραδοσιακο φαγητο, συνταγή, Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Μοσχάρι λεμονάτο Posted by katerina

0 Comments

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Μοσχάρι λεμονάτο Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κιλότο, 1 μεγάλο κομμάτι50 γρ. ελαιόλαδο350 γρ. κρεμμύδι ξερό, σε μεγάλα κομμάτια400 γρ. καρότα, σε μεγάλα κομμάτια450 γρ. πατάτες, κομμένες κυδωνάτες60 γρ. σκόρδο, ολόκληρες σκελίδες25 γρ. βούτυρο25 γρ. αλεύρι500 γρ. ζωμός κοτόπουλου20 κλωνάρια θυμάρι20 γρ. χυμός λεμονιού5 γρ. ξύσμα λεμονιού75 γρ. βούτυροαλάτιπιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Αλατίζουμε το μοσχάρι από όλες τις πλευρές. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το μοσχάρι μέχρι να πάρει έντονο χρώμα παντού. Αποσύρουμε το μοσχάρι σε απορροφητικό χαρτί. Στην ίδια κατσαρόλα σοτάρουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα μέχρι να πάρουν και αυτά έντονο χρώμα. Στη […]

Καλοκαιρινή χωριάτικη μακαρονάδα

15. Μάιος 2020 akispetretzikis.com, my-city.gr, mycity, mycitygr, mycitygreece, ΑΚΗΣ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ, Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο, καλοκαιρι, καλοκαιρινη συνταγη, καλοκαιρινό φαγητό, μακαρονια, συνταγή Posted by katerina

0 Comments

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Καλοκαιρινή χωριάτικη μακαρονάδα Υλικά 500 γρ. σκιουφιχτά4 ντομάτες, μέτριες, αποφλοιωμένες, χωρίς σπόρους και ζουμί1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη2 κ.σ. ελαιόλαδο, +επιπλέον για το σερβίρισμα50 γρ. βασιλικό, φρέσκο3 κλ. ρίγανη, φρέσκια, μόνο τα φύλλα50 γρ. ελιές, κομμένες σε ροδέλες3 κλ. ρίγανη, φρέσκια, μόνο τα φύλλα50 γρ. ελιές, κομμένες ροδέλες1 φρέσκο κρεμμυδάκι, κομμένο σε ροδέλες1/2 κ.γ. αλάτι1/4 κ.γ. πιπέρι2 κ.σ. κουκουνάρι, καβουρδισμένο, προαιρετικά Εκτέλεση Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό που βράζει ρίχνουμε τα ζυμαρικά και τα βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Παράλληλα, ψιλοκόβουμε σε κύβους τις δύο ντομάτες και τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Τις άλλες δύο τις περνάμε […]

Φριτάτα με μπέικον και γλυκοπατάτες

11. Μάιος 2020 akispetretzikis.com, brunch, my-city.gr, mycity, mycitygr, mycitygreece, ΑΚΗΣ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ, Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο, πρωινό, πρωινο γευμα Posted by katerina

0 Comments

To My-City.gr προτείνει για πρωινό Φριτάτα με μπέικον και γλυκοπατάτες Υλικά 500 γρ. γλυκοπατάτες2 κ.σ. ελαιόλαδο2 κ.σ. βούτυρο10 φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα1 σκ. σκόρδο1 κ.γ. αλάτι1 κ.γ. πιπέρι150 γρ. μπέικον, σε κομμάτι8 αυγά1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ80 γρ. γάλα80 γρ. γραβιέρα, τριμμένη Για σερβίρισμα ρόκαντοματίνια Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και βάζουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Κόβουμε τις γλυκοπατάτες σε κυβάκια 1-2 εκ. και τις βάζουμε στο τηγάνι. Προσθέτουμε 1 κ.σ. βούτυρο, το φασκόμηλο και το σκόρδο ψιλοκομμένα, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.Ψήνουμε για 4-5 λεπτά να πάρουν χρώμα. Τοποθετούμε ένα τηγάνι 30 εκ. σε μέτρια φωτιά. Φροντίζουμε να […]

Μουσακάς της μανούλας

10. Μάιος 2020 argiro..gr, mothers day, my-city.gr, mycity, mycitygr, mycitygreece, αργυρω μπαρμπαριγου, Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο, γιορτη μητερας, μαμαδιστικη συνταγη, μουσακας, παραδοσιακή συνταγή, παραδοσιακος μουσακας, Το My-City.gr σας παρουσιάζει Μουσακά της μανούλας Posted by katerina

0 Comments

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Μουσακά της μανούλας Υλικά 5 φλάσκες μελιτζάνες4 κολοκύθια4 πατάτες μεγάλεςελαιόλαδο για τηγάνισμααλάτι Για τη σάλτσα κιμά 800 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος4 κ.σ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκ. σκόρδο1 κ.σ. πελτές ντομάτας800 γραμ. ψιλοκομμένες ντομάτες1 δαφνόφυλλο1 ξύλο κανέλας1/3 φλ. κονιάκ1 πρέζα ζάχαρηαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι Για την εύκολη μπεσαμέλ 1½ λίτρο γάλα σε θερμoκρασία δωματίου6 γεμάτες κ.σ. κορν φλάουρ2 γεμάτες κ.σ. βούτυρο2 αυγά2-3 πρέζες μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένοαλάτιπιπέρι1 φλ. κεφαλοτύρι ψιλοτριμμένο Εκτέλεση Για τη σάλτσα κιμά Για τον παραδοσιακό μουσακά με εύκολη μπεσαμέλ, ροδίζουμε πρώτα τον κιμά στο ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά κι αφού αλλάξει χρώμα προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Αφήνουμε […]

Σφακιανή πίτα

7. Μάιος 2020 akispetretzikis.com, my-city.gr, mycity, mycitygr, mycitygreece, ΑΚΗΣ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ, Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο, κρητικη κουζίνα, κρητικη συνταγη Posted by katerina

0 Comments

To My-City.gr σας παρουσιάζουμε Σφακιανή πίτα Υλικά (για τη ζύμη) 200 γρ. νερό, χλιαρό1 κ.γ. μαγιά ξηρή1 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.σ. ρακή1/2 κ.γ. αλάτι500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα, για το άνοιγμα του φύλλου Για τη γέμιση 500 γρ. μυζήθρα80 γρ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμαμέλι, για το σερβίρισμαφύλλα δυόσμου, προαιρετικά, για το σερβίρισμα Εκτέλεση Στο μπολ του μίξερ βάζουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη και ζυμώνουμε με τον γάντζο σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να δημιουργηθεί μια απαλή ζύμη. Αφαιρούμε τη ζύμη από τον κάδο, τη μεταφέρουμε σε ένα ελαφρώς λαδωμένο μπολ, σκεπάζουμε με μια πετσέτα, και την αφήνουμε να ξεκουραστεί σε […]

Bao buns (Μπάο μπαν)

6. Μάιος 2020 Bao buns (Μπάο μπαν), my-city.gr, mycity, mycitygr, mycitygreece, αργυρω μπαρμπαριγου, Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο, συνταγή Posted by katerina

0 Comments

To My-City.gr παρουσιάζει Bao buns (Μπάο μπαν) Υλικά 250 γραµ. αλεύρι γ.ο.χ.1 κ.γλ. ζάχαρη1 /4 κ.γλ. αλάτι1 κοφτό κ.γλ. μαγιά σκόνη3 κ.σ γάλα100 γραµ. νερό χλιαρό1 κ.σ ηλιέλαιο1 κ.γλ ξύδι1 /2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερέξτρα αλεύρι για το ζύμωμα Εκτέλεση Για την εύκολη συνταγή bao buns (μπάο μπαν), βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι, τη ζάχαρη κι ανακατεύουμε. Κάνουμε λακκούβα στο αλεύρι. Σε ένα μπολ διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό και το ρίχνουμε στο αλεύρι. Προσθέτουμε το γάλα, το ξύδι, το λάδι κι ανακατεύουμε με κουτάλι να μαζευτεί η ζύμη γύρω από το κουτάλι. Συμπληρώστε λίγο νερό […]

Spaghetti με σολομό καπνιστό

2. Μάιος 2020 botrini, botrini.gr, ettore botrini, my-city.gr, mycity, mycitygr, mycitygreece, pasta, salmon pasta, Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο, μακαρονια, σπαγγετι, Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Spaghetti με σολομό καπνιστό Posted by katerina

0 Comments

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Spaghetti με σολομό καπνιστό Υλικά 300 γρ. Spaghetti 200 γρ. σολομό καπνιστό 100 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. ζωμό λαχανικών 1 εσαλότ ψιλοκομμένο 20 γρ. βούτυρο 80 γρ. λευκό κρασί 1 σφηνάκι βότκα ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.σ. σχοινόπρασο Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, ρίχνουμε το εσαλότ και τσιγαρίζουμε μέχρι να γίνει διάφανο. Σβήνουμε με το λευκό κρασί. Μόλις εξατμιστεί, ρίχνουμε το ζωμό και την κρέμα γάλακτος. Αφήνουμε να ρεντουΐρει (να πιει σχεδόν όλα τα υγρά του) και ρίχνουμε μέσα το σολομό. Αφήνουμε ώσπου να ζεσταθεί. Σε μία κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο […]

Μανιάτικη σαλάτα

30. Απρίλιος 2020 my-city.gr, mycity, mycitygr, mycitygreece, Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο, λακωνια, Μάνη, μανιατικη κουζινα, μανιατικη συνταγη, Το My-City.gr σας παρουσιάζει Μανιάτικη σαλάτα Posted by katerina

0 Comments

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Μανιάτικη σαλάτα Υλικά 3 πατάτες κομμένες σε λεπτές ροδέλες2 πορτοκάλια κομμένα σε ροδέλες1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλεςΕλαιόλαδοΞύδιΑλάτιΠιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Αφαιρείτε με τρυπητή κουτάλα και τις αφήνετε να κρυώσουν λίγο, προτού τις στρώσετε σε απλωτή πιατέλα. Πάνω από το στρώμα με τις πατάτες τοποθετείτε τις ροδέλες του κρεμμυδιού και του πορτοκαλιού. Ραντίζετε με ξύδι(με προσοχή) και λάδι Πασπαλίζετε με ανθό αλατιού και πιπέρι. Σερβίρετε ως ελαφρύ κυρίως δείπνο ή ως συνοδευτικό!

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά η Σεμίνα Κατσίβα από το MasterChef

29. Απρίλιος 2020 my-city.gr, mycity, mycitygr, mycitygreece, Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Σεμίνα Κατσίβα από το MasterChef, Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο, μαγειρική, μαγειρική εκπομπή, μαγειρισσα, μαστερσεφ, σεμίνα κατσίβα, σεμίνα κατσίβα μαστερσεφ, συνέντευξη, συνέντευξη σεμίνα κατσίβα Posted by katerina

0 Comments

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Σεμίνα Κατσίβα από το MasterChef –Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Λουκάνικο, πατάτες τηγανητές, τυρί, κέτσαπ και αυγό βραστό! Θα έβαζα αυτά τα υλικά γιατί μ’αρέσουν πολύ τα φαγητά που είναι νόστιμα και νόστιμο για εμένα είναι κάτι το οποίο έχει πολλές θερμίδες και λέγεται «βρώμικο» – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Δήλωσα […]

Γεμιστό ψωμί με λουκάνικα και μελάτο κρόκο

24. Απρίλιος 2020 my-city.gr, mycity, mycitygr, mycitygreece, To My-City.gr σας προτείνει Γεμιστό ψωμί με λουκάνικα και μελάτο κρόκο, yiannislucacos.gr, Γεμιστό ψωμί με λουκάνικα και μελάτο κρόκο, Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο, γιαννης λουκακος, συνταγή Posted by katerina

0 Comments

To My-City.gr σας προτείνει Γεμιστό ψωμί με λουκάνικα και μελάτο κρόκο Υλικά 1 καρβέλι στρογγυλό (500 γρ.)15 γρ. βούτυρο, μαλακωμένο25 γρ. μουστάρδα Dijon15 γρ. ελαιόλαδο200 γρ. λουκάνικο, κομμένο σε σχετικά μεγάλα κομμάτια200 γρ. μανιτάρια στρογγυλά, κομμένα σε 4150 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες100 γρ. πιπεριές κόκκινες, κομμένες σε μεσαία καρέ100 γρ. ντομάτα, κομμένη σε μεσαία καρέ4 γρ. φύλλα βασιλικού220 γρ. γκούντα, τριμμένη2 κρόκουςαλάτιπιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Κόβουμε το επάνω μέρος του ψωμιού και αδειάζουμε την ψίχα. Αλείφουμε με το βούτυρο και τη μουστάρδα και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και […]

Μοσχάρι λεμονάτο

Καλοκαιρινή χωριάτικη μακαρονάδα

Φριτάτα με μπέικον και γλυκοπατάτες

Μουσακάς της μανούλας

Σφακιανή πίτα

Bao buns (Μπάο μπαν)

Spaghetti με σολομό καπνιστό

Μανιάτικη σαλάτα

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά η Σεμίνα Κατσίβα από το MasterChef

Γεμιστό ψωμί με λουκάνικα και μελάτο κρόκο

Social

Λήψη νέων αναρτήσεων μέσω email:

Διαγωνισμοί

Προτάσεις

Πρόσφατα άρθρα

Ημερολόγιο

Κατηγορίες