To My-City.gr προτείνει για σήμερα Μακαρονοσαλάτα με καλαμπόκι Υλικά 3 φρέσκα καλαμπόκια50 γραμ. βούτυρο1 καυτερή πιπεριά1 λάιμ χυμό και ξύσμαανθό αλατιούφρεσκοτριμμένο πιπέρι150 γραμ. ψιλοτριμμένη παρμεζάνα Για τη μακαρονοσαλάτα 2 φλ. βρασμένα μικρά ζυμαρικά (χωρίς γλουτένη) κοφτό μακαρόνι ή κοχύλια κλπ.πιπεριές σε μικρά καρέ (πράσινηκόκκινη )λίγο σχοινόπρασολίγο ελαιόλαδο1 κομμάτι παρμεζάνα για το σερβίρισμα Εκτέλεση Για τη μακαρονοσαλάτα με καλαμπόκι, ξεφλουδίζουμε πρώτα τα καλαμπόκια. Με μαχαίρι αφαιρούμε τους καρπούς. Λιώνουμε το βούτυρο σε βαθύ τηγάνι. Προσθέτουμε τα καλαμπόκια και τα αφήνουμε να μελώσουν σε μέτρια φωτιά. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε την καυτερή πιπερίτσα σε λεπτές φέτες. Προσθέτουμε το ξύσμα και τον χυμό. Αποσύρουμε […]

To My-City.gr σας παρουσιάζει Φθινοπωρινή σαλάτα με σταφύλι Υλικά 2 καρδιές μαρουλιού1 σαλάταλίγη βαλεριάνα4 φρέσκα σύκα100 γραµ. τυρί κρέμα50 γραµ. μπλε τυρί σε τρίμματα4 φέτες προσούτο (κομμένες σε λωρίδες)2 κ.σ φιλέ αμυγδάλου1 φλ. ρόγες σταφυλιού ανάμεικτες Για τα σύκα 4 φρέσκα σύκα1 κ.σ ζάχαρη2 κ.σ βαλσαμικο ξύδι1 κλαδάκι θυμάρ Για τη σως 2 κ.σ βαλσαμικο ξύδι4 κ.σ ελαιόλαδολίγες σταγόνες πετιμέζι ή συκόμελιαλάτι Εκτέλεση Για τη φθινοπωρινή σαλάτα με σταφύλι και καραμελωμένα σύκα, πρώτα χοντροκόβουμε τα μαρούλια και τα φύλλα της σαλάτας σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα σύκα, τα αμύγδαλα και τα σταφύλια. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα σε κουταλιές και το […]