Αποκλειστικά στο www.my-city.gr  μας μιλά  ο Τζώρτζης Παπανικολάου από το MasterChef

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά  ο Τζώρτζης Παπανικολάου από το MasterChef

– Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί;

Πολλές φορές το έχω πάθει … θα έβαζα μέσα απλά πράγματα σίγουρα τυρί, ντομάτα και πατατάκια .. δεν είμαι φαν των αλλαντικών.

– Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο MasterChef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν;

Δήλωσα συμμετοχή για να δω τα όρια μου και τις δυνατότητες μου στην αρχή δεν το πίστευα ότι θα με επιλέξουν  αλλά τελικά έκανα λάθος. Χαίρομαι πολύ που έζησα τόσο ωραία πράγματα, πραγματικά δεν φανταζόμουν ότι θα είναι τόσο απαιτητικά και τόσο αγχωτικά  αλλά   σε γενικές γραμμές ήταν τέλεια.

-Βρίσκεσαι σε ένα δάσος της Ελλάδας,κουβαλάς μαζί σου αλεύρι,νερό και τα βασικά υλικά που προτιμάς.Ποια φρέσκα υλικά θα έπαιρνες από το δάσος ώστε να δημιουργήσεις ένα όμορφο πιάτο;

Θα μάζευα αγριόχορτα και θα έκανα πιτάκια. Επίσης θα μάζευα διάφορα αρωματικά για να ενισχύσω την γεύση και θα άναβα φωτιά για να τα ψήσω…

-Ποια άτομα ξεχώρισες από το MasterChef και γιατί;

Τα άτομα που ξεχώρισα είναι σίγουρα ο Σελίμ, η Ηλέκτρα. Άτομα που δεν μπήκαν με στρατηγική. Τα περισσότερα άτομα μπήκαν με πολύ κακή στρατηγική.

-Ποια είναι τα επόμενα μαγειρικά σου σχέδια;

Να σχεδιάζω μενού για εστιατόρια και να ασχοληθώ με την νέα τάση μοντέρνας μεσογειακής κουζίνας. Ακόμη μπορεί και με την τηλεόραση !!!!

-Ποιο είναι το motto σου;

Η ευγένεια δεν κοστίζει τίποτα αλλά κερδίζει τα πάντα!!!!