Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά ο Θάνος Σπανός από το MasterChef

, , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά ο Θάνος Σπανός από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Θα έφτιαχνα κάτι υγιεινό και παράλληλα χορταστικό. Σίγουρα θα είχε φιλέτο κοτόπουλο (πρωτείνη), ντομάτα, μαρούλι,αβοκάντο και τυρί μοτσαρέλα με μια σως μουστάρδας. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Συμμετοχή δήλωσαν φίλοι και συνάδελφοι μου από την δουλειά που πίστευαν σε εμένα και […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά η Μαρία Τσαπράνη από το MasterChef

, , , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Μαρία Τσαπράνη από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Είναι δύσκολο να ξεχάσω να φάω.Παρόλα αυτά θα έφτιαχνα ένα σάντουιτς με σαλαμοκάσερο,τηγανητές πατάτες και κέτσαπ. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Μου έκαναν την δήλωση οι κοντινοί μου άνθρωποι.Δεν ήταν αυτό που φανταζόμουν,φαινόταν πολύ διαφορετικά από το σπίτι.Δεν θα το ξαναέκανα. […]

Ψητό κατσαρόλας

, , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Κυριακή,Ψητό κατσαρόλας Υλικά 1 κιλό μοσχάρι (φιλέτο ή κόντρα ή νουά)3 κ.σ ελαιόλαδο1 σκελίδα σκόρδο1 καρότο1/2 κρεμμύδι1 φλ. λευκό ξηρό κρασί1 πρέζα μοσχοκάρυδοαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρισπάγκος μαγειρικής Εκτέλεση Για το υπέροχο ψητό κατσαρόλας αρχικά κόβουμε κατά μήκος το σκόρδο σε δοντάκια. Τρυπάμε το κρέας με μυτερό μαχαίρι εδώ κι εκεί και μπήγουμε μέσα τα δοντάκια σκόρδου. Κόβουμε 5-6 κομμάτια σπάγκο και δένουμε σφιχτά το κρέας κατά μήκος κάθε 2 εκ. ούτως ώστε να κρατήσει ωραίο σχήμα κατά το μαγείρεμα και να κοπεί ωραία σε φέτες στην πιατέλα. Σε μικρή-στενή κατσαρόλα, ίσα που να χωράει το κρέας, ζεσταίνουμε […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά η Ασημίνα Ουστάλλι από το MasterChef

, , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Ασημίνα Ουστάλλι από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Τα υλικά που θα χρησιμοποιούσα θα ήταν οπωσδήποτε λαχανικά,καλαμπόκι,ντομάτα,καρότο,μπιφτέκι γαλοπούλας και με γιαούρτι σος. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Αυτό που με έκανε να δηλώσω συμμετοχή ήταν οι φίλοι μου από την προηγούμενη δουλειά που εργαζόμουν,οι οποίοι μου έκαναν εκείνοι την […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά η Άλκηστις Αλεξάκη από το MasterChef

, , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Άλκηστις Αλεξάκη  από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Δεν υπάρχει περίπτωση να μείνω νηστικιά…Θα έφτιαχνα ένα σάντουιτς με κοτόπουλο,ντομάτα,τυρί,μπέικον και σος να γλιστράει…Ωραία υλικά που συνδυάζονται στη γευστική μου παλέτα. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Την αίτηση την έκανε η κολλητή μου.Μια μέρα χτυπάει το τηλέφωνο,εγώ έπαιζα playstation λέω […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά o Πάνος Τόγιας από το MasterChef

, , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά o Πάνος Τόγιας από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Θα έβαζα πολύ απλά υλικά λίγα αλλά πολλά στην ποσότητα θα έβαζα πολύ ζαμπόν ή κάτι καπνιστό, μαρούλι,μαγιονέζα και αγγουράκι τουρσί. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Οι φίλοι μου με έκαναν να δηλώσω συμμετοχή , η αλήθεια ειναι πως η μαγειρική ήταν […]

Ιταλικά λαζάνια με πολέντα στο φούρνο

, , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Ιταλικά λαζάνια με πολέντα στο φούρνο Υλικά 2 φλ. πολέντα8 φλ. νερό1 κ.σ αλάτι2 κ.σ βούτυρο Για τη μπεσαμέλ2 κσ. βούτυρο2 κ.σ αλεύρι2 φλ. γάλααλάτι Για την γέμιση 2 συσκευασίες ψιλοκομμένες ντομάτες1/2 φλ. γκοργκοντζόλα ή ροκφόρ1 φλ. τριμμένο πεκορίνο1/2 φλ. τυρί φοντίνα ή γραβιέρα2 μπάλες μοτσαρέλαφύλλα βασιλικού Εκτέλεση Για τα ιταλικά λαζάνια με πολέντα και 4 τυριά στο φούρνο, βάζουμε πρώτα σε κατσαρόλα με χοντρή βάση το νερό και το αλάτι και τα αφήνουμε να βράσουν. Χαμηλώνουμε τη φωτιά ίσα που να σιγοβράζει και ρίχνουμε βροχηδόν την πολέντα. Σιγοβράζουμε ανακατεύοντας συνεχώς με ξύλινη κουτάλα για περίπου […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά o Τάσος Κυρικλάκης από το MasterChef

, , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά o Τάσος Κυρικλάκης από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Δύσκολο να μείνω νηστικός τόσες ώρες!!Πάντως για το σάντουιτς θα διάλεγα ένα καλό κομμάτι μοσχάρι, καραμελωμένα κρεμμύδια,ντομάτα και σάλτσα τσένταρ.Γιατί άμα είναι να φας βρώμικο κάντο σωστά.. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Δήλωσα συμμετοχή λόγω του πάθους μου για τη μαγειρική και […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά o Σταμάτης Κωβαίος από το MasterChef

, , , , , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά o Σταμάτης Κωβαίος από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Σαν κλασικός κρεατοφάγος θα έφτιαχνα ένα με διπλό καλαμάκι κοτόπουλο, μπέικον, καρότο, σως μπέικον, τυρί & πατάτες. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Στο μάστερ σεφ με δήλωσε η γυναίκα μου γιατί πιστεύει στις ικανότητες μου. Ήταν μια πολύ καλή εμπειρία. Έμαθα και […]

Σπιτικά Πιροσκί

Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Σπιτικά Πιροσκί Υλικά 500 γραμ.αλεύρι250 ml φρέσκο,πλήρες γάλα σε θερμοκρασία δωματίου1 φακελάκι μαγιά στιγμής3 αυγά1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη1 κουταλάκι γλυκού αλάτι1 λίτρο ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Για την γέμιση 10 φέτες καπνιστό ζαμπόν μπούτι10 φέτες τσένταρ250 γραμμάρια τριμμένο ημίσκληρο τυρί της αρεσκείας σας Εκτέλεση Ξεκινάμε και βάζουμε στο μπολ του μίξερ το γάλα, την ζάχαρη,τη μαγιά και τα αυγά.Ανακατεύουμε ίσα ίσα να διαλυθεί η ζάχαρη και η μαγιά και αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά.Μόλις περάσουν τα 10 λεπτά προσθέτουμε το αλεύρι,το αλάτι και το ελαιόλαδο. Χτυπάμε στο μίξερ για 10-12 λεπτά […]