Μιλφέιγ μπισκότο με φράουλες

, , Posted by

Το My-City.gr προτείνει  Μιλφέιγ μπισκότο με φράουλες Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 250 γρ. φράουλες Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα πλήρες 200 γρ. ζάχαρη 130 γρ. κορν φλάουρ 1 βανίλια 2 αυγά 250 γρ. κρέμα γάλακτος παγωμένη 2 συσκευασίες γεμιστά μπισκότα άχνη για το σερβίρισμα Εκτέλεση Ξεκινάμε το μιλφέιγ με μπισκότο και φράουλες στρώνοντας λαδόκολλα σε λαμαρίνα. Απλώνουμε επάνω τη σφολιάτα. Με πιρούνι την τρυπάμε παντού και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220ºC, στον αέρα, για 10΄. Βγάζουμε τη σφολιάτα από το φούρνο και την αναποδογυρίζουμε με τη βοήθεια της λαδόκολλας. Με γάντια κουζίνας στα χέρια πατάμε καλά τη σφολιάτα να ξεφουσκώσει και […]

Japanese Cheesecake by Foodie’s Faction (Video)

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr  σας παρουσιάζει το Ιαπωνικό Cheesecake από την Pastry Chef Λάουρα Καψουλή … To Foodie’s Faction δημιουργήθηκε μέσα από το www.my-city.gr αποτελεί μια εκπομπή που έχει στόχο την ικανοποίηση της οπτικής και φαντασιακής μας επιθυμίας γύρω από τις απολαύσεις της καθημερινής ζωής. Φαγητό, Γλυκό, Καφές και Ποτό… Υλικά 400 γραμμάρια κρέμα τυριού 50 γραμμάρια ζάχαρη 60 γραμμάρια βούτυρο 6 μεγάλα αυγά ( ξεχωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια) 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού 80 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες ξύσμα λεμονιού ή lime άχνη ή κακάο για το στόλισμα 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ […]

To θαυματουργό ρόφημα για τον πονόλαιμο

, , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει αυτό το δοκιμασμένο, θαυματουργό ρόφημα για τον πονόλαιμο   Υλικά Γυάλινο βάζο, κατά προτίμηση με καπάκι Ένα λεμόνι σε φέτες Αγνό μέλι Πιπερόριζα (τζίντζερ) σε φέτες Νερό Εκτέλεση Ανακατέψτε τις φέτες λεμονιού,το μέλι και το τζίντζερ σε ένα γυάλινο βάζο. Κλείστε το βάζο και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να γίνει σχεδόν σαν ζελατίνη. Για να σερβίρετε, προσθέστε μία κουταλιά σε μία κούπα βραστό νερό και ανακατέψτε. Αντέχει στο ψυγείο για 2-3 μήνες. Καλή τύχη και ό,τι άσχημο… ας είναι περαστικό! Πηγή:www.meygeia.gr

Λαλάδες – παραδοσιακά & βιολογικά προϊόντα by Foodie’s Faction (Video)

, , , , Posted by

To Foodie’s Faction δημιουργήθηκε μέσα από το www.my-city.gr αποτελεί μια εκπομπή που έχει στόχο την ικανοποίηση της οπτικής και φαντασιακής μας επιθυμίας γύρω από τις απολαύσεις της καθημερινής ζωής. Φαγητό, Γλυκό, Καφές και Ποτό… To Foodie’s Faction σας παρουσιάζει τις Λαλάδες – παραδοσιακά & βιολογικά προϊόντα…Επειδή η εικόνα όμως μιλάει από μόνη της ας αφήσουμε τις περιγραφές και απολαύστε το video… Ακολουθήστε μας στο κανάλι μας στο Youtube για περισσότερες ιδέες για νόστιμο φαγητό,ποιοτικό καφέ,ροφήματα,γλυκά… – https://www.youtube.com/channel/UCu7lKQshUQMeoHtCSqy4gBg Μπορείτε να τα βρείτε και να τα δοκιμάσετε στο Λαλάδες – παραδοσιακά & βιολογικά προϊόντα- https://www.facebook.com/lalades.gr/ Aκολουθήστε μας Facebook: https://www.facebook.com/My-Citygr-17… Twitter: https://twitter.com/my_Citygr Instagram: https://www.instagram.com/mycity.gr/  

Σοκολατένια τούρτα με μαρέγκες

, , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει Σοκολατένια τούρτα με μαρέγκες Υλικά   300γρ. κουβερτούρα Γάλακτος 3 κ.σ. κακάο κοσκινισμένο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας   250γρ. ζάχαρη   50γρ. αμύγδαλο φιλέ   600γρ. κρέμα γάλακτος 1 κ.γ. ψιλοτριμμένο ξύσμα πορτοκαλιού  “φιλέτα” από τα πορτοκάλια που πήραμε το ξύσμα τους 6 ασπράδια   καραμελάκια σοκολάτας Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 120°C στον αέρα. Σε 3 λαδόκολλες και με τη βοήθεια μιας φόρμας για κέικ ή ενός πιάτου διαμέτρου 18 εκ. και ενός στυλού δημιουργήστε κύκλους πάνω τους. Βάλτε τις λαδόκολλες σε 2 ή 3 ταψιά ανάποδα όμως για να μην βγει το μελάνι πάνω τους. Χτυπήστε τα ασπράδια στο μίξερ […]

Προσφορές – Kiss Mini Cafe

, , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει τις προσφορές του Kiss Mini Cafe ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ Φυσικός Χυμός (0,330ml) + Κρουασάν Βουτύρου = 2,50 ευρώ Φυσικός Χυμός (0,330ml)  + Tost τυρί,ζαμπόν ή γαλοπούλα = 2,50 ευρώ Freddo Espresso/Espresso/Freddo Cappuccino/Cappuccino  + Παραδοσιακή Τυρόπιτα = 2,50 ευρώ Ελληνικός καφές (Μονός) / Nes  + Παραδοσιακή Τυρόπιτα = 2,00 ευρώ FITNESS ΠΡΩΙΝΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ Freddo Espresso/Espresso + Μπάρα Βρώμης = 3,30 ευρώ Freddo Cappuccino/Cappuccino + Μπάρα Βρώμης = 3,50 ευρώ Ελληνικός (Διπλός) /Nes/Γαλλικός + Μπάρα Βρώμης = 3,30 ευρώ Τσάι (Ζεστό/Κρύο) + Μπάρα Βρώμης = 2,90 ευρώ Φυσικός Χυμός (0,330ml) + Μπάρα Βρώμης = 3,30 ευρώ  Φυσικός Χυμός (0,330ml) + Tost τυρί,γαλοπούλα = 2,90 ευρώ FITNESS ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ Μπαγκέτο μαύρο με τόνο / Οκτάσπορη […]

Κοπεγχάγη

, , Posted by

Το My-City.gr προτείνει μια παραδοσιακή συνταγή για το αγαπημένο γλυκό,Κοπεγχάγη Υλικά 10 αυγά (χωριστά κόκκοι με ασπράδια) 8-10 φύλλα μπακλαβά 330 γρ. ζάχαρη 250 γρ. ψιλό σιμιγδάλι 250 γρ. αμύγδαλα ή καρύδια ψιλοκομμένα 1 κουταλιά σόδα 1 ρακοπότηρο κονιάκ 200 γρ. βούτυρο για τα φύλλα 4 βανίλιες Υλικά για το σιρόπι 1 κιλό ζάχαρη 3 ποτήρια νερό 2 βανίλιες 1 κουταλιά χυμό λεμονιού   Εκτέλεση Σε μια λεκάνη χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και τις βανίλιες μέχρι να γίνουν μια αφράτη κρέμα.Σε άλλο μπολ χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα.Στη λεκάνη όπου έχουμε χτυπήσει τους κρόκους ρίχνουμε τα αμύγδαλα ή τα καρύδια ,κατόπιν το […]

Γιγαντιαίο Κωκ

, , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει το μεγαλύτερο κωκ που έχετε δοκιμάσει Υλικά Για την κρέμα μπισκότο 150 γρ. ζάχαρη (1 φλ. και 2 κ.σ.) 3 κρόκους από μεγάλα αυγά 60 γρ. αλεύρι (1/2 φλ.) 60 γρ. κόρν φλάουρ (1/2 φλ.) 1 λίτρο γάλα (4 φλ.) 1 βανίλια 1 συσκευασία (185 γρ.) μπισκότα γεμιστά Για το παντεσπάνι 6 μεγάλα αβγά χωρισμένα 200 γρ. ζάχαρη (1 φλ.) 2 βανίλιες 125 γρ. αλεύρι (1 φλ.) 35 γρ. κόρν φλάουρ (1/4 φλ.) 2 κ.γ. baking powder 2 πρέζες αλάτι 50 γρ. βούτυρο λιωμένο Για το γλάσο σοκολάτας 250 γρ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα 250 γρ. κρέμα γάλακτος 1 κ.σ. βούτυρο […]

Κουλουράκια αφράτα με γιαούρτι

, , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει μια παραδοσιακή συνταγή για τα πιο αφράτα κουλουράκια  Υλικά 640 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 φλιτζάνι βούτυρο φρέσκο 2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη γεμάτα 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 3 κρόκοι αυγών 4 βανίλιες 1/2 κουταλάκι αλάτι ξύσμα από 1/2 λεμόνι 1 κιλό αλεύρι (ή όσο πάρει) 2 κρόκοι αυγών βανίλια για το άλειμμα Εκτέλεση Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το βούτυρο και το χτυπάμε με το μίξερ καλά,μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει (για περίπου 10 λεπτά).Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και τα χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν.Σε άλλη λεκάνη ρίχνουμε τη ζάχαρη και τους κρόκους και τα χτυπάμε καλά μέχρι […]

Μαρμελάδα πεπόνι με τσίπουρο

, , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Μαρμελάδα πεπόνι με τσίπουρο Υλικά 800 γρ. πεπόνι (καθαρό βάρος) 200 γρ. ζάχαρη 2 λεμόνια (χυμός) 4 αστεροειδη γλυκάνισα 20 γρ. τσίπουρο ή βότκα Εκτέλεση Κόβουμε το πεπόνι σε μικρούς κύβους και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το χυμό από τα λεμόνια και τα γλυκάνισα και τοποθετούμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Βράζουμε, ανακατεύοντας συχνά, έως ότου διαλυθεί το πεπόνι και δέσει η μαρμελάδα. Ρίχνουμε το τσίπουρο και αφήνουμε για άλλα 2 λεπτά, μέχρι να δέσει ξανά η μαρμελάδα (έχετε υπόψη πάντως ότι η συγκεκριμένη δεν δένει πολύ). Αποσύρουμε από τη φωτιά και γεμίζουμε αποστειρωμένα βάζα. Πηγή: www.steliosparliaros.gr