Περίεργοι λουκουμάδες με σιρόπι ανθόνερου

, , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Περίεργους λουκουμάδες με σιρόπι ανθόνερου Υλικά 250 γραμ. αλεύρι100 ml. νερό150 γραμ. λεμονάδα με ανθρακικό1 πρέζα αλάτι1/2 φακελάκι μαγιάσπορέλαιο για το τηγάνισμα Για το σιρόπι 600 γραμ. ζάχαρη400 ml νερό2 κ.σ. λεμόνι2 κ.σ. ανθόνερο Εκτέλεση Για τους περίεργους λουκουμάδες με σιρόπι, ετοιμάζουμε πρώτα το σιρόπι για να κρυώνει. Βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό σε κατσαρόλα και το ανακατεύουμε να λιώσει η ζάχαρη. Δεν ανακατεύουμε ξανά αν αρχίσει να βράζει γιατί θα ζαχαρώσει το σιρόπι. Από την ώρα που θα πάρει βράση , βράζουμε για 5′-6′. Προσθέτουμε το λεμόνι και βράζουμε για 2′ χωρίς ανακάτεμα. Προσθέτουμε […]

Croquembouche – Πυραμίδα από σου

, , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Croquembouche – Πυραμίδα από σου Υλικά Για τα choux (σου) 125 ml νερό125 ml γάλα, 3,5%100 γρ. βούτυρο1/2 κ.γ. αλάτι1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.4 αβγά, + έξτρα 1 για άλειμμα Για την κρέμα πατισερί 6 κρόκους125 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική40 γρ. κορν φλάουρ500 ml γάλα1 λοβό βανίλιας180 γρ. κουβερτούρα λευκή Για την κρέμα σαντιγί 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%2 κ.σ. ζάχαρη άχνη Για σερβίρισμα 200 γρ. κουβερτούρα150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική, για να φτιάξουμε καραμέλα Εκτέλεση Μια γλυκιά πυραμίδα από γλυκά σου! Γλυκό που παίρνει λίγο χρόνο για να γίνει αλλά είναι τόσο εντυπωσιακό… μπορείτε να […]

Εύκολη μηλόπιτα αφράτη

, , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Εύκολη μηλόπιτα αφράτη Υλικά 2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ1 φλ. βούτυρο1½ φλ. ζάχαρη2 αυγά4 μήλα κομμένα σε κυβάκια1/4 φλ. κονιάκ1/2 φλ. γάλα1 κ.γλ. κανέλα1 κ.γλ. γαρίφαλο Εκτέλεση Για την εύκολη μηλόπιτα, χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι κοσκινισμένο μαζί με το μπέικιν πάουντερ και προσθέτουμε το κονιάκ, το γάλα, την κανέλα και το γαρίφαλο. Ανακατεύουμε ώστε να έχουμε ένα μείγμα απαλό όπως ακριβώς του κέικ. Προσθέτουμε τα μήλα κομμένα σε κυβάκια και […]

Aroma Caffe Ανθούπολη by Foodie’s Faction (Video)

, , , , , , , , , , , Posted by

To Foodie’s Faction σας παρουσιάζει το Aroma Caffe Ανθούπολη To Foodie’s Faction δημιουργήθηκε μέσα από το www.my-city.gr αποτελεί μια εκπομπή που έχει στόχο την ικανοποίηση της οπτικής και φαντασιακής μας επιθυμίας γύρω από τις απολαύσεις της καθημερινής ζωής. Φαγητό & Γλυκό… To Foodie’s Faction σας παρουσιάζει το Aroma Caffe Ανθούπολη και συγκεκριμένα τα εξής :  Καφές,Burger & Κρέπα Επειδή η εικόνα όμως μιλάει από μόνη της ας αφήσουμε τις περιγραφές και απολαύστε το video… Ακολουθήστε μας στο κανάλι μας στο Youtube για περισσότερες ιδέες για νόστιμο φαγητό,ποιοτικό καφέ,ροφήματα,γλυκά… – https://www.youtube.com/channel/UCu7lKQshUQMeoHtCSqy4gBg Μπορείτε να τα βρείτε και να τα δοκιμάσετε Facebook:  AROMA CAFFE Περιστέρι-ανθούπολη Instagram : aromacaffe_anthoupoliF Aκολουθήστε μαςFacebook: My-City.grInstagram: mycity.gr

Cheesecake με κολοκύθα

, , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Cheesecake με κολοκύθα Υλικά 80 γρ. μπισκότα τύπου digestive, τριμμένα50 γρ. καρύδια50 γρ. ζάχαρη καστανή50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική65 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου Για τη γέμιση 400 γρ. πουρέ κολοκύθας3 αβγά90 γρ. ζάχαρη καστανή2 κ.σ. κρέμα γάλακτος 35%1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας1 κ.σ. ουίσκι100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική1 κ.σ. κορν φλάουρ1 1/2 κ.γ. κανέλα1 1/2 κ.γ. τζίντζερ1 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο750 γρ. τυρί κρέμα Για την επικάλυψη 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, σε σαντιγί1 κ.σ. ουίσκι Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά για τη βάση στο πολυμηχάνημα και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.  Τα βάζουμε στη βάση μιας στρογγυλής φόρμας […]

Πιτάκια με φύλλο κρούστας και σοκολάτα

, , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Πιτάκια με φύλλο κρούστας και σοκολάτα Υλικά 50 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη50 γρ. βούτυρο αγελάδας σε θερμοκρασία δωματίου50 γρ. άχνη ζάχαρη1 τεμ. αυγό50 γρ. κουβερτούρα με περίπου 70% κακάο, λιωμένη σε μπεν μαρί30 γρ. ρούμι (1 σφηνάκι)100 γρ. καρύδια χοντροκομμένα1/2 πακέτο φύλλο κρούσταςβούτυρο αγελάδας, λιωμένο για άλειμμααραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Χτυπάμε τα 50 γρ. βούτυρο μαζί με την αμυγδαλόσκονη και την άχνη ζάχαρη στο μίξερ με το φτερό για αρκετή ώρα έως ότου το μείγμα αφρατέψει. Στα μισά της διαδικασίας προσθέτουμε και το αυγό. Σταματάμε το μίξερ, προσθέτουμε τη λιωμένη κουβερτούρα, ανακατεύουμε απαλά […]

Mr Menu by Foodie’s Faction (Video)

, , , , , , Posted by

To Foodie’s Faction σας παρουσιάζει το Mr Menu To Foodie’s Faction δημιουργήθηκε μέσα από το www.my-city.gr αποτελεί μια εκπομπή που έχει στόχο την ικανοποίηση της οπτικής και φαντασιακής μας επιθυμίας γύρω από τις απολαύσεις της καθημερινής ζωής. Φαγητό & Γλυκό… To Foodie’s Faction σας παρουσιάζει το  Mr Menu και συγκεκριμένα τα εξής : Mr Menu Burger, Mr Menu Hot Dog & Κρέπα Επειδή η εικόνα όμως μιλάει από μόνη της ας αφήσουμε τις περιγραφές και απολαύστε το video… Ακολουθήστε μας στο κανάλι μας στο Youtube για περισσότερες ιδέες για νόστιμο φαγητό,ποιοτικό καφέ,ροφήματα,γλυκά… – https://www.youtube.com/channel/UCu7lKQshUQMeoHtCSqy4gBg Μπορείτε να τα βρείτε και να τα δοκιμάσετε Facebook: Mr Menu […]

GreEk ThEm AlL,το απόλυτο πάρτυ της Αθήνας κλείνει 7 χρόνια στο Sideradiko!

, , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει το το απόλυτο πάρτυ της Αθήνας GreEk ThEm AlL στο Sideradiko! Τα πάρτυ στην Αθήνα ξεκίνησαν αλλά ξεκάθαρα το GreEk ThEm AlL στο Sideradiko δίκαια μπορούμε να το χαρακτηρίσουμε ως το καλύτερο! Τo GreEk ThEm AlL μετράει 7 χρόνια και πραγματικά ευχόμαστε να τα εκατοστήσει! Το επετειακό πάρτυ θα πάρει χώρα την πιο εορταστική Πέμπτη στις 23.00 στο ανυπέρβλητο Sideradiko . To Sideradiko πιο ανανεωμένο από ποτέ σας περιμένει για μια χειμωνιάτικη σεζόν που το μόνο σίγουρο είναι πως θα σας μείνει αξέχαστη! Η εμπειρία,ο επαγγελματισμός και το χαμόγελο είναι κάποια από τα στοιχεία που έχουν φέρει […]

Ασπρα μπισκοτο‑σοκολατάκια με 2 υλικά

, , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Ασπρα μπισκοτο‑σοκολατάκια με 2 υλικά Υλικά 350 γρ. σοκολάτα λευκή15 – 20 μπισκότα Mini Oreo (τα πολύ μικρά) Εκτέλεση Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί, σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία, προσέχοντας να μην καεί. Αποσύρουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει για 30 λεπτά. Μετά προσθέτουμε τα μπισκοτάκια και ανακατεύουμε. Στρώνουμε ένα μικρό τετράγωνο ταψί με λαδόκολλα, καλύπτοντας και τα τοιχώματα. Αδειάζουμε και απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα μέσα στο ταψί. Το αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 10 λεπτά. Το βγάζουμε πριν η σοκολάτα σταθεροποιηθεί εντελώς. Και το σπάμε σε ακανόνιστα κομμάτια. Πηγή: gastronomos.gr

4 cafe που πρέπει να επισκεφθείς στον Πειραιά

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει 4 cafe που πρέπει να επισκεφθείς στον Πειραιά Εighteen Screen micro Roastery To Εighteen Screen micro Roastery όσες φορές και να το επισκεφθείς σου αποδεικνύει πως ο καφές δεν είναι μια απλή υπόθεση αλλά τέχνη! Καφέδες ψαγμένοι που δεν τους βρίσκεις εύκολα σε μυούν σε έναν διαφορετικό τρόπο επιλογής καφέ! Υπεύθυνος γι’αυτό ο Q grader Γιάννης Γκιουρτζιάν ο οποίος είναι και ιδιοκτήτης του cafe,είναι καταξιωμένος στον χώρο παίρνοντας πολλά βραβεία. Πέραν του head barista owner και roaster υπάρχει μια ομάδα ανθρώπων  που εργάζεται με κύριο μέλημα την υπέρτατη απόλαυση των πελατών. Συγκεκριμένα εισάγουν καφέδες μοναδικής προέλευσης , τους οποίους […]