6 Τρόποι για να κοιμηθείς περισσότερο!

, , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει 6 Τρόπους για να κοιμηθείς περισσότερο! Ένα από τα πιο συχνά σύγχρονα προβλήματα πέρα από το άγχος, είναι η έλλειψη ύπνου. Δεν κοιμόμαστε αρκετά,ή ακόμα και να συμπληρώσουμε το πολυπόθητο οχτάωρο, σηκωνόμαστε κουρασμένες. Η έλλειψη ύπνου μπορεί να επηρεάσει την λειτουργικότητα και την απόδοση τόσο στη δουλειά όσο και στην προσωπική σου ζωή. Μεγάλο ποσοστό για τις λίγες ώρες ύπνου οφείλονται στο κινητό και τον υπολογιστή. Παρόλα αυτά υπάρχουν τρόποι για να κοιμηθείς περισσότερο, έχοντας ταυτόχρονα και ποιοτικά καλό ύπνο. Πως; Αν ακολουθήσεις τις παρακάτω συμβουλές πιστεύω πως το πρωινό ξύπνημα πλέον δε θα είναι τόσο μεγάλο βάσανο! Δες επίσης τους 10 παράγοντες […]

Νηστίσιμα λαζάνια με πλούσια κρέμα και σάλτσα

, , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Νηστίσιμα λαζάνια με πλούσια κρέμα και σάλτσα Υλικά 16 λαζάνια 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1-1/2 φλ. καρύδια ψιλοκομμένα όχι αλεσμένα 2 συσκευασίες ψιλοκομμένες ντομάτες αλάτι πιπέρι λίγο τυρί νηστίσιμο (προαιρετικά) Για τη νηστίσιμη μπεσαμέλ 100 γρ. μαργαρίνη ή λάδι 100 γρ. αλεύρι 1 λίτρο γάλα σόγιας ή ζωμός λαχανικών λίγο μοσχοκάρυδο αλάτι Εκτέλεση Για τη σάλτσα με μανιτάρια Ζεσταίνουμε το λάδι σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε τα μανιτάρια. Αφήνουμε να πιουν τα υγρά τους. Βάζουμε τα κρεμμύδια και αφήνουμε να μαραθούν. Προσθέτουμε τις ντομάτες και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε. […]

Κανόλι με κρέμα σοκολάτας και φουντουκιών

, , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Κανόλι με κρέμα σοκολάτας και φουντουκιών Υλικά 250γρ. τυρί ricotta 250 γρ. ζύμη για τάρτες 100 γρ. μαύρη σοκολάτα 70 γρ. φουντούκια 2 κ.σ. λικέρ Grand Marnier 25 γρ. ζάχαρη Ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Ανοίγουμε τη ζύμη και την κόβουμε σε 8 λωρίδες 9Χ12εκ. Τυλίγουμε κάθε λωρίδα χρησιμοποιώντας μεταλλικούς κυλίνδρους και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά. Χοντροκόβουμε τα φουντούκια και τα ανακατεύουμε σε ένα μπολ μαζί με τη σοκολάτα, το τυρί, τη ζάχαρη και το λικέρ. Αφού ψήσουμε τη ζύμη, αφαιρούμε τους μεταλλικούς κυλίνδρους και αφήνουμε τα κανόλι να κρυώσουν ελαφρώς. […]

Ταλιατέλες με τρούφες

, , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Ταλιατέλες με τρούφες Υλικά 300 γρ. φρέσκιες ταλιατέλες 75 γρ. ανάλατο βούτυρο 40 γρ. τυρί τριμμένο,παρμεζάνα 1 μικρή άσπρη ή μαύρη τρούφα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Σε μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε το ζυμαρικό για 2 με 3 λεπτά,ώσπου να μαλακώσει.Το σουρώνετε και το βάζετε πάλι στην κατσαρόλα. Πασπαλίζετε το βούτυρο πάνω από το ζυμαρικό και ρίχνετε την παρμεζάνα,αλάτι και πιπέρι. Βάζετε το ζυμαρικό σε ζεστά πιάτα σερβιρίσματος.Με τον αποφλοιωτή ή το μαντολίνο βγάζετε φλοίδες τρούφας πάνω στο ζυμαρικό και σερβίρετε αμέσως.

To αριστουργηματικό θεατρικό έργο «Αύγουστος» του Tracy Letts συνεχίζεται για 2η χρονιά στο Θέατρο Δημήτρης Χορν

, , , , , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει την παράσταση Αύγουστος Τo αριστουργηματικό θεατρικό έργο «Αύγουστος» του Tracy Letts,  σε σκηνοθεσία Κωνσταντίνου Μαρκουλάκη, που μάγεψε το κοινό και απέσπασε εξαιρετικές κριτικές, συνεχίζεται για 2η χρονιά στο Θέατρο Δημήτρης Χορν. Στους πρωταγωνιστικούς ρόλους εμφανίζονται οι: Θέμις Μπαζάκα, Μαρία Πρωτόπαππα, Βίκυ Βολιώτη, Μαρίνα Ασλάνογλου, Αλέξανδρος Μυλωνάς, Μάνος Βακούσης, Μαρία Κατσιαδάκη, Νίκος Αλεξίου, Θύμιος Κούκιος, Κώστας Ανταλόπουλος, Αλίκη Κακολύρη, Aurora Marion, Αλέξανδρος Λουίζος. Yπόθεση Μια αυγουστιάτικη νύχτα ο Μπέβερλυ Γουέστον (Μάνος Βακούσης) – διάσημος ποιητής και διαβόητος αλκοολικός- εξαφανίζεται. Οι τρεις κόρες του, Μπάρμπαρα (Μαρία Πρωτόπαππα), Άιβυ (Βίκυ Βολιώτη) και Κάρεν (Μαρίνα Ασλάνογλου) επιστρέφουν στο πατρικό τους -μαζί με τις δικές […]

Μπισκότο στο τηγάνι

, Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Μπισκότο στο τηγάνι Υλικά ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας 8 κ.σ. βούτυρο ½ κούπα ζάχαρη κρυσταλλική ½ κούπα καστανή ζάχαρη κομματάκια σοκολάτας 1 ½ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι ½ κ.γλ. μαγειρική σόδα Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 °C. Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά το βούτυρο. Μόλις λιώσει, προσθέτουμε τα δύο είδη ζάχαρης και ανακατεύουμε καλά με ξύλινη σπάτουλα. Στη συνέχεια προσθέτουμε διαδοχικά το αυγό, το αλεύρι, τη σόδα, το αλάτι και τη βανίλια ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι η ζύμη να ξεκολλάει από τα τοιχώματα. Αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά […]

Τονοσαλάτα με ζυμαρικά ολικής αλέσεως

, , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Τονοσαλάτα με ζυμαρικά ολικής αλέσεως Υλικά 500 γρ. φιογκάκι ολικής αλέσεως αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 320 γρ. τόνο σε νερό 300 γρ. τυρί κρέμα 2 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. μέλι ξύσμα από 2 λάιμ χυμό από 1 λάιμ ½  αγγούρι 100 γρ. λιαστή ντομάτα 100 γρ. καλαμπόκι 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 2 κρεμμύδια φρέσκα 2 κ.σ. μαϊντανό 2 κ.σ. δυόσμο 200 γρ. τυρί τσένταρ τριμμένο Για το σερβίρισμα κριθαροκούλουρο ελαιόλαδο πιπέρι Εκτέλεση Σε κατσαρόλα με νερό που βράζει ρίχνουμε αλάτι και τα ζυμαρικά. Όταν είναι έτοιμα τα αφαιρούμε από τη φωτιά, τα σουρώνουμε και τα ξεπλένουμε […]

Νηστίσιμα cupcakes χωρίς αυγά

, , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Νηστίσιμα cupcakes χωρίς αυγά Υλικά 300 γραμ. αλεύρι 300 γραμ. ζάχαρη 6 κ.σ. κακάο 1 ½ κ.γλ. κοφτό σόδα 1/2 κ.γλ. αλάτι 7 κ.σ σπορέλαιο 1 ½κ.γλ ξίδι 1 ½ κ.γλ. βανίλια 380 γραμ. νερό Για την επικάλυψη 80 γραμ. μαργαρίνη 4 ½ κ.σ βραστό νερό 420 γραμ. άχνη ζάχαρη κοσκινισμένη 1 ½ κ.σ κακάο κοσκινισμένο 1 βανίλια διάφορα χρώματα ζαχαροπλαστικής Εκτέλεση Στρώνουμε χαρτάκια για cupcakes σε ταψάκι με θήκες για να ψήσουμε τα νηστίσιμα cupcakes χωρίς αυγά. Προθερμαίνουμε το φούρνο, θα ψήσουμε στους 170 βαθμούς C. Κοσκινίζουμε όλα τα στερεά υλικά σε μπολ. Προσθέτουμε το λάδι, […]

Εύκολο ψωμί χωρίς γλουτένη

, , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή Εύκολο ψωμί χωρίς γλουτένη Υλικά 900 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ. χωρίς γλουτένη 100 γραμ. χαρουπάλευρο 3 κ.σ. αλεσμένο λιναρόσπορο 2 κ.γλ. μαγιά σκόνη χ.γ. 1 κ.σ. μέλι 1 ½ κ.γλ. νιφάδες αλατιού νερό χλιαρό όσο πάρει περίπου 850 γραμ. Εκτέλεση Η ζύμη για το ψωμί χωρίς γλουτένη πρέπει να μην είναι σφιχτή. Θα δείτε ότι θα κολλάει λίγο. Όμως ούτε με τα χέρια θα την πιάσετε ούτε θα την ζυμώσετε, αφού αυτό είναι ψωμί χωρίς ζύμωμα. Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε το αλεύρι, το λιναρόσπορο, το μέλι και τη μαγιά. Ανακατεύουμε με σπάτουλα. Διαλύουμε το αλάτι και το μέλι […]

Ριζότο με Βερμούτ, Γαρίδες Και Chorizo του Πάνου Ιωαννίδη

, , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει  Ριζότο με Βερμούτ, Γαρίδες Και Chorizo  του Πάνου Ιωαννίδη Υλικά 180 γρ. Arborio ρύζι 25 γρ. Ελαιόλαδο 60 γρ. Λευκό κρεμμύδι 20 γρ. Βερμούτ Αλάτι Πιπέρι Φρέσκο 500 γρ.  Ζωμός λαχανικών (150 γρ. λαχανικά mirepoix) 120 γρ. Παρμεζάνα τριμμένη 60 γρ. Βούτυρο 8 τεμ. Γαρίδες καθαρισμένες κομμένες κατά μήκος (κελύφη από τις καθαρισμένες) 60 γρ. λαχανικά mirepoix Brandy Chorizo ψιλοκομμένο Λάδι από ρόκα (ελαιόλαδο ,φύλλα ρόκας ,αλάτι ,πιπέρι) Εκτέλεση Για τον ζωμό λαχανικών Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε τα λαχανικά με λίγο λάδι ,προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να βράσουν. Για την σάλτσα με γαρίδες Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε […]