Tag Archives: συνταγή

To My-City.gr σας παρουσιάζει Ρόστο Νάξου (Χοιρινό κοκκινιστό) Υλικά 1 κιλό χοιρινό μπούτι ή λαιμό80 ml ελαιόλαδο3 σκ. σκόρδο, κομμένες σε φέτες2 κ.σ. πελτέ ντομάτας200 ml κόκκινο κρασί5 ντομάτες, ψιλοκομμένες ή 400 γρ. κονκασέ100 ml ζωμό λαχανικών ή νερό3 κλαδάκια θυμάρι, ψιλοκομμένα1 κ.γ. μέλιΑλάτιΠιπέριΠατάτες τηγανιτές Εκτέλεση Με ένα μυτερό μαχαιράκι, δημιουργούμε μικρές τρύπες σαν τσέπες στο κρέας, σπρώχνουμε μέσα σε …

To My-City.gr σας παρουσιάζει τα πιο εύκολα Παλμιέ με μερέντα Υλικά 1 φύλλο σφολιάτα 6 κουτ. σούπας μερέντα 2 κουτ. σούπας φουντούκια ή αμύγδαλα, ψιλοκομμένα Εκτέλεση Για τα παλμιέ με μερέντα, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200° C.Καλύπτουμε τη λαμαρίνα του ταψιού με λαδόκολλα.Ανοίγουμε τη σφολιάτα και την απλώνουμε πάνω στη λαμαρίνα και την αλείφουμε με τη μερέντα.Πασπαλίζουμε με τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς …

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Σάββατο Μακαρονόπιτα µε τυριά Υλικά 500 γρ. μακαρόνια (χοντρά για παστίτσιο)200 γρ. ζαμπόν βραστό (ψιλοκομμένο)200 γρ. Havarti (τριμμένο)200 γρ. Mozzarella τριμμένη200 γρ. Aυθεντικό Δανέζικο σκληρό τυρί τριμμένο200 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα (πλήρες ή με χαμηλά λιπαρά)50 γρ. βούτυρο4 αυγάΑλάτιΦρεσκοτριμμένο πιπέρι1 ντομάτα κομμένη σε φέτεςΛίγο σχοινόπρασο για γαρνίρισμα Εκτέλεση Βράζουμε τα χοντρά μακαρόνια για 7΄σε μπόλικο …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Μους φιστικοβούτυρο Υλικά 800 γρ. τυρί κρέμα light150 γρ. φιστικοβούτυρο, απαλό50 γρ. σιρόπι αγαύης60 γρ. κακάο1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας Για το σερβίρισμα 100 γρ. σαντιγί, φυτική20 γρ. φιστίκια , ψιλοκομμένα Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά στο μηχάνημα με τα μαχαίρια και χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα απαλό και λείο μείγμα.Μεταφέρουμε το μείγμα στο ψυγείο για 15-20 λεπτά μέχρι να σφίξει και να έχει την υφή της μους. Αφαιρούμε από το ψυγείο και μοιράζουμε τη μους …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει πως να φτιάξετε το δικό σας Ψωμί του τοστ Υλικά 1 φακελάκι ξερή μαγιά (ή 1 κύβο φρ. μαγιά)1/3 φλ. νερό2 κ.σ. κοφτές ζάχαρη2 κ.σ. μαλακό βούτυρο1 κ.γ. κοφτό αλάτι5 φλ. αλεύρι για όλες χρήσεις1⅓ φλ. χλιαρό νερό2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο Εκτέλεση Για να φτιάξουμε το υγιεινό, αφράτο και φουσκωτό σπιτικό ψωμί του τοστ χωρίς συντηρητικά, …

To My-City.gr σας προτείνει για σήμερα Τραγανές κροκέτες με ζαμπόν και τυρί Υλικά 40 φέτες τυρί για τοστ40 φέτες ζαμπόνμαγιονέζα για το σερβίρισμαΗλιέλαιο, για το τηγάνισμα Για το πανάρισμα 6 αυγά, μεσαία 200 γρ. αλεύρι γ. ο. χ400 γρ. πάνκο Εκτέλεση Στον πάγκο εργασίας, τοποθετούμε 1 φέτα ζαμπόν και καλύπτουμε με μία φέτα τυρί. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία άλλες 4 φορές. …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Γιαούρτι καραμελέ με 2 υλικά Υλικά 4 κεσεδάκια (των 200 γρ.) γιαούρτι στραγγιστό 4-8 κουτ. σούπας ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική Εκτέλεση Αδειάζουμε το γιαούρτι σε πυρίμαχα μπολ.Πασπαλίζουμε κάθε μερίδα με 1-2 κουταλιές ζάχαρη. Ανάβουμε το γκριλ του φούρνου σε δυνατή θερμοκρασία.Όταν ζεσταθεί καλά ο φούρνος, βάζουμε τα μπολάκια.Αφήνουμε να λιώσει και να καραμελώσει η ζάχαρη, για περίπου 2 …

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Ζυμαρικά στον φούρνο με φέτα Υλικά 500-600 γρ. τσέρι ντοματίνια ή τσαμπί ντοματάκια1 κρεμμύδι, ξερό3 σκελίδες σκόρδο, αλεσμένες (προαιρετικά)1/2 φλ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, διαιρεμένοΑλάτιΝιφάδες κόκκινου πιπεριού250 γρ. φέτα3 κλαδάκια θυμάρι500 γρ. ζυμαρικάΞύσμα 1 λεμονιού (προαιρετικό) Εκτέλεση Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200°. Σε ένα μεσαίο ταψί, συνδυάστε τις ντομάτες, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το μεγαλύτερο …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Εύκολο γλυκό με βρώμη και επικάλυψη σοκολάτας Υλικά 1 κούπα νιφάδες βρώμης 1 ξέχειλη κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα ζάχαρη 3/4 κούπας ινδική καρύδα, τριμμένη 2 κουτ. σούπας μέλι 125 γρ. βούτυρο αγελάδας + λίγο για το ταψί 1/2 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουτ. σούπας ζεστό νερό 300 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη Εκτέλεση Για το εύκολο γλυκό με βρώμη και επικάλυψη …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Ανδριώτικη φουρτάλια κολοκυθένια της Ειρηνάρας Υλικά Ροδέλα 5-6 κολοκύθια 5 αυγάΦρέσκο δυόσμοΤυρί τριμμένο κίτρινο γραβιέρα ή κεφαλοτύρι ή κασέρι ή της αρεσκείας μας αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα κολοκύθια. Τα καθαρίζουμε, κόβουμε σε ροδέλες. Τα περνάμε απ’το τηγάνι σε σχετικά υψηλή φωτιά για λίγο κατεβάζουμε τη θερμοκρασία της φωτιάς και ρίχνουμε νερό ανάλογα τη ποσότητα. …