Tag Archives: συνταγή

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Φασολάκια με μοσχάρι Υλικά 1 κιλό μοσχάρι, σπάλα, κομμένο σε κομμάτια2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη1 καρότο, ψιλοκομμένο2 κ.σ πελτέ 400 γρ. ντομάτα κονκασέ100 ml κόκκινο κρασί 1 ½ λίτρο ζωμό λαχανικών500 γρ. φρέσκα φασολάκια, καθαρισμένα Για το σερβίρισμα Μαϊντανός, ψιλοκομμένος Εκτέλεση Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά. Μόλις ζεσταθεί, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και το μοσχάρι. Σοτάρουμε …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Τραγανή φέτα με ντοματίνια και φράουλες Υλικά Για το τελείωμα του πιάτου 250 γρ. τραγανή φέτα150 γρ. σαλάτα με ντοματίνια και φράουλες Για την τραγανή φέτα 200 γρ. φέτα 2 τεμ., 2 εκατοστά πάχος80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ200 γρ. ασπράδι αυγού, ελαφρώς χτυπημένα200 γρ. πανάδα βρώμης Για τη σαλάτα με ντοματίνια και φράουλες 100 γρ. ντοματίνια , …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Παρφέ φράουλα Υλικά 500 γρ. φράουλες, πολτοποιημένες (καθαρό βάρος πολτού)250 γρ.  Κρέμα Γάλακτος250 γρ. άχνη ζάχαρηφρέσκες φράουλες για το σερβίρισμα Εκτέλεση Σε ένα μεταλλικό μπολ ρίχνουμε τον πολτό φράουλας, την κρέμα γάλακτος και την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε πολύ καλά. Βάζουμε το μπολ στην κατάψυξη. Ανά είκοσι λεπτά το βγάζουμε και το ανακατεύουμε με έναν αυγοδάρτη …

Το My-City.gr καλωσορίζει τον Αύγουστο με κριθαρότο με τόνο Υλικά 500 ml ζωμό λαχανικών ή νερό1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1\2 φινόκιο, ψιλοκομμένο2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη500 γρ. κριθαράκι μέτριο5 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα150 ml. λευκό κρασί300 γρ. φρέσκια ντομάτα, τριμμένη300 γρ. τόνο σε νερό2 κ.σ. κάπαρη½ κ.σ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένοΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδο Για το γαρνίρισμα ½ κ.σ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένοΓραβιέρα, τριμμένη Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το ζωμό σε ένα μικρό κατσαρολάκι …

To My-City.gr σας προτείνει για σήμερα Μακαρονοσαλάτα με μαγιονέζα και γιαούρτι Υλικά 250 γρ. μακαρονάκι κοφτό βρασμένο1 φλ. καλαμπόκι βρασμένο1 φλ. αρακάς βρασμένος2 χρωματιστές πιπεριές ψιλοκομμένες4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 φλ. κασέρι σε μικρούς κύβους1 φλ. ζαμπόν σε μικρούς κύβους2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος1 κεσεδάκι γιαούρτι1/2 φλ. μαγιονέζα3 κ.σ. ελαιόλαδοΑλάτιΦρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Για τη μακαρονοσαλάτα με μαγιονέζα και γιαούρτι, πρώτα βράζουμε το …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Mini pancakes με μπανάνα και πραλίνα Υλικά 4 κ.σ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου270 γρ. αλεύρι γ.ο.χ6 γρ. μαγειρική σόδα2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ260 ml γάλα, πλήρες4 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική2 μέτρια αυγάΗλιέλαιο, για το τηγάνι2 μπανάνες κομμένες σε ροδέλες πάχους περίπου 2 εκ. για το σερβίρισμα Πραλίνα σοκολάτας για το σερβίρισμα Εκτέλεση Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς …

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Μπιφτέκια στη σχάρα Υλικά 500 γρ. μοσχάρι για κιμά250 γρ. χοιρινό για κιμά250 γρ. αρνί για κιμά4 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.σ. ξύδι2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα1 μέτρια ντομάτα τριμμένη1 σκελ. σκόρδο πολτοποιημένη1 κ.σ. σουμάκ (θα το βρείτε στα καταστήματα μπαχαρικών)1 κ.σ. ρίγανη2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο2 κ.σ. γιαούρτι1 φλ. φρυγανιά χωρίς γλουτένη ή νιφάδες βρώμηςΑλάτιΦρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Ζητάμε …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Kέικ ανανά Υλικά 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα ζάχαρη 440 γρ. ανανάς από κονσέρβα (καθαρό βάρος), πολτοποιημένος Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.Αδειάζουμε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ, την οποία έχουμε καλύψει εσωτερικά με αντικολλητικό χαρτί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, για περίπου 40-50 λεπτά. Δοκιμάζουμε αν έχει …

To My-City.gr σας προτείνει Κοτόπουλο με πιπεριές και γιαούρτι Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε φέτες½ φλ. λευκό ξηρό κρασί400 γραμ. ντοματάκια κονκασέ1 κ.σ. πάπρικα γλυκιάαλάτιφρέσκοτριμενο πιπέρι1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο1 κεσεδάκι (200 γραμ.) στραγγιστό γιαούρτι 2% Για το σερβίρισμα βρασμένο ρύζι καστανό Εκτέλεση Ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο σε μέτρια …

To My-City.gr σας προτείνει Μοσχαράκι γάλακτος με κρέμα από μπρόκολο Υλικά 400 γρ. μοσχάρι γάλακτος (φιλέτο) κομμένο σε λεπτές φέτες200 γρ. μπρόκολο βρασμένο20 γρ. αλεύρι½ ποτήρι λευκό κρασίΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι Εκτέλεση Περνάμε το μπρόκολο στο μπλέντερ να γίνει κρέμα και προσθέτουμε ύστερα λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Το κρατάμε στη ζέστη. Παίρνουμε τις φέτες από το κρέας, τις αλατοπιπερώνουμε, τις περνάμε στο …