Cupcakes σοκολάτα

, , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Cupcakes σοκολάτα Υλικά 175 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου150 γρ. ζάχαρη3 τεμ. αυγά100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις60 γρ. κακάο1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ120 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά Υλικά (για την επικάλυψη σοκολάτας) 250 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο250 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά1 κ.γ. μέλι Εκτέλεση Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε το φτερό μέχρι να γίνει ένα κρεμώδες μείγμα. Καθαρίζουμε τα τοιχώματα με μια μαρίζ και συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας ένα-ένα τα αυγά. Σταματάμε το μίξερ. Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το κακάο […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά ο Κωνσταντίνος Γατόπουλος από το MasterChef

, , , , , , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά ο Κωνσταντίνος Γατόπουλος από το MasterChef –Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Αρχικά ξεκινάμε από το ψωμάκι που θα είναι κουλούρι Θεσσαλονίκης / χάμπουργκερ , μέσα θα περιέχει μοσχαρίσια πικάνια , αβοκάντο , σπαράγγια και γραβιέρα. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Στο master chef δήλωσα συμμετοχή διότι έβλεπα τa προηγούμενα και έλεγα γιατί […]

McDOMNUGGETS

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει McDOMNUGGETS Υλικά ένα κιλό στήθος κοτόπουλο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα καπνιστή 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο τριμμένο 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Υλικά για το πανάρισμα 250 γραμμάρια αλεύρι καλαμποκιού 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας κόρν φλάουρ 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ Υλικά για τον χυλό 250 γραμμάρια αλεύρι καλαμποκιού 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας κόρν φλάουρ 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερανθρακούχο νερό ή σόδα Εκτέλεση Παίρνουμε στήθος κοτόπουλο και το βάζουμε στο […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά η Μαρλέν Γρυντάκη από το MasterChef

, , , , , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Μαρλέν Γρυντάκη από το MasterChef –Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Ψωμί του μπέργκερ, τηγανητό tonkochu χοιρινό, πίκλες κόκκινου κρεμμυδιού , κινέζικο λάχανο και μαγιονέζα με πιπεριές piquillo. Λατρεύω την τραγανή πορκέτα με αρώματα γλυκάνισου και σόγιας εξωτερικά είναι τραγανό και λιώνει το λίπος στο στόμα όταν το δαγκώνεις,η πίκλα μετριάζει την λιπαρότητα του χοιρινού και η καυτερή πιπεριά απογειώνει τις αισθήσεις. – Τι σε […]

Πεϊνιρλί νηστίσιμο λαχταριστό

, , , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Πεϊνιρλί νηστίσιμο λαχταριστό Υλικά 500 γραμ. αλεύρι δυνατό ή για όλες χρήσεις1 κύβο νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι μαγιά1 ½ κ.γλ. αλάτινερό χλιαρό όσο σηκώσει (περίπου 350 ml)2 πρέζες ζάχαρη50 γραμ. λιωμένη μαργαρίνη350 γραμ. φυτικό τυρί νηστίσιμολίγα ψητά ντοματίνιαλίγο δυόσμολίγο άνηθο ή μάραθο Εκτέλεση Φτιάχνουμε πρώτα τη ζύμη για το νηστίσιμο πεϊνιρλί. Σε ένα μικρο μπολ θρυμματίζουμε την φρέσκια μαγιά, προσθέτουμε τη ζάχαρη, λίγο από το νερό και 1 κουταλιά από το αλεύρι. Ανακατεύουμε να λιώσει η μαγιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε να ενεργοποιηθεί για 10′. Διαλύουμε το αλάτι στο χλιαρό νερό σε μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε το […]

Μάσκα ποδιών για απολέπιση με ότι έχετε σπίτι

, , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει Μάσκα ποδιών με ότι έχετε σπίτι Υλικά 3 κουταλιές χλιαρό μέλι2 κουταλάκια μαύρη ζάχαρη1 αυγό Εκτέλεση Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα υλικά. Έπειτα, αλείψτε με το μείγμα τα πόδια και τρίψτε τα, ξεκινώντας από το κουτεπιέ και επιμένοντας στις σκληρές περιοχές. Τέλος, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και σκουπίστε με μια βαμβακερή πετσέτα.

Ρύζι στο φούρνο «γεμιστό» με κιμά

, , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει Ρύζι στο φούρνο «γεμιστό» με κιμά Υλικά 300 γρ. ρύζι parboiled2 κουτ. σούπας βούτυρο ή ελαιόλαδο2 αυγά, (για το ρύζι)1 αυγό + 200 ml φρέσκο γάλα πλήρες (για την επιφάνεια) Υλικά (για τον κιμά) 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (από σπάλα ή ελιά)1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με το χυμό τους, ψιλοκομμένα1 κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ1/2 φλιτζ. τσαγιού κόκκινο ξηρό κρασί4 κουτ. σούπας ελαιόλαδοελάχιστο κύμινοαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε το ρύζι σε μπόλικο αλατισμένο νερό για όση ώρα λένε οι οδηγίες της συσκευασίας, το στραγγίζουμε, το ξαναβάζουμε στην (άδεια πλέον) κατσαρόλα και, όπως είναι ακόμη ζεστό, το ανακατεύουμε απαλά με […]

Γιαουρτόπιτα με 4 υλικά

, , , Posted by

Το My-City.gr σας προτείνει Γιαουρτόπιτα με 4 υλικά Υλικά 4 τεμ. αυγά250 γρ. γιαούρτι αγελάδας στραγγιστό με 10% λιπαρά50 γρ. μέλι10 γρ. κορν φλάουρ (1 γεμάτη κ.σ.)γλυκό του κουταλιού βύσσινο για το σερβίρισμα Εκτέλεση Σε ένα μπολ χτυπάμε ελαφρώς τα αυγά. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με τον αυγοδάρτη μέχρι να ενωθούν. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170°C. Ακουμπάμε ένα τσέρκι διαμέτρου 20 εκ. επάνω σε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτου και τυλίγουμε τις άκρες του αλουμινόχαρτου γύρω από αυτό ώστε να δημιουργηθεί μια βάση. Αδειάζουμε μέσα το μείγμα της πίτας και ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά (δεν θα πάρει ιδιαίτερο χρώμα). […]

Γουακαμόλε αυθεντική συνταγή

, , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Γουακαμόλε αυθεντική συνταγή Υλικά 2 ώριμα μαλακά αβοκάντο1 κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο1 ντομάτα μικρή ψιλοκομμένη1 λάιμ1/2 ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο ή μαϊντανό1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη (προαιρετικά)λίγο αλάτιτσιπς πίτας για το σερβίρισμα Εκτέλεση Για την απλή και αυθεντική συνταγή γουακαμόλε, λιώνουμε πρώτα σε γουδί την καυτερή πιπεριά. Προσθέτουμε σε κομμάτια τα ώριμα αβοκάντο. Τα λιώνουμε ελαφρά με δυο κουτάλια. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε να ενωθούν.Σερβίρουμε με πίτα τσιπς. Για να φτιάξουμε τα πίτα τσιπς στο φούρνο, χρειαζόμαστε ένα χωριάτικο φύλλο σπιτικό ή εμπορίου. Κόβουμε το φύλλο με μαχαίρι σε τρίγωνα κομμάτια τα αραδιάζουμε σε λαμαρίνα και τα […]

Μένουμε σπίτι κάνοντας δημιουργικά πράγματα!

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει ιδέες για το τι να κάνουμε μένοντας σπίτι αυτές τις ημέρες εμποδίζοντας την εξάπλωση του ιού! Δες αγαπημένες παλιές ταινίες καθώς και νέες που ήθελες να δεις αλλά δεν είχες χρόνο.Παίξε με τα αγαπημένα σου πρόσωπα επιτραπέζια.Αν είσαι γυναίκα κάνε μια κούρα ομορφιάς αφιερώνοντας χρόνο στον εαυτό σου!Τόλμησε και φτιάξε συνταγές που πάντα ήθελες!Άκου την αγαπημένη σου μουσική!Παίξε playstation και αφύπνισε την φαντασία σου…Ποτέ δεν λέμε όχι σε ένα καλό βιβλίο!Καθάρισε το σπίτι και πέτα πράγματα που δεν χρειάζεσαι.Φτιάξε τις ντουλάπες με τα ρούχα σου κατανέμοντας τα καλύτερα ώστε να βρίσκεις το κατάλληλο ρούχο τη στιγμή που […]