Συντάκτης: katerina

  • Συκώτι αλα βενετσιάνα

    Συκώτι αλα βενετσιάνα

    Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Κυριακή Συκώτι αλα βενετσιάνα Υλικά 2 φέτες συκώτι μοσχαρίσιο κομμένο σε λεπτές φέτες 2 ξερά κρεμμύδια σε φέτες 1 σκ. σκόρδο 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 κ.σ αλεύρι λίγο φρέσκο θυμάρι λίγο φασκόμηλο 2 κ.σ σταφίδα μαύρη 1/4 φλ. βαλσαμικό ξύδι 1 κ.σ κρύο βούτυρο αλάτι πιπέρι λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο Για τη…

  • Μπισκότα μαστίχας

    Μπισκότα μαστίχας

    To My-City.gr σας παρουσιάζει Μπισκότα μαστίχας Υλικά 400 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 200 γρ. βούτυρο αγελάδας σε θερμοκρασία δωματίου (μαλακό) 130 γρ. ζάχαρη καστανή & επιπλέον για πασπάλισμα 1 τεμ. αυγό 40 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 6 σταγόνες μαστιχέλαιο ή 1/4 κ.γ. τριμμένη μαστίχα Εκτέλεση Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.…

  • Μπαρμπούνια σαβόρο (τηγανητά ψάρια)

    Μπαρμπούνια σαβόρο (τηγανητά ψάρια)

    Το My-City.gr σας παρουσιάζει Μπαρμπούνια σαβόρο (τηγανητά ψάρια) Μπαρμπούνια σαβόρο, όπως τα φτιάχνουμε στην Πάρο. Μια παραδοσιακή συνταγή που εφευρέθηκε για να συντηρούνται τα άφθονα ψάρια αφού δεν υπήρχε ψυγείο. Σαβόρο συναντούμε στα νησιά του Αιγαίου αλλά και του Ιονίου με μικρές παραλλαγές. Υλικά 1 κιλό ψάρια μπαρμπούνια ή κουτσομούρες ή γόπες καθαρισμένα 3/4 φλ. ελαιόλαδο…

  • Νούφαρο Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής,μια πραγματική όαση στο Ξυλόκαστρο!

    Νούφαρο Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής,μια πραγματική όαση στο Ξυλόκαστρο!

    Το My-City.gr σας παρουσιάζει το Νούφαρο Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής,μια πραγματική όαση στο Ξυλόκαστρο! Το Νούφαρο Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής βρίσκεται στο κέντρο του Ξυλόκαστρου με θέα την θάλασσα.Ένας μικρός παράδεισος που συνδυάζει γλυκιές απολαύσεις σε μια πανέμορφη τοποθεσία. Το Νούφαρο σημειώνει μακρά ιστορία από το 1975 με την μοναδική του ποιότητα σταθερή και ξεχωριστή.Οι πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας με…

  • Αρωματικό Βούτυρο καπνιστού σολομού,πιπερόριζας και μοσχολέμονου

    Αρωματικό Βούτυρο καπνιστού σολομού,πιπερόριζας και μοσχολέμονου

    Το My-City.gr σας παρουσιάζει Αρωματικό Βούτυρο καπνιστού σολομού,πιπερόριζας και μοσχολέμονου Υλικά 100 γραμ. καπνιστό σολομό 100 γραμ. βούτυρο ανάλατο,μαλακωμένο 25 γραμ. φρέσκια πιπερόριζα ,καθαρισμένη και τριμμένη ξύσμα από 1 μοσχολέμονο (λάιμ) + 1 κουταλιά χυμό 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό ή μυρώνια άφθονο μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Κόβετε τον καπνιστό σολομό σε μικρά κομμάτια και τα βάζετε σε…

  • Μια συνέντευξη με την ταλαντούχα ηθοποιό και ποιήτρια Κική Μαυρίδου

    Μια συνέντευξη με την ταλαντούχα ηθοποιό και ποιήτρια Κική Μαυρίδου

    Στο My-City.gr η ηθοποιός και ποιήτρια Κική Μαυρίδου – Που μεγαλώσατε; Γεννήθηκα και μεγάλωσα μέχρι οχτώ χρόνων στη Θεσσαλονίκη. Μετά φύγαμε με τους γονείς μου για δέκα χρόνια στη Δυτική Γερμανία και στα 18 μου πάλι πίσω στη Θεσσαλονίκη. Γενικά είμαι παιδί Δυτικών συνοικιών. Γέννημα θρέμμα εργατικής τάξης. -Πώς ήταν τα παιδικά σας χρόνια; Με…

  • Σοκολατένιο fudge με λίγες θερμίδες

    Σοκολατένιο fudge με λίγες θερμίδες

    Το My-City.gr σας παρουσιάζει Σοκολατένιο fudge με λίγες θερμίδες Υλικά 100 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι (περίπου 5) 5 κ.σ. φιστίκια κάσιους 4 κ.σ. σταφίδες 1 κ.σ. κακάο 1/2 κ.γλ. βανίλια σε σκόνη Εκτέλεση Στο μούλτι, χτυπάμε τους χουρμάδες, τα κάσιους και τις σταφίδες μέχρι να κοπούν ελαφρώς. Προσθέτουμε το κακάο και τη βανίλια και χτυπάμε μέχρι να…

  • Sugar Bongard,η πολυπράγμων εικαστικός μας με συνεχείς διακρίσεις τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό!

    Sugar Bongard,η πολυπράγμων εικαστικός μας με συνεχείς διακρίσεις τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό!

    Το My-City.gr σας παρουσιάζει την εικαστικό Sugar Bongard (Ζαχαρούλα Μπόνγκαρντ) Η Sugar Bongard (Ζαχαρούλα Μπόνγκαρντ), είναι μια εικαστικός με υψηλή αισθητική και αγάπη για αυτό που έχει αφιερωθεί να κάνει, αφού αποστηθίζει την κάθε χρονική στιγμή λες και είμαστε παρόντες. H Sugar Bongard γνωστή και ως Ζαχαρούλα Μπόνγκαρντ είναι μια εικαστικός με όλη τη σημασία της…

  • Ριζότο με θαλασσινά

    Ριζότο με θαλασσινά

    Το My-City.gr σας παρουσιάζει Καλοκαιρινό Ριζότο με θαλασσινά Υλικά 2 κρεμμύδια 2 πράσινες πιπεριές 2 κόκκινες πιπεριές 2 κίτρινες πιπεριές λίγο λάχανο καρδιές μαρουλιού 2 καρότα 4 σκ. σκόρδο 1 φλ. λευκό κρασί 1 φλ. ελαιόλαδο 8 γαρίδες 8 καραβίδες 1 μεγάλο καλαμάρι 1 σουπιά 20 μύδια λίγο λευκό κρασί για το άχνισμα 1 μικρό χταπόδι…

  • Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά η Δέσποινα Εκατομμάτη

    Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά η Δέσποινα Εκατομμάτη

    Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Δέσποινα Εκατομμάτη από το Hell’s Kitchen – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Hell’s Kitchen; Αυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Η συμμετοχή μου στο hell’s kitchen δεν περιλαμβανόταν στα σχέδιά μου , ήταν μια πρόκληση από τους φίλους μου . Έτσι λοιπόν δεκτικά την πρόκληση καθαρά και μόνο…