Αισθηματικές προβλέψεις 12/8

, , , , , , , Posted by
0 Comments

Με τη σελήνη να κινείται στο ζώδιο της κυβέρνησης της έχουμε την ευκαιρία να έρθουμε πιο κοντά από ποτέ στο οικογενειακό περιβάλλον. Νιώθουμε την ανάγκη να εμπλακούμε με τους οικείους μας καθώς μας χαρίζουν ζεστασιά και τρυφερότητα. Οφείλουμε να μετριάσουμε την κυκλοθυμία και τα συναισθηματικά σκαμπανεβάσματα που μπορεί να δημιουργήσουν προβλήματα με τους γύρω μας. Καλό είναι να ασχοληθούμε με ότι ανακουφίζει την ψυχολογία μας προσφέροντας τον καλύτερό μας εαυτό τους οικείους και το ταίρι μας. Κριός Φίλε Κριέ, οι αποφάσεις που θα πάρεις σήμερα είναι κρίσιμες για τον τρόπο που θα διαμορφωθεί το μέλλον σου από εδώ και στο […]

Τσουχτή Μακαρονάδα Μάνης

, , , , , , , , , , , , Posted by
0 Comments

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Τσουχτή Μακαρονάδα Μάνης Υλικά 500 γρ. σπαγγέτι 200 γρ. σκληρή μυζήθρα 80 ml. ελαιόλαδο 40 γρ. βούτυρο 4 μεγάλα αυγά φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι αλάτι Εκτέλεση Βράζουμε τα σπαγγέτι σε άφθονο αλατισμένο νερό για 10 λεπτά και τα στραγγίζουμε.Σ’ ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και το μισό ελαιόλαδο και προσθέτουμε 200 γρ. μυζήθρα τριμμένη. Ανακατεύουμε και μόλις πάρει χρώμα προσθέτουμε τα μακαρόνια.Τηγανίζουμε τα αυγά στο υπόλοιπο ελαιόλαδο με φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι.Σερβίρουμε στο κάθε πιάτο, μακαρόνια, ένα αυγό από πάνω και επιπλέον φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι και μυζήθρα.

Μελιτζάνες στο φούρνο

, , , , , , Posted by
0 Comments

To My-City.gr σας προτείνει για σήμερα Μελιτζάνες στο φούρνο Υλικά για την σάλτσα ντομάτας 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο σπασμένες 2 συσκευασίες αποφλοιωμένες ντομάτες 10 φρέσκα φύλλα βασιλικού πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για τις μελιτζάνες 5 μεγάλες μελιτζάνες αλεύρι για πανάρισμα 4 αυγά λάδι για τηγάνισμα 3 μπάλες μοτσαρέλα 150 γραμ. παρμεζάνα 10 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένες αλάτι πιπέρι λίγα φύλλα βασιλικού Εκτέλεση ΣάλτσαΖεσταίνουμε το ελαιόλαδο.Σοτάρουμε τις σπασμένες σκελίδες σκόρδο για 1-2′.Προσθέτουμε τις ντομάτες, ζουλώντας τις με τα χέρια. Τρίβουμε πιπέρι και σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά για 10-15′.Προς το τέλος του βρασμού, προσθέτουμε τον βασιλικό. Μελιτζάνες Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες πάχους 1 εκ. Χτυπάμε σε μπολ τα αυγά.Προσθέτουμε αλάτι […]

Μανιάτικες κουταλίδες

, , , , , , , , , , Posted by
0 Comments

Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για Μανιάτικες κουταλίδες Υλικά 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις  1 ½ κούπα νερό  1 πρέζα αλάτι  ελαιόλαδο για το τηγάνισμα  μέλι ή ζάχαρη για το γαρνίρισμα  λίγη κανέλα, προαιρετικά Εκτέλεση Για να ετοιμάσουμε τις μανιάτικες κουταλίδες σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι και το αλάτι και προσθέτουμε σιγά σιγά με σταθερή ροή το νερό, ανακατεύοντας απαλά με το χέρι μας. Μόλις τελειώσει το νερό θα πρέπει το μείγμα μας να μοιάζει με σφιχτό χυλό, σχεδόν σαν ζυμαράκι.Αν κολλάει στα χέρια μπορούμε να προσθέσουμε λίγο αλεύρι ακόμη. Το αφήνουμε σκεπασμένο με μια καθαρή πετσέτα […]

Ολύμπια, η καρδιά της ελληνικής κουζίνας

, , , , , , , , , , , , , , , , , Posted by
0 Comments

Το My-City.gr σας παρουσιάζει και σας προτείνει να δοκιμάσετε το Εστιατόριο Ολύμπια! Η παράδοση και η ιστορία του εστιατορίου Ολύμπια που φέρνει μαζί του από το 1957, αποτελούν τον πυρήνα της φιλοσοφίας τους. Στο εστιατόριο Ολύμπια, πιστεύουν ότι η γαστρονομία δεν είναι απλά τρόπος διατροφής, αλλά μια τέχνη που προσφέρει ευχαρίστηση και ευτυχία. Συνεχίζουν να εξερευνούν γεύσεις και αρώματα που προσφέρουν μοναδικές αισθήσεις στον ουρανίσκο σας. Οι ηπειρώτικες χειροποίητες πίτες είναι κομμάτι της ταυτότητάς τους. Με προσοχή και μεράκι, παρασκευάζουν πίτες που αγκαλιάζουν γεύσεις παλιές και νέες, κάνοντας τον χρόνο να σταματήσει για λίγο κάθε φορά που τις δοκιμάζετε. Τα μαγειρευτά λαδερά […]