Κορονοϊός, Διαζύγια και Ενδοοικογενειακή Βία

, , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr συνομίλησε με τον ιδιωτικό ερευνητή Πελεκάση Λευτέρη και την δικηγόρο Άννα Δευτεραίου για τα φαινόμενα αύξησης των Διαζυγίων και Ενδοοικογενειακής Βίας που εμφανίστηκαν κατά την περίοδο του Κορονοϊού Είναι γεγονός πως ο κορονοϊός έχει επηρεάσει πολλές πτυχές της ανθρώπινης ζωής αλλά και των ανθρώπινων σχέσεων. Η καθημερινότητα μας έχει αλλάξει ριζικά συγκριτικά με δύο έτη πριν. Τηλεκπαίδευση, τηλεργασία, αποστασιοποίηση, πολύ περισσότερες ώρες στο σπίτι, έλλειψη εξόδων για διασκέδαση αλλά και αποστασιοποίηση από φιλικά και συγγενικά πρόσωπα. Η αγορά και η οικονομία έχει καθοδική σταθερά πτώση και κανένας δεν γνωρίζει πότε αυτή η πανδημία θα τελειώσει ή ποια θα […]

Καραμελόπιτα

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Καραμελόπιτα Υλικά για 2 μπολ 350 γρ. νερό, ζεστό2 κ.σ. καφέ, στιγμιαίο300 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι5 αυγά, μεσαία230 γρ. ζάχαρη καστανή150 γρ. βούτυρο, λιωμένο300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ10 γρ. σόδα μαγειρική1 πρέζα αλάτι Για το toffee 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%1 λοβό βανίλιας250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική1 πρέζα αλάτι Εκτέλεση Για το cake Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό, τον καφέ και ανακατεύουμε να λιώσει ο καφές. Βάζουμε τους χουρμάδες, καλύπτουμε με μεμβράνη και μεταφέρουμε στο ψυγείο για 12 ώρες να μουλιάσουν.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ο C στον αέρα.Χτυπάμε με το ραβδομπλέντερ για να πολτοποιηθούν και αφήνουμε στην άκρη. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα για 3-4 λεπτά για να αφρατέψει το μείγμα.Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και […]