Το My-City.gr σας παρουσιάζει Εύκολο ζελέ σοκολάτας Υλικά 10 γρ. ζελατίνη σε φύλλα1 λίτρο γάλα4 – 5 κουτ. σούπας ζάχαρη1 κουτ. σούπας κακάο κοσκινισμένο125 γρ. κουβερτούρα μπίτερ, σπασμένη σε μικρά κομμάτια Εκτέλεση Μουλιάζουμε τη ζελατίνη σε ένα μπολ με κρύο νερό για 10 λεπτά. Στο μεταξύ, βάζουμε σε μια κατσαρόλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ζεσταίνουμε πολύ καλά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Όταν έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα, προτού πάρει βράση, αποσύρουμε από τη φωτιά. Στύβουμε τη ζελατίνη, τη ρίχνουμε στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. Αφήνουμε το μείγμα να έρθει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, για […]

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Λεμονάδα με κρόκο Κοζάνης Υλικά 4 λεμόνια75 γραμμάρια άχνη ζάχαρη ή μέλι2 κουταλιές φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα)1 κουταλάκι σκόνη κρόκο Κοζάνης Εκτέλεση Βάζετε το χυμό από τα λεμόνια, τη ζάχαρη και λίγο αλάτι (κατά βούληση) σε μια κανάτα. Περνάτε το τζίντζερ από τον τρίφτη και μετά από πρέσα σκόρδου για να βγάλει το χυμό του. Προσθέτετε μόνο το χυμό μαζί με τον Κρόκο Κοζάνης και 500ml κρύο νερό στην κανάτα. Σερβίρετε σε μικρά ποτηράκια με αλάτι στο χείλος (βρέχετε το ποτήρι και το πιέζετε σε αλάτι για να κολλήσει) και άφθονο πάγο.