To My-City.gr σας παρουσιάζει Πολύχρωμο ζελέ με φρούτα και γιαούρτι Υλικά 1 διπλό πακέτο (200 γρ.) ζελέ φράουλα φρούτα της εποχής (κεράσια, ροδάκινα, βερίκοκα κ.ά.)1 διπλό πακέτο (200 γρ.) ζελέ ανανά1 γιαούρτι στραγγιστό Εκτέλεση Ετοιμάζουμε το κόκκινο ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία του και το μοιράζουμε σε 8 μεγάλα ποτήρια, σαν αυτά που χρησιμοποιούμε για το παγωτό. Το αφήνουμε να κρυώσει και να αρχίσει να πήζει. Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τα φρούτα σε κομματάκια. Μόλις αρχίσει να πήζει ελαφρά το ζελέ, ρίχνουμε μέσα τα φρούτα. Το βάζουμε στο ψυγείο να πήξει εντελώς (περίπου 3 ώρες). Φτιάχνουμε […]

To My-City.gr σας παρουσιάζει Γλυκό σαλάμι με πραλίνα Υλικά 350 γρ. μπισκότα πτι-μπερ250 γρ. βούτυρο αγελάδας150 γρ. ζάχαρη άχνη150 γρ. άλειμμα σοκολάτας-πραλίνας60 γρ. κονιάκ Εκτέλεση Tεμαχίζουμε σε μικρά κομμάτια τα μπισκότα. Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά προσέχοντας να μην καεί. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, το αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη, την πραλίνα και το κονιάκ ανακατεύοντας συνεχώς με έναν αυγοδάρτη. Όταν το μείγμα γίνει λείο, προσθέτουμε τα τεμαχισμένα μπισκότα και τα ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν όλα με το μείγμα. Κόβουμε δύο μεγάλα φύλλα λαδόκολλας και τα τοποθετούμε έτσι ώστε το ένα να μισοκαλύπτει το άλλο. Έτσι έχουμε […]

To My-City.gr σας παρουσιάζει Σπιτικά πτι-μπερ γεμιστά με σοκολάτα Υλικά για τα μπισκότα 100 γρ. άχνη ζάχαρη200 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου1 τεμ. αυγό300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ κοσκινισμένο Υλικά για τη γέμιση 200 γρ. κουβερτούρα με περίπου 50%-55% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια180 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά Εκτέλεση Μπισκότα Χτυπάμε το βούτυρο μαζί με την άχνη ζάχαρη στο μίξερ (με το φτερό) έως ότου αφρατέψει. Προσθέτουμε σταδιακά το αυγό, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Αφήνουμε την ζύμη στο ψυγείο να «ξεκουραστεί» για 2-3 ώρες. Την ανοίγουμε με τον πλάστη […]