Ποια γλυκά είναι ιδανικά για τον καυσώνα

Posted by

Ζελέ φρούτων, μια όαση δροσιάς στο ψυγείο μας Κεράσι, ανανάς, φράουλα, λεμόνι και πολλές άλλες γεύσεις μπορείτε να δώσετε στο αγαπημένο ελαφρύ και δροσιστικό ζελέ που φτιάχνεται πανεύκολα. Μόνο του ή και με γιαούρτι, αποτελεί μια ιδανική ελαφριά λύση για τις καλοκαιρινές υπογλυκαιμίες μας. Cheesecake, τα λόγια είναι περιττά Ανάλαφρο αλλά συνάμα τόσο χορταστικό είναι το ιδανικό όταν υπάρχουν μεγάλες θερμοκρασίες   Πάβλοβα, αγαπημένη πολλών χρόνων Οι φράουλες σε όλο τους το μεγαλείο είναι ένα φρούτο που προτιμάται πολύ τους καλοκαιρινούς μήνες καθώς είναι ελαφρύ και δροσιστικό.Απολαύστε  μια αφράτη κουταλιά μαρέγκα με φράουλες, κρέμα και σαντιγί. Πρόκειται για ένα γλυκό […]

Καλοκαιρινός προορισμός Άγιος Νικόλαος Κρήτης μόλις βρεθείτε δείτε που πρέπει να πάτε…

, , , , , Posted by

Τι να πει κανείς για τον Άγιο Νικόλαο Κρήτης , ονειρικός, παραμυθένιος με την Βουλισμένη Λίμνη να δεσπόζει στο κέντρο  την οποία  αγκαλιάζουν πανέμορφα μαγαζάκια…Σοκάκια που περπατάς ευχάριστα χαζεύοντας τα τοπικά προϊόντα και τα ταξιδιωτικά δωράκια…Ξεχνιέσαι,μεταφέρεσαι για λίγο σε κάτι εξωπραγματικό που δε θέλεις να τελειώσει.Το www.my-city.gr ξεχώρισε όμως κάποια μαγαζιά εστίασης και δεν έχει παρά να σας τα προτείνει… BOX CAFE Με το που βρεθείς στον Άγιο Νικόλαο θες να περπατήσεις στα γραφικά σοκάκια ανέμελος πίνοντας έναν λαχταριστό, ποιοτικό καφέ…Το Box Cafe  θα το βρεις κατευθείαν ανεβαίνοντας τον πεζόδρομο ( 28ης Οκτωβρίου ) στα δεξιά σας, απέναντι απ’ την Εθνική […]

Cheesecake Nutella

Posted by

Υλικά 300 γρ. μπισκότα digestive 125 γρ. βούτυρο 1 μικρή συσκευασία πουράκια σοκολάτας 450 γρ. Nutella σε θερμοκρασία δωματίου 600 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 50 γρ. άχνη ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι   Εκτέλεση Σπάμε με τα χέρια τα μισά πουράκια σοκολάτας. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα. Τα βάζουμε σε μπολ. Λιώνουμε σε σιγανή φωτιά το βούτυρο και το ρίχνουμε στα μπισκότα . Προσθέτουμε 1 πρέζα αλάτι, 2 κ.σ. από τη Nutella και τα πουράκια. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά. Βάζουμε λαδόκολλα σε φόρμα δαχτυλίδι με 23 εκ διάμετρο. Πιέζουμε τη βάση μπισκότου στην φόρμα. Βάζουμε κατάψυξη για 10′. Σε μπολ […]

Ποπ κορν με σοκολάτα και καρύδα του Έκτορα Μποτρίνι

Posted by

Υλικά για 2 άτομα 50 γρ. καλαμπόκι για ποπ κορν 2 κ.σ. λάδι καρύδας 2 κ.σ. κακάο σκόνη 1 κ.γ. φλέικς από καρύδα 1 κ.γ. ζάχαρη άχνη 2 κ.γ. κουβερτούρα τριμμένη Λίγο ελαιόλαδο Εκτέλεση Φτιάχνουμε τα ποπ κορν με το καλαμπόκι και το λάδι καρύδας και τα απλώνουμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Γαρνίρουμε από πάνω με όλα τα υπόλοιπα υλικά και σερβίρουμε.   Πηγή: www.botrini.gr

Παγωτό σάντουιτς του Άκη Πετρετζίκη

Posted by

     Υλικά 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά πάρα πολύ καλά παγωμένη 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 200 γρ. μασκαρπόνε 300 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπέρ (40 μπισκότα) 200 γρ. γεμιστά μπισκότα με γεύση της αρεσκείας μας Για το σερβίρισμα 200 γρ. κουβερτούρα λιωμένη κονφετί       Εκτέλεση Στον κάδο του μίξερ βάζουμε την παγωμένη κρέμα γάλακτος και τη χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να πήξει. Η κρέμα θα αρχίζει να πήζει σιγά σιγά και στην αρχή θα πάρει την υφή ενός αραιού γιαουρτιού. Προσοχή, δεν την ανακατεύουμε παρά πάνω γιατί θα κόψει. Αφαιρούμε από το μίξερ […]

Cheesecake ψυγείου χωρίς ζάχαρη

Posted by

Υλικά Συνταγής {Για τη βάση} 1 πακέτο μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο λιωμένο 1 κ.σ. μέλι   Για τη γέμιση 750 γρ. μασκαρπόνε 2 λάιμ ξύσμα και χυμό 100 γρ. στέβια {Για το γαρνίρισμα} φύλλα μέντας 300 γρ. φρέσκα κεράσια και άλλα κόκκινα φρούτα (φράουλες μούρα βατόμουρα) λίγη στέβια   Εκτέλεση 1. Θα χρησιμοποιήσουμε φόρμα δαχτυλίδι με διάμετρο 23 εκ. 2. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα σε μπολ. Περιχύνουμε με το λιωμένο βούτυρο και το μέλι. Ανακατεύουμε και τα στρώνουμε στη φόρμα. Το παγώνουμε στο ψυγείο. 3. Βάζουμε το τυρί μασκαρπόνε σε μπολ. Προσθέτουμε τη στέβια, το ξύσμα και το […]

Coffeelab Zografou by Foodie’s Faction (Video)

, , , , , , , , , Posted by

Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο… To Foodie’s Faction δημιουργήθηκε μέσα από το www.my-city.gr αποτελεί μια εκπομπή που έχει στόχο την ικανοποίηση της οπτικής και φαντασιακής μας επιθυμίας γύρω από τις απολαύσεις της καθημερινής ζωής. Φαγητό, Γλυκό, Καφές και Ποτό… To Foodie’s Faction σας παρουσιάζει το Coffeelab Zografou και συγκεκριμένα τα εξής : Freddo Espresso,Freddo Cappuccino,Tea και Choco Ball Επειδή η εικόνα όμως μιλάει από μόνη της ας αφήσουμε τις περιγραφές και απολαύστε το video…   Ακολουθήστε μας στο κανάλι μας στο Youtube για περισσότερες ιδέες για νόστιμο φαγητό – https://www.youtube.com/channel/UCu7lKQshUQMeoHtCSqy4gBg Μπορείτε να τα βρείτε και να τα δοκιμάσετε στο […]

Το πιο εύκολο και ελαφρύ κέικ πορτοκαλιού!

, Posted by

Πρόκειται για ένα κέικ απλό μια που δε χρειάζεται μίξερ, οικονομικό γιατί δε χρειάζεστε πάνω από 3 ευρώ για να το φτιάξετε, αλλά και πολύ ελαφρύ μια που μια φέτα δεν έχει πάνω από 100 θερμίδες! Ωστόσο παραμένει απολαυστικό!   Υλικά 2 κούπες φαρίνα 1 κούπα ζάχαρη 3 αυγά 1 κούπα ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 φακελάκι baking powder (ή τρεις κουταλιές του γλυκού) 1 βανίλια   Εκτέλεση Bάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ κι ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ομογενοποιημένο μείγμα Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Λαδώνουμε και μετά αλευρώνουμε ελαφρά […]

Τέλεια τούρτα μπισκότου

Posted by

Υλικά Συνταγής 3 συσκευασίες μπισκότα γεμιστά Για τη σοκολατένια κρέμα 1½ λίτρο γάλα φρέσκο 150 γρ. ζάχαρη 130 γρ. κορν φλάουρ 200 γρ. βούτυρο 300 γρ. κουβερτούρα 1 βανίλια Για την επικάλυψη 1 κουτί φυτική σαντιγί 1 ζαχαρούχο γάλα 1 συσκευασία μίνι μπισκότα γεμιστά Εκτέλεση Για την τούρτα με μπισκότα, πρώτα χωρίζουμε τη μια συσκευασία γεμιστά μπισκότα, δηλαδή, την κρέμα από το μπισκότο. Τρίβουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ να θρυμματιστούν. Σπάμε τις άλλες δυο συσκευασίες σε χοντρά κομμάτια. Στρώνουμε σε τετράγωνο πυρέξ τα σπασμένα μπισκότα. Για την κρέμα με σοκολάτα Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα. Ψιλοκόβουμε το βούτυρο. Βάζουμε το γάλα με […]