Peri-Pteri το 24ωρο περίπτερο στον Πειραιά που εκεί δεν ρωτάς μόνο ζητάς!

, , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει το Peri-Pteri το 24ωρο περίπτερο στον Πειραιά που εκεί δεν ρωτάς μόνο ζητάς! To Peri-Pteri είναι το περίπτερο που πάντα αναζητούσες.Βρίσκεται στην Πλατεία Πηγάδας στον Πειραιά και λειτουργεί 24 ώρες εξυπηρετώντας Πειραιώτες και όχι μόνο! Το ωράριο του σου δημιουργεί την ασφάλεια ότι ώρα κι αν χρειαστείς κάτι θα το βρεις.Πέραν όμως αυτού στο Peri-Pteri θα βρεις ότι κι θελήσεις από τα κλασσικά πράγματα που βρίσκεις σε ένα περίπτερο μέχρι λάμπες και ακουστικά. Είδη καπνού,τσιγάρα ότι μάρκα κι αν χρησιμοποιείς θα τα βρεις,δεν θα ακούσεις ”Αυτό δυστυχώς δεν το έχουμε”,αναπτήρες,πούρα και πολλά αλλά. Κάρτες τηλεφωνίας και διαδικτύου,έξυπνα […]

Φέτες πορτοκάλι με σοκολάτα

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Φέτες πορτοκάλι με σοκολάτα Υλικά 2 πορτοκάλια ποικιλίας ναβαλίνα4 φλ. νερό1½ φλ. ζάχαρηλιωμένη σοκολάτα για επικάλυψη Εκτέλεση Για τις φέτες πορτοκαλιού με σοκολάτα, πλένουμε τα πορτοκάλια και με κοφτερό μαχαίρι κόβουμε κάθετα κατά μήκος το κάθε πορτοκάλι στα δύο. Έπειτα τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Σε φαρδιά κατσαρόλα με χοντρή βάση, ρίχνουμε το νερό με τη ζάχαρη και σε μέτρια φωτιά αφήνουμε να πάρει βράση. Ρίχνουμε τις φέτες πορτοκάλι, φροντίζοντας να είναι σε μία στρώση και να μην καλύπτει η μία φέτα την άλλη. Βράζουμε για 10-12 λεπτά. Χαμηλώνουμε πολύ τη φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να […]

Stollen Χριστουγεννιάτικο γλυκό με πάστα αμυγδάλου

, , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Stollen Χριστουγεννιάτικο γλυκό με πάστα αμυγδάλου Υλικά 1 φακελάκι μαγιά160 γραμ. χλιαρό γάλα1 αυγό1 κρόκο αυγούξύσμα από πορτοκάλι ή λεμόνι80 γραμ. ζάχαρη1/2 κ.γλ. κοφτό αλάτι1/2 κ.γλ. κανέλα2-3 πρέζες μοσχοκάρυδο100 γραμ. βούτυρο μαλακό350 γραμ. αλεύρι σκληρό ή για όλες χρήσειςλίγο λιωμένο βούτυρολίγη ζάχαρη άχνη για άχνισμα Υλικά για τη γέμιση λίγο ρούμι ή κονιάκ100 γραμ. ανάμεικτα μαύρη-ξάνθη σταφίδα και κράνμπερι150 γραμ. κόντιτα (γλασέ κίτρινα φρούτα ψιλοκομμένα) ανάμεικτα με κερασάκια γλασέ ψιλοκομμένακερασάκια γλασέ ψιλοκομμένα Υλικά για την πάστα αμυγδάλου 200 γραμ. αμυγδαλόψιχα200 γραμ. ψιλή ζάχαρη3-4 κ.σ. νερό ή λίγο ανθόνερο αραιωμένο με νερό Εκτέλεση Για το χριστουγεννιάτικο stollen (στόλεν), […]

Φουντουκόπιτα με σοκολάτα

, , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Φουντουκόπιτα με σοκολάτα Υλικά 180 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια100 γρ. βούτυρο αγελάδας60 γρ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική3 τεμ. ασπράδια αυγών3 τεμ. κρόκοι αυγών100 γρ. φουντούκια αλεσμένα σε σκόνη (στο μούλτι)30 γρ. φιστίκια Αιγίνης (καθαρό βάρος), αλεσμένα σε σκόνη (στο μούλτι) Εκτέλεση Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί μαζί με το βούτυρο. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τους κρόκους και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε πολύ καλά και προσθέτουμε το τριμμένο φουντούκι. Στο τέλος, χτυπάμε τα ασπράδια στο μίξερ (με το σύρμα) μέχρι να γίνουν μαρέγκα και την ανακατεύουμε απαλά με το πρώτο μείγμα. […]

Αγρόκτημα Το Εκλεκτό,το παραδοσιακό γαλακτοπωλείο που μας αξίζει

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει για τις καθημερινές σας διατροφικές αγορές το ”Αγρόκτημα Το Εκλεκτό”,ένα παραδοσιακό γαλακτοπωλείο με ποιοτικά προϊόντα Η εταιρία δραστηριοποιείται στο χώρο των γαλακτοκομικών από τις αρχές του 2013. Είναι μια οικογενειακή επιχείρηση δύο οικογενειών του Κώστα Φραγκάκη και του Νίκου Φουντωτού που με πολλή αγάπη & επαγγελματισμό δημιούργησαν βλέποντας την ανάγκη της αγοράς για ποιοτικά προϊόντα. Το γάλα με διακριτικό τίτλο “Αγρόκτημα Το Εκλεκτό” συλλέγεται από τον πρώτο, από αγελάδες που ζουν στο φυσικό τους περιβάλλον και τρέφονται με αγνές τροφές. Το γάλα είναι χαμηλής παστερίωσης και η διάρκεια ζωής είναι 7 ημερών.Τα προϊόντα ελέγχονται από το Γεωπονικό […]

Γαλακτομπούρεκο με καταΐφι

, , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Γαλακτομπούρεκο με καταΐφι Υλικά (για το ταψί) 7 φύλλα κρούστας πολίτικα300 γραμ. φύλλο καταΐφι200-250 γραμ. βούτυρο αιγοπρόβειο λιωμένο Υλικά (για την κρέμα γαλακτομπούρεκου) 1 ½ λίτρο γάλα φρέσκο250 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική1 φλούδα λεμονιού ακέρωτη6 μεγάλα αβγά100 γραμ. σιμιγδάλι ψιλό50 γραμ. σιμιγδάλι χοντρό (ή 150 γρ. στο σύνολο του ότι από τα δύο θέλετε)2 βανίλιες2 πρέζες αλάτι100 γραμ. βούτυρο Υλικά (για το σιρόπι) 700 γραμ. ζάχαρη500 γρ. νερόξύλο κανέλαςμισό μικρό λεμόνι Εκτέλεση Για την κρέμα Κρατάμε 1 φλ. από το γάλα και βάζουμε το υπόλοιπο με τη μισή ζάχαρη και την φλούδα λεμόνι σε κατσαρόλα. Αφήνουμε σε μέτρια φωτιά να […]

Κρουασάν βουτύρου

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr παρουσιάζει Κρουασάν βουτύρου Υλικά 500 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ.1 φακελάκι μαγιά10 γραμ. αλάτι50 γραμ. ζάχαρη50 γραμ. βούτυρο (σε θερμ. δωμ.)120 γραμ. νερό (σε θερμ. δωμ.)160 γραμ. γάλα παγωμένο Για τη στρώση βουτύρου 300 γραμ. βούτυρο Για το τελείωμα 1 αυγό1 κ.σ νερό Εκτέλεση Ζύμη για κρουασάν βουτύρου Φτιάχνουμε τη ζύμη για τα αφράτα σπιτικά κρουασάν βουτύρου. Βάζουμε πρώτα στον κάδο του μίξερ το αλεύρι, το αλάτι, τη μαγιά, τη ζάχαρη και με το γάντζο ζυμώματος ανακατεύουμε τα στερεά υλικά. Με το μίξερ σε χαμηλή τα χυτή τα προσθέτουμε λίγο λίγο το γάλα, το μαλακό βούτυρο σε κομματάκια και τέλος το νερό. Ζυμώνουμε […]

Cupcakes γεμιστά με marshmallows

, , , , , , , , , , , , Posted by

To My.City.gr σας παρουσιάζει Cupcakes γεμιστά με marshmallows Υλικά (για τα cupcakes) 150 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ.1/2 κ.γλ. σόδα2 πρέζες αλάτι130 γραμ. βούτυρο σε θερμ. δωμ.170 γραμ. ζάχαρη2 μεγάλα αυγά1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας240 γραμ. γάλα60 γραμ. κακάο Υλικά (για τη γέμιση marshmallows) 400 γραμ. μικρά μαρσμέλοους4 κ.σ. βούτυρο μαλακόλίγες σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας ή μένταςλίγες σταγόνες πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής Υλικά (για τη γκανάζ) 120 γραμ. κρέμα γάλακτος 35%120 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη Υλικά (για το γαρνίρισμα) μαρσμέλοους μικρά ή καραμέλες σπασμένες Εκτέλεση Για τα cupcakes γεμιστά με marshmallows, προθερμαίνουμε πρώτα το φούρνο στους 170 βαθμούς C και βάζουμε χαρτάκια σε ταψί με θήκες για cupcakes. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το σόδα και το αλάτι. […]

Coffee Lab Κολωνάκι,ένα υπέροχο μέρος για καλό καφέ & ποιοτικά σνακ!

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει το Coffee Lab Κολωνάκι,ένα υπέροχο μέρος για καλό καφέ & ποιοτικά σνακ! To Coffee Lab Κολωνάκι είναι το σήμα κατατεθέν της περιοχής αφού θα το συναντήσεις στη Σκουφά & Σίνα γωνία, σε καλεί να διεισδύσεις στον κόσμο του καλού καφέ. Το πάθος και η αγάπη των ανθρώπων που το απαρτίζουν γι’αυτό που κάνουν φαίνεται τόσο στην εξυπηρέτηση όσο και στην εκτέλεση των προϊόντων που θα επιλέξεις… Από νωρίς το πρωί με καφέ που μπορείς να διαλέξεις την αγαπημένη σου ποικιλία ανάμεσα στις ακόλουθες Kenya,Guatemala,Brasil & Ethiopia. Τέσσερις ποικιλίες εντελώς διαφορετικές μεταξύ τους το μόνο που μένει είναι […]

Κέικ μήλου

, , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Κέικ μήλου Υλικά 250 γραμ. βούτυρο1½ φλ. ζάχαρη5 αυγά1 φλ. μήλα τριμμένα1 φλ. γιαούρτι1 κ.γλ. κανέλα500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ1 φλ. καρύδια χοντροκομμέναέξτρα βούτυροέξτρα αλεύρι για τη φόρμα Για το γλάσο 1 κ.σ. λεμόνι1 φλ. ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Ξεκινάμε το κέικ μήλου με γιαούρτι, προθερμαίνοντας πρώτα το φούρνο στους 180°C. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη, να ασπρίσει και να αφρατέψει. Στη συνέχεια ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά, να τα απορροφήσει σταδιακά το μείγμα. Προσθέτουμε τον πολτό μήλου, το γιαούρτι, την κανέλα, και τέλος το αλεύρι με το μπέικιν […]