KJοhn, ένα κομμωτήριο αλλιώτικο από τα συνηθισμένα…

, Posted by

Το κομμωτήριο K John βρίσκεται σε κεντρικό σημείο του Πειραιά και λειτουργεί εδώ και μια δεκαετία. Ιδιοκτήτης του είναι ο Κος Γιάννης Λαμπρόπουλος, ο οποίος με τις συμμετοχές του σε τακτά χρονικά διαστήματα σε σεμινάρια και συνέδρια τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό και σε συνεργασία με το άριστα εκπαιδευμένο προσωπικό του δημιουργούν μαζί σας ένα μοναδικό στυλ με τις τελευταίες τεχνοτροπίες που υπάρχουν και είναι στην διάθεση σας να ικανοποιήσουν και τις πιο δύσκολες απαιτήσεις σας!   Το κομμωτήριο στεγάζεται σε έναν σύγχρονο χώρο εξοπλισμένο με τα πιο εξελιγμένα προϊόντα και μηχανήματα, έτοιμο να καλύψει ακόμα και τις […]

Λιγκουίνι με πέστο μπρόκολου του Άκη Πετρετζίκη

Posted by

  Υλικά Συνταγής Για το πέστο 150 γρ. μπρόκολο 10 αντζούγιες στραγγισμένες 1 σκελίδα σκόρδο 10 φύλλα δυόσμου 2 κ.σ. παρμεζάνα αλάτι πιπέρι 120 ml ελαιόλαδο 40 γρ. φουντούκια αποφλοιωμένα ξύσμα + χυμό από 1 λεμόνι Για τα ζυμαρικά 300 γρ. λιγκουίνι αλάτι Εκτέλεση Κόβουμε το μπρόκολο σε μπουκετάκια και το βράζουμε σε βραστό αλατισμένο νερό για 1 λεπτό. Το αφαιρούμε από την κατσαρόλα με τη βοήθεια μιας τρυπητής κουτάλας τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ με παγωμένο νερό για να κρυώσει για μερικά λεπτά. Στραγγίζουμε το μπρόκολο, το στεγνώνουμε καλά και το αφήνουμε στην άκρη. Σε μια άλλη κατσαρόλα […]

Παρουσίαση του βιβλίου »Αναζητώντας το χαμένο παράδειγμα» της κοινωνιολόγου Άννας Λυδάκη 15/5 στην Ταινιοθήκη.

Posted by

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ Οι Εκδόσεις Παπαζήση και η Ταινιοθήκη της Ελλάδος έχουν την τιμή να σας προσκαλέσουν στην παρουσίαση του βιβλίου της Άννας Λυδάκη ΑΝΑΖΗΤΩΝΤΑΣ ΤΟ ΧΑΜΕΝΟ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΤΟΠΙΑ ΕΡΕΥΝΑ – ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ – ΕΡΜΗΝΕΙΑ και σε συζήτηση για τη σχέση του κινηματογράφου με την κοινωνική πραγματικότητα. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 15 Μαΐου και ώρα 19:30 στην Ταινιοθήκη της Ελλάδος (Ιερά Οδός 48 & Μεγάλου Αλεξάνδρου 134-136, Κεραμεικός, Μετρό Κεραμεικός, τηλ. 2103609695 )   Θα μιλήσουν οι: Μενέλαος Καραμαγγιώλης, Σκηνοθέτης Μαρία Κομνηνού, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο Αθηνών, Γενική Γραμματέας του Δ.Σ. της Ταινιοθήκης της Ελλάδος Μανούσος Μανουσάκης, Σκηνοθέτης Γιάννης Σκαρπέλος, Αναπληρωτής Καθηγητής […]

To Not Just Falafel κλέβει τις εντυπώσεις και στο Athens Street Food Festival…

, , , Posted by

Το Not Just Falafel, γνωστό στον κόσμο της Αθήνας ως «η σύγχρονη πρόταση» υγιεινού, αυθεντικού και γευστικού street food, σε ‘’τίμιες’’ τιμές συμμετέχει και φέτος στο Athens Street Food Festival, το οποίο θα λειτουργεί στις 12, 13, 14, 19, 20, 21 Μαΐου 2017 στο αμαξοστάσιο του ΟΣΥ στο Γκάζι, με την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού και του Δήμου Αθηναίων.     Η αυθεντική συνταγή σε συνδυασμό με τη διασφάλιση της ποιότητας των πρώτων υλών,αρωματικά μπαχάρια και γαστρονομικές εκπλήξεις συνθέτουν ένα σύγχρονο σκηνικό, όπου θα απολαύσετε Falafel,Kibbe,Shish Taouk και άλλα λαχταριστά εδέσματα που θα καταπλήξουν τον ουρανίσκο σας… Με ανανεωμένες προτάσεις […]

Μαμαδίστικο γλυκό ψυγείου της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

, Posted by

Υλικά Συνταγής 250 γρ. μαργαρίνη 200 γρ. κουβερτούρα 4 μεγάλα αυγά 350 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. υγρή βανίλια ή κάψουλα βανίλιας 1/4 φλ. λικέρ Αμαρέτο 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή Φαρίνα 150 γρ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 150 γρ. σοκολάτα λευκή 1 πρέζα αλάτι Για την κρέμα 1 λίτρο φρέσκο γάλα 100 γρ. ζάχαρη 100 γρ. άνθος αραβοσίτου βανίλια ή κορν φλάουρ Για την υγρή σοκολάτα 200 γρ. κουβερτούρα 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 2 κ.σ. Αμαρέτο 1 κ.σ. μέλι   Εκτέλεση Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Λιώνουμε τη σοκολάτα με την μαργαρίνη […]

ΑΚΗΣ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ – «ΑΥΤΟ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙΣ»

, , Posted by

Ένας σεφ, ο Άκης Πετρετζίκης, και μία υποστηρικτική ομάδα 30 ατόμων ταξίδεψαν στην Ελλάδα και στο εξωτερικό και μετά από 2 χρόνια προετοιμασίας μας παρουσιάζουν ένα βιβλίο μαγειρικής πολύ διαφορετικό από όσα έχουμε συνηθίσει!   12 θεματικές ενότητες 150 βασικές συνταγές 400 συμπληρωματικές και   περισσότερες από 450 φωτογραφίες υπόσχονται να απογειώσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις! …και δυο λόγια από τον συγγραφέα Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις! Γιατί είναι εύκολο, γιατί είναι νόστιμο και γιατί είναι διασκεδαστικό! Ήθελα να φτιάξω ένα βιβλίο που να αντιμετωπίζει τη μαγειρική με τον τρόπο που την αντιλαμβάνομαι εγώ […]

H Λάουρα προτείνει τρόπους για την οργάνωση της ντουλάπας σας…

Posted by

5 tips για οργάνωση ντουλάπας σε χρόνο μηδέν… Κρεμάστρες με κρίκους για φουλάρια, απλές ή με πιαστράκια για ρούχα με δύσκολο κρέμασμα. Εκεί κρεμάμε πάντα τα ρούχα που δεν θέλουμε να τσαλακωθούν και συνήθως τα μπλουζάκια ή πουκάμισα και γραβάτες.       2.Κουτάκια δικής σου επιλογής σε όποιο χρώμα, σχήμα και μέγεθος επιθυμείς αρκεί να έχουν όλα την ίδια απόχρωση. Μπορείς έτσι να κρατήσεις τις τσάντες και τα παπούτσια σου οργανωμένα αλλά χωρίς να φαίνονται ακατάστατα.     3.Ειδικά διαχωριστικά κουτάκια για συρτάρια για καλύτερη οργάνωση για εσώρουχα. Αυτή η συμβουλή με τον καιρό θα καταλάβεις πόσο χρήσιμη είναι […]

Ο Ηλίας Μαμαλάκης και ο Δημήτρης Κουρέτας παρουσιάζουν το βιβλίο τους »Τρώμε και ομορφαίνουμε»

, , Posted by

Γράφει ο φιλόλογος Η. Τσιάμαλος Τι μπορεί να συμβεί όταν ένας υπηρέτης και βαθύς γνώστης της γαστρονομίας, της τέχνης και επιστήμης της διατροφής, όπως είναι ο Ηλίας Μαμαλάκης, συναντά έναν πανεπιστημιακό καθηγητή της Βιοχημείας Δημήτρη Κουρέτα που μελετά μεταξύ άλλων , τις χημικές διεργασίες που πραγματοποιούνται στους ζωντανούς οργανισμούς όταν καταναλώνουν φυτικά ή ζωικά προϊόντα που υπάρχουν στον κόσμο που ζούμε και στην κουζίνα μας; Το αποτέλεσμα είναι ένα μικρό αλλά εξαιρετικά ενδιαφέρον βιβλίο δομημένο στην εξής πρωτότυπη λογική: Το κάθε τρόφιμο περνάει πρώτα από το «μικροσκόπιο» του Δ. Κουρέτα και παρουσιάζεται με έναν πολύ απλό και σαφή τρόπο: Η […]

»Κρύψου» με πρωταγωνίστριες τη Γιάννα Σταυράκη και τη Θεοδώρα Σιάρκου…

, , , Posted by

Η  νέα ταινία του Domenik Papaemmanouil,» Κρύψου» είναι μόλις τρία λεπτά με την αριστοτεχνική του σκηνοθεσία και πρωταγωνίστριες δύο εξαιρετικές ηθοποιούς τη Γιάννα Σταυράκη και την Θεοδώρα Σιάρκου μας εκφράζουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο όλες τις μύχιες σκέψεις μας που δεν έχουμε εκφράσει ποτέ σε κανέναν.         Είναι τόσο λεπτά τα ζητήματα που θίγονται στην ταινία που η κοινωνία μας έχει δημιουργήσει την εντύπωση ότι πρέπει να μένουν ανείπωτα κι έτσι εξακολουθούν να συμβαίνουν στους αιώνες.Ο Domenik Papaemmanouil πέραν της σκηνοθεσίας  έχει υπογράψει το κείμενο και τη μουσική πλέκοντας τα με έναν υπέροχο τρόπο δημιουργώντας μια […]

ΕΚΤΟΡΑΣ ΜΠΟΤΡΙΝΙ – CUCINA AMORE MIO «ΟΙ ΕΡΩΤΙΚΕΣ ΜΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ»

, Posted by

Η σύγχρονη σεξολογία δεν παίρνει στα σοβαρά τα «ματζούνια του έρωτα», όσα τουλάχιστον υπόσχονται θαύματα στην ερωτική αρένα. Η επιστήμη όμως παραδέχεται κάτι άλλο: τη γενικότερη σχέση ανάμεσα στη διατροφή και τη σεξουαλική λειτουργία. Και σ’ αυτό το πλαίσιο εξετάζει τον ιδιαίτερο ρόλο που μπορεί να παίζουν κάποιες τροφές ή ορισμένα θρεπτικά συστατικά.   Με βάση λοιπόν έγκυρες μελέτες, ο Έκτορας Μποτρίνι αντλεί από τον πλούτο της μεσογειακής παράδοσης και μας παρουσιάζει τις «τροφές του έρωτα», συνταγές που περιέχουν όλα εκείνα τα στοιχεία που είναι απαραίτητα για καλή όρεξη – στο τραπέζι και στο κρεβάτι. Πηγή: http://www.botrini.gr