Fusilli με λουκάνικο

, , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει την συνταγή για Fusilli με λουκάνικο του Έκτορα Μποτρίνι Υλικά 500 γρ. fusilli 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε λεπτές φέτες 150 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες ½ ποτήρι λευκό κρασί 250 γρ. ντομάτες περασμένες στο multi Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε στη συνέχεια το λουκάνικο και τα μανιτάρια και ανακατεύουμε να σοταριστούν όλα μαζί. Αφήνουμε 2 λεπτά και σβήνουμε με το κρασί. Περιμένουμε να εξατμιστεί και ρίχνουμε μέσα τις ντομάτες, αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε να βράσει σε σιγανή φωτιά. Σε μία άλλη κατσαρόλα βράζουμε […]

Ρυζόγαλο φούρνου με φρούτα του δάσους

, , Posted by

Το My-City.gr  σας παρουσιάζει Ρυζόγαλο φούρνου με φρούτα του δάσους Υλικά 1 φλιτζανάκι κορν φλάουρ 8 ποτήρια γάλα 1 ποτήρι ζάχαρη 1 κουταλιά άνθος αραβοσίτου 1 φλιτζανάκι ρύζι 1 πρέζα αλάτι λίγη κανέλα τριμμένη 4 ποτήρια νερό φρούτα του δάσους,βατόμουρα,φράουλες (φρέσκα ή αποξηραμένα) Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε 1 1/2 ποτήρι νερό και βράζουμε το ρύζι μέχρι να απορροφηθεί το νερό.Σε μια άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε το βρασμένο ρύζι,το γάλα,το αλάτι και τα βράζουμε όλα μαζί.Σε άλλο σκεύος ρίχνουμε το κορν φλάουρ με το άνθος αραβοσίτου ,προσθέτουμε λίγο λίγο 3/4 του ποτηριού νερό και ανακατεύουμε πολύ καλά.Τα προσθέτουμε στο μείγμα με το ρύζι και βράζουμε […]

Πικάντικα hot dogs με χωριάτικα λουκάνικα, τυρί κρέμα και καραμελωμένα κρεμμύδια

, , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για Πικάντικα hot dogs με χωριάτικα λουκάνικα, τυρί κρέμα και καραμελωμένα κρεμμύδια Υλικά 1 κ.σ ανάλατο βούτυρο 1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι, τεμαχισμένο 7,5 ml λευκό ξηρό κρασί 4 πράσινες πιπεριές τσίλι 6 χωριάτικα λουκάνικα 6 ψωμάκια για hot dog 225 γρ. τυρί κρέμα σάλτσα τσίλι (siracha) Διαδικασία Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο.Μόλις λιώσει το βούτυρο, προσθέτουμε το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσει και να καραμελώσει.Στο τελευταίο λεπτό ρίχνουμε το κρασί και μαζεύουμε τα υπολείμματα από το τηγάνι. Μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το κρασί και αφήνουμε τα […]

Ρόδι, η λύση για την απώλεια βάρους στην κοιλιά

, , Posted by

Το My-City.gr  σας παρουσιάζει την έρευνα που δείχνει ότι ο χυμός από ρόδι μπορεί να ωφελεί πολλαπλά τον ανθρώπινο οργανισμό Από παλαιότερες έρευνες είχαμε μάθει ότι ο χυμός του ροδιού (δηλαδή ο χυμός που μπορείτε να βγάλετε μόνο χρησιμοποιώντας αποχυμωτή ή αγοράζοντάς τον έτοιμο) αναστέλλει την εκδήλωση ή τη μετάσταση καρκινικών όγκων και ανεβάζει την ερωτική επιθυμία. Τώρα, νεότερη έρευνα δείχνει ότι μειώνει και την κοιλιά. Η σχετική έρευνα κράτησε ένα μήνα. Στη διάρκειά της, οι εθελοντές έπιναν 2 ποτήρια χυμό ροδιού την ημέρα (500 ml). Διαπιστώθηκε ότι, ανεξαρτήτως του αν έκαναν δίαιτα ή όχι, όσοι έπιναν το χυμό είχαν την τάση […]

Μπάρες βρώμης

, Posted by

Το My-City.gr  σας παρουσιάζει τις πιο εύκολες μπάρες βρώμης Υλικά 1 φλιτζ. δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι 2 φλιτζ. νιφάδες βρώμης 1 φλιτζ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα 1/4 φλιτζ. μέλι 1/4 φλιτζ. ταχίνι ή φιστικοβούτυρο Εκτέλεση Στο multi πολτοποιούμε τα δαμάσκηνα για 1 λεπτό. Προσθέτουμε τη βρόμη και χτυπάμε ξανά. Μεταφέρουμε το μείγμα σε μεγάλο μπολ και προσθέτουμε τα αμύγδαλα, το μέλι και το ταχίνι. Ανακατεύουμε με τα χέρια, μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά μεταξύ τους. Απλώνουμε το μείγμα σε ταψάκι 20×20 εκατοστών στρωμένο με λαδόκολλα. Πιέζουμε καλά να απλωθεί το μείγμα. Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά μέχρι να πήξει. […]

Baba Ganoush (μελιτζανοσαλάτα)

, , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή  για την πιο διάσημη μελιτζανοσαλάτα του κόσμου Υλικά 3-4 μελιτζάνες φλάσκες (μεγάλες) 2 κ.σ ταχίνι 3 κ.σ ξίδι λίγες σταγόνες λεμόνι 2-3 σκ. σκόρδο (κατά βούληση) λίγη σκόνη τσίλι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο ή φρέσκο κόλιανδρο αλάτι ρόδι καθαρισμένο πίτες αραβικές για το σερβίρισμα Παραλλαγές για μελιτζανοσαλάτα μαγιονέζα γιαούρτι καρυδόψιχα φυστίκι Αιγίνης ψίχα πιπεριά Φλωρίνης ψητή Εκτέλεση Για τη μελιτζανοσαλάτα μπαμπά γκανούς, πρώτα προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ºC. Αν θέλουμε να δώσουμε καπνιστό άρωμα στη μελιτζάνα, ο πιο εύκολος τρόπος είναι να τρυπήσουμε με πιρούνι ολόγυρα και να την καρφώσουμε στο πιρούνι. Το χρησιμοποιούμε […]

Το «Προς Ελευσίνα» με τη Μαρία Καβογιάννη στο Θέατρο Τέχνης της Φρυνίχου

, Posted by

Το My-City.gr προτείνει την παράσταση «Προς Ελευσίνα» με τη Μαρία Καβογιάννη στο Θέατρο Τέχνης της Φρυνίχου «Βαρέθηκα την εκδρομή στην πατρίδα, θέλω να γυρίσω σπίτι μου» Το εμβληματικό έργο του Παύλου Μάτεσι, 20 χρόνια μετά την τελευταία του παρουσίαση στην Ελλάδα, παρουσιάζεται στη σκηνή της Φρυνίχου, σε σκηνοθεσία Ηλέκτρας Ελληνικιώτη, με την Μαρία Καβογιάννη να επιστρέφει ύστερα από 31 χρόνια στο Θέατρο Τέχνης, κρατώντας τον πρωταγωνιστικό ρόλο. Το «Προς Ελευσίνα», έργο της ώριμης περιόδου του Παύλου Μάτεσι, ξεδιπλώνει το μυητικό ταξίδι μιας οικογένειας, που αναλαμβάνει να επιστρέψει τη νεκρή Μητέρα στην Πατρίδα της. Γραφή εικονοπλαστική, αντλεί τα σύμβολά της από την τελετουργία των Ελευσίνιων […]

Casa Del Gelato , το παγωτό γίνεται μια μοναδική εμπειρία

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει χωρίς δεύτερη σκέψη να επισκεφθείτε το Casa Del Gelato To Casa Del Gelato βρίσκεται στην καρδιά του Πασαλιμανιού και είναι αγαπημένος  χώρος μικρών και μεγάλων. Με το που μπαίνεις στο κατάστημα είναι σαν να βουτάς στο όνειρο σου,παγωτά παντού…Δε ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις, γεύσεις με ευφάνταστα ονόματα αλλά το κυριότερο σε αποζημιώνει η γεύση.   Από που να ξεκινήσουμε για εκείνους που αγαπάνε κλασσικές γεύσεις η πραλίνα όσο και η πραλίνα casa del gelato και η bitter θα τους ξετρελάνει.Tα παγωτά ,μπορείτε αν θέλετε να τα απολαύσετε στον χώρο σας ,προμηθεύοντας τα από το κατάστημα με το κιλό. Ύστερα λευκή […]

Φιλουμένα με την ανεπανάληπτη Ελένη Ράντου

, , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει την παράσταση » Φιλουμένα » Δύο χρόνια μετά την επιτυχία της στο Εθνικό Θέατρο η Ελένη Ράντου συναντιέται και πάλι με την εμβληματική ηρωίδα του Εντουάρντο ντε Φιλίππο και αναμετριέται ξανά με έναν από τους σημαντικότερους ρόλους της καριέρας της, αναλαμβάνοντας τη μεγαλύτερη παραγωγή που έχει πραγματοποιηθεί στο Θέατρο Διάνα με έναν θίασο 13 ηθοποιών. Στο τιμόνι της σκηνοθεσίας και αυτή τη φορά ο Σταμάτης Φασουλής. Τον ρόλο του Ντομένικο Σοριάνο που ερμήνευσε μοναδικά στον κινηματογράφο ο Μαρτσέλο Μαστρογιάνι επωμίζεται ο Γιάννης Βούρος. Στην προηγούμενη εκδοχή είχαμε δει τον γοητευτικό Άλκη Κούρκουλο, που αυτή τη σεζόν απολαμβάνουμε, λίγα τετράγωνα πιο κάτω, στη σκηνή του Παλλάς, πλάι στη Δήμητρα Παπαδοπούλου πάλι […]

Μπακαλιάρος με το πιο τραγανό κουρκούτι

, , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει την συνταγή για Μπακαλιάρο με το πιο τραγανό κουρκούτι Υλικά 2 φύλλα ξαρμυρισμένο μπακαλιάρο (δείτε στα μυστικά) ελαιόλαδο για το τηγάνισμα λίγο αλεύρι για το πανάρισμα Για το πιο τραγανό κουρκούτι 260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. κοφτά μπέικινκ πάουντερ 3/4 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. ζάχαρη 330 ml μπύρα παγωμένη 30 ml ούζο 2 παγάκια Για το σερβίρισμα παντζάρια σαλάτα σκορδαλιά Εκτέλεση Κόβουμε το ψάρι σε επιθυμητά κομμάτια (μερίδες) και το στεγνώνουμε καλά σε απορροφητικό χαρτί. Για το τραγανό κουρκούτι  Σε ένα μπολ, βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με […]