Υγιεινή Τούρτα σοκολάτας με γιαούρτι και δημητριακά

, Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει μια υγιεινή συνταγή για Τούρτα σοκολάτας με γιαούρτι και δημητριακά  Υλικά Για τη βάση 3 κούπες δημητριακά ή corn flakes ολικής άλεσης 1 κούπα νιφάδες βρώμης  3 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο [45 γρ] 1 1/2 κ.σ. μέλι [30 γρ.] Για τη κρέμα σοκολάτας 400 γρ. κουβερτούρα τεμαχισμένη σε μικρά κομματάκια 2/3 κούπας γάλα [150 γρ.] 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό [200 γρ.] 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση Για τη βάση: Απλώνουμε τις νιφάδες βρώμης σ’ ένα ταψάκι σε λεπτή στρώση. Τις ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν, ανακατεύοντας κατά διαστήματα ώστε να ψηθούν […]

Ο Άκης Πετρετζίκης υπογράφει το νέο του βιβλίο @ Public Athens Metro Mall

, , Posted by

α Public και οι εκδόσεις Ψυχογιός σας προσκαλούν στην παρουσίαση του νέου βιβλίου του Άκη Πετρετζίκη, “Piece of Cake” την Παρασκευή 23/2 και ώρα 19.00 στο Public Αγ. Δημητρίου. Ελάτε να γνωρίσετε από κοντά τον Άκη Πετρετζίκη που θα μας μιλήσει για το νέο του βιβλίο και θα υπογράψει αντίτυπά του. Blisscakes, cloudcakes, sparkcakes, worldcakes… Για μένα όλα είναι κέικ. Και είναι όλα υπέροχα. Ένα βιβλίο με 120 συναρπαστικές, πρωτότυπες, γλυκιές συνταγές για κέικ, που δε θα αφήσει κανέναν παραπονεμένο, όποιες κι αν είναι οι αγαπημένες του γεύσεις. Μια έκδοση που συγκεντρώνει τη δουλειά ετών και την επιθυμία μου να σας προσφέρω πραγματικά το καλύτερο. Με […]

Σουβλάκι μελιτζάνας με ταχίνι

, , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει  Σουβλάκι μελιτζάνας με ταχίνι   Υλικά 200 γρ. γάλα καρύδας 2 κ.σ. σόγια σως χυμός από 1 λάιμ 1 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη 2 κ.γ. σησαμέλαιο 2 μελιτζάνες ξυλάκια για σουβλάκια 100 γρ. ταχίνι Για το σερβίρισμα 1/4 ματσάκι κόλιναδρο, ψιλοκομμένο Εκτέλεση Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά εκτός από τις μελιτζάνες και τα ξυλάκια και τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.Αφαιρούμε τα κοτσάνια από τις μελιτζάνες και με ένα κοφτερό μαχαίρι τις κόβουμε σε 4 ίδια κομμάτια κατά μήκος. (τις κόβουμε στη μέση κατά μήκος και στη συνέχεια σε κάθετες φέτες πάχους 1 εκ.)Τις αφήνουμε για 30 […]

Αμυγδαλωτά

, Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για Αμυγδαλωτά Υλικά 250 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα 500 γρ. ζάχαρη 3-4 ασπράδια 1/4 κουταλάκι βανίλια 20 μισά αμύγδαλα ασπρισμένα Εκτέλεση Περάστε τ’ αμύγδαλα από λεπτό μύλο μαζί με τη ζάχαρη, τα 3 ασπράδια και τη βανίλια, να επιτύχετε μια μάζα μαλακιά, να στέκεται. Αν είναι σφικτή, βάλτε λίγο ακόμη ασπράδι κι ανακατέψτε το, να ενσωματωθεί, ώστε το μίγμα να είναι μαλακό, χωρίς ν’ απλώνει. Κατ’ άλλον τρόπο, βάλτε τ’ αμύγδαλα κι αλέστε τα στο μπλέντερ ή σε πολυμίξερ, ρίξτε τη ζάχαρη και τα 3 ασπράδια και συνεχίστε το άλεσμα, ώσπου να γίνει μάζα μαλακιά, να […]

Πάρτε μέρος στο διαγωνισμό για μια διπλή πρόσκληση για την θεατρική παράσταση »Θεός Απών»

, Posted by

Το Μy-City.gr σας προσκαλεί να πάρετε μέρος στο Διαγωνισμό για τη θεατρική παράσταση »Θεός Απών» Δώρο διαγωνισμού: Μια διπλή πρόσκληση για την θεατρική παράσταση »Θεός Απών» στο Θέατρο Ημέρας για το Σάββατο 24/2/2018 και ώρα 21.00 Διοργανωτής διαγωνισμού: my-city.gr Λήξη διαγωνισμού: Παρασκευή 23 Φεβρουαρίου 2018 Τα αποτελέσματα θα ανακοινωθούν στο site μας καθώς και στην επίσημη σελίδα μας στο Facebook. Tα βήματα για να πάρετε μέρος είναι απλά: 1) Like Facebook Page – My-City.gr 2)Share/Κοινοποίηση το Διαγωνισμό ώστε  να πάρουν κι άλλοι φίλοι σας μέρος! Το νέο έργο του Γιώργου Καστρουνή πραγματεύεται με επιδέξιο τρόπο το θέμα της μοίρας, ως προ […]

Εύκολος Χαλβάς για την Καθαρά Δευτέρα

, Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει τον πιο εύκολο χαλβά για την Καθαρά Δευτέρα Υλικά 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό 1 φλιτζάνι λάδι 2 φλιτζάνια ζάχαρη 4 φλιτζάνια νερό Λίγη κανέλα Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα βάζετε το λάδι και το αφήνετε λίγο να ζεσταθεί. Ρίχνετε το σιμιγδάλι και αρχίζετε να το ανακατεύετε γρήγορα. Όσο πιο πολύ ζεσταίνεται η κατσαρόλα, τόσο πιο γρήγορα θα πρέπει να ανακατεύετε ώστε να μην σας μαυρίσει πολύ το σιμιγδάλι. Όταν πάρει ένα αρκετά σκούρο χρώμα, το βγάζετε από τη φωτιά. Στο μεταξύ σε μία άλλη κατσαρόλα βάζετε το νερό με τη ζάχαρη και μέσα ρίχνετε ένα ξυλαράκι κανέλας. […]

Χειροποίητη Ταραμοσαλάτα

, Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Χειροποίητη Ταραμοσαλάτα για την Καθαρά Δευτέρα Υλικά 170 γραμ. λευκό ταραμά ½ λευκό κρεμμύδι 100 ml χυμό λεμόνι 3 φλυτζάνια ψίχα ψωμιού ολικής ή ζυμωτό (να έχει υφή), μουσκεμένο σε νερό και στραγγισμένο καλά 120 ml ελαιόλαδο Εκτέλεση Βάζετε το κρεμμύδι στο μπλέντερ να κοπεί ψιλά. Προσθέτετε τον ταραμά και λίγο -λίγο το ελαιόλαδο, χτυπώντας τα να γίνουν πολτός (περίπου μισό λεπτό σε γρήγορη ταχύτητα). Προσθέτετε την ψίχα του ψωμιού και σιγά-σιγά το υπόλοιπο λάδι και το λεμόνι, χτυπώντας και δοκιμάζοντας, ώστε να έρθει ακριβώς στην γεύση της αρεσκείας σας.

Λαγάνα

, , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για  Λαγάνα Υλικά 1 φακελάκι μαγιά ξερή (ή 1 κύβο 25 γραμ. νωπή) 300 ml νερό χλιαρό (προσοχή όχι καυτό) 100 ml ελαιόλαδο 600 γραμ. αλεύρι σκληρό για ψωμί 1 κ.σ. αλάτι 1-2 γερές πρέζες ζάχαρη 100 γραμ. σουσάμι Εκτέλεση Για την πιο εύκολη και νόστιμη λαγάνα, διαλύουμε σε ένα μικρό μπολ τη μαγιά, με λίγη ζάχαρη και λίγο από το χλιαρό νερό. Αφήνουμε για 5 λεπτά να φουσκώσει και να αφρίσει η επιφάνεια. Διαλύουμε το αλάτι στο υπόλοιπο νερό. Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι και κάνουμε λακκούβα στη μέση, ρίχνουμε την ενεργοποιημένη μαγιά, […]

Το Burger του Elvis

, , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει το Burger του Elvis Υλικά (για 4 άτομα) 4 ψωμάκια μπριός 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 μπανάνες 1 ντομάτα 4 φέτες μπέικον 4 φέτες τυρί τσένταρ 1 κρεμμύδι αλάτι πιπέρι φυστικοβούτυρο Εκτέλεση Ψήνουμε τα μπιφτέκια αφού αλατοπιπερώσουμε τον κιμά και στην συνέχεια βάζουμε το τυρί τσένταρ από πάνω ώστε να λιώσει πάνω στα μπιφτέκια.Αλείφουμε τα ψωμάκια που θα είναι η βάση μας με φυστικοβούτυρο και στην συνέχεια στήνουμε το burger ως εξής.Το ψωμάκι είναι η βάση μας,έπειτα βάζουμε το μπιφτέκι με το τυρί,μπανάνα,κρεμμύδι,μπέικον και ντομάτα.Έτοιμο! Έκτορας Μποτρίνι    

Φασολάδα με πέστο και μπρόκολο

, Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Φασολάδα με πέστο και μπρόκολο Υλικά 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι,ψιλοκομμένο 1 λίτρο ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου 400 γρ. γίγαντες κονσέρβας, ξεπλυμένους και στραγγισμένους 1/2 ποσότητα,περίπου 150 γρ.,πέστο με βασιλικό και κουκουνάρι 200 γρ. μπρόκολο σε μικρά μπουκετάκια αλάτι πιπερι 125 γρ. κοντό ζυμαρικό για σούπα , όπως κουαντρούτσι Εκτέλεση Σε κατσαρόλα σωτάρετε το κρεμμύδι με το λάδι για 5 λεπτά,ώσπου να μαλακώσει.Προσθέτετε τον ζωμό και τα φασόλια,να πάρουν βράση.Χαμηλώνετε τη φωτιά και μαγειρεύετε σε σιγανή φωτιά για 10 λεπτά. Προσθέτετε το πέστο,το μπρόκολο και το ζυμαρικό.Αν χρησιμοποιείτε φρέσκο ζυμαρικό το ρίχνετε μόλις αρχίσει να μαλακώνει το […]