Tag Archives: συνταγή

To My-City.gr σας προτείνει να φτιάξετε αυτή τη συνταγή για Peach Melba Υλικά 500 γρ. ώριμα ροδάκινα, καθαρισμένα, απύρηνα (καθαρό βάρος) + μερικά φρέσκα καθαρισμένα, για το σερβίρισμα 4 κρόκους αβγών 100 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 300 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης, χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή Για τη σος 300 γρ. φράουλες …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει τις πόλυτες τραγανές τηγανητές πατάτες του Χριστόφορου Πέσκια Υλικά  2 κιλά μέτριες πατάτες Κύπρου, με τη φλούδα ή καθαρισμένες (ανάλογα με τα γούστα μας) καλά πλυμένες  άφθονο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα  αλατοπίπερο Εκτέλεση Για να κάνουμε τις απόλυτες τραγανές τηγανητές πατάτες του Χριστόφορου Πέσκια, τυλίγουμε μία …

Το My-City.gr σας προτείνει για σήμερα Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πικάντικη κρέμα λαχανικών Υλικά 500 γρ. ταλιατέλες 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 κ.σ. βούτυρο 2 σκελ. σκόρδο σπασμένες 1/2 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες 1 πράσινη πιπεριά σε φέτες 1 κόκκινη πιπεριά σε φέτες 5-6 ντοματίνια 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί …

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Σορμπέ πεπόνι Υλικά 1 πεπόνι 120 γρ. νερό 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη χυμό λεμονιού, από 1 μικρό λεμόνι Για το σερβίρισμα πεπόνι, σε κομμάτια Εκτέλεση Καθαρίζουμε και κόβουμε το πεπόνι σε μικρά κομμάτια. Τοποθετούμε τα κομμάτια από το πεπόνι σε ένα σκεύος και τα αποθηκεύουμε στην κατάψυξη για 1-2 ώρες μέχρι να παγώσει τελείως …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Υγρό σοκολατένιο κέικ με βύσσινα Υλικά 225 γρ. κουβερτούρα με περίπου 70% κακάο 200 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης 150 γρ. πολτοποιημένα βύσσινα ή κεράσια (καθαρό βάρος πολτού) 130 γρ. ζάχαρη άχνη 3 αυγά 2 κρόκοι αβγών 20 γρ. κορν φλάουρ 200 γρ. βύσσινα ή κεράσια ολόκληρα, απύρηνα (αφαιρούμε το κουκούτσι …

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Χόρτα τσιγαριαστά με καλοκαιρινά λαχανικά Υλικά 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι (σε φέτες) 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1 πατάτα (σε καρέ) 500 γραμ. φρέσκα ψιλά φασολάκια 500 γραμ. βλίτα 4 τρυφερά μικρά κολοκύθια (κομμένα σε φέτες χοντρές) 5 – 6 κολοκυθοανθούς 2 ώριμες κατακόκκινες …

To My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για Μπαρμπούνια σαβόρο (τηγανητά ψάρια) Υλικά 1 kg ψάρια μπαρμπούνια ή κουτσομούρες ή γόπες καθαρισμένα 3/4 φλ. ελαιόλαδο Λίγο αλεύρι για το τηγάνισμα 4 σκελ. σκόρδο σε λεπτές φέτες 1 κ.γ. κοφτό δεντρολίβανο 1/2 φλ. ξύδι από κρασί 1/2 φλ. παριανό πετιμέζι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Cheesecake με φυστικοβούτυρο Υλικά 200 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ, θρυμματισμένα 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο 500 γρ. τυρί κρέμα  150 γρ. πραλίνα  100 γρ. ζάχαρη άχνη 300 γρ. φυστικοβούτυρο λείο (για την επικάλυψη) Εκτέλεση Για τη βάση: Σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα και το βούτυρο. Ανακατεύουμε …

To My-City.gr σας προτείνει για σήμερα Μακαρόνια με ρεβύθια και τόνο Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελ. σκόρδο σπασμένη 2 φλ. βρασμένα ρεβύθια 1 κονσέρβα τόνο σε ελαιόλαδο 1 συσκ. ψιλοκομμένες ντομάτες 2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 300 γρ. σπαγγετίνι (χωρίς γλουτένη) Αλάτι Πιπέρι Λίγο μαραθόσπορο προαιρετικά Λίγο …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Γιαουρτογλυκό µε ζελέ ροδάκινο Υλικά για το ζελέ γιαούρτι 1 κιλό γιαούρτι αγελαδινό, πλήρες 80 γρ. ζάχαρη άχνη 20 γρ. ζελατίνη, σε φύλλα Υλικά για το ζελέ ροδάκινο 1 κονσέρβα ροδάκινα κομπόστα των 400 γρ. 400 γρ. νερό 50 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 200 γρ. σιρόπι …