Φαγητό

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Κοτόπιτα παραδοσιακή Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο1/2 φλ. ελαιόλαδο1 κοτόπουλο γύρω στο 1 ½ κιλό2 πράσα κομμένα σε φέτες4 κρεμμύδια ξερά (κομμένα σε χοντρές φέτες)3 καρότα τριμμένα3 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους (ψιλοκομμένα)1/2 φλ. ρύζι καρολίνα1 ½ φλ. ζωμό κότας1 κ.σ γλυκιά πάπρικααλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Για την παραδοσιακή κοτόπιτα με χωριάτικο φύλλο, βράζουμε πρώτα το κοτόπουλο …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Scrambled eggs με κουρκουμά Υλικά 2 κ.σ. λάδι καρύδας1 κρεμμύδι, μικρό1 σκ. σκόρδο4 αβγά, μέτρια1 κ.σ. σάλτσα σόγιας1/2 κ.γ. κύμινο1 κ.σ. κουρκουμάπιπέρι Για το σερβίρισμα 4 φέτες ψωμί, φρυγανισμένες2 κ.σ. διατροφική μαγιά2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο100 γρ. ρόκα8 ντοματίνια Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το λάδι καρύδας σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σοτάρουμε στο ζεστό τηγάνι για …

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Μπατζίνα Υλικά 1 κιλό κολοκύθα (ή κολοκύθια χοντρά)1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο2 τρυφερά πράσα ψιλοκομμένα4-5 φρέσκα κρεμμύδια με τα φύλλα τους (ψιλοκομμένα)700 γραµ. αλεύρι2 αυγά1 φλ. γάλα3/4 φλ. ελαιόλαδο500 γραµ. τρίμματα σκληρής φέταςαλάτιπιπέρι2 κ.σ βούτυρο (για την επιφάνεια της πίτας)4 κ.σ αλεύρι (για το ταψί) Εκτέλεση Για την τραγανή μπατζίνα με κολοκύθι ή κολοκυθομπατζίνα όπως τη …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Γαριδοκεφτέδες με σάλτσα από γλυκές πιπεριές Υλικά 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες50 γρ. ασπράδι100 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, χοντροκομμένο10 γρ. βασιλικό10 γρ. σκόρδο20 γρ. ούζο15 γρ. κορν φλάουερ5 γρ. αλάτι250 γρ. φρυγανιά πάνκο ή τριμμένο ψωμί του τοστηλιέλαιο για το τηγάνισμα Για την σάλτσα 30 γρ. ζάχαρη50 γρ. ξύδι λευκό250 γρ. πιπεριές κόκκινες, κομμένες σε φιλέτα30 γρ. πελτές …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Σκυριανή Τραχανόπιτα Υλικά 310  γραμμάρια  αλεύρι για όλες τις χρήσεις 450 ml γάλα 50 γραμμάρια  τραχανά 65 γραμμάρια  βούτυρο 3 μεγάλα αυγά 400 γραμμάρια  τυρί φέτα Αλάτι, προαιρετικά Φρεσκοτριμμένο πιπέρι, προαιρετικά 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 αυγό 50 γραμμάρια γάλα Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C Κελσίου. Ανακατεύουμε τα 3 αυγά, το βούτυρο λιωμένο σε …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Σπανάκι µε αυγά στο φούρνο Υλικά 500 γραμ. σπανάκι πλυμένο και καλά στραγγισμένο2 κ.σ. ελαιόλαδο2 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)2 κ.σ άνηθο (ψιλοκομμένο)4 φρέσκα αυγά1 πρέζα μοσχοκάρυδο3 κ.σ τριμμένη φέτααλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Για το σπανάκι με αυγά μάτια και φέτα στο φούρνο, ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι ή πλασοτέ κατσαρόλα και σοτάρουμε το σπανάκι με το …

Τo My-City.gr σας παρουσιάζει Μελιτζάνες Σκυριανές Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες τσακωνικές1 κιλό ώριμες ντομάτες5 σκελίδες σκόρδου1 φλιτζάνι αλεύρι1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο για να φτιάξετε την σάλτσα1 κουτ. σουπ. φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανηςελαιόλαδο για το τηγάνισμααλάτι χοντρόπιπέρι Εκτέλεση Πλένετε και χαράζετε τις μελιτζάνες μέχρι το κοτσάνι. Αφήνετε για μια ώρα στο νερό με άφθονο αλάτι για να γλυκάνουν. Τις βγάζετε και τις στύβετε. Τις ρίχνετε σε βραστό νερό για 5 λεπτά. Τις βράζετε τις αφήνετε …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Κεφτεδάκια με κοφτό μακαρόνι σε υπέροχη σάλτσα Υλικά 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο½ φλ. φρυγανιά1 κρεμμύδι τριμμένο1 καρότο ψιλοτριμμένο1 αυγόαλάτιπιπέρι1/4 φλ. ελαιόλαδο10 ντοματίνια κομμένα στη μέση1 σκ. σκόρδο σπασμένη3 φλ. νερό2 φλ. γάλα4 φλ. κοφτό μακαρόνι1 φλ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάναλίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο Εκτέλεση Ετοιμάζουμε πρώτα τα κεφτεδάκια, βάζοντας σε ένα μπολ τον κιμά, τη φρυγανιά, το κρεμμύδι, …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει & προτείνει το ψητοπωλείο Ποσειδώνιο Κύμα Το Ποσειδώνιο Κύμα έχει αγαπηθεί από το 1998 από το πειραιώτικο και όχι μόνο κοινό…Για χρόνια εγκατεστημένο στη Σωτήρος Διός ήταν η όαση τόσο για τους μαθητές που είτε έκαναν κοπάνα για να απολαύσουν το υπέροχο τυλιχτό του καταστήματος είτε μετά το σχολείο όσο και για τους εργαζόμενους & τις …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Κεφτεδάκια από άσπρο ψάρι Υλικά 250 γρ. άσπρο ψάρι φιλέτο 5 κρεμμυδάκια φρέσκα χοντροκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές φρεσκοτριμμένο μαϊντανό 1 αυγό 1 κουτάλι σάλτσα τσίλι 1 κουτάλι σόγια ½ κουτάλι ξύσμα λεμονιού 1 κουτάλι χυμό λεμονιού ½ κουταλάκι πιπεριά τριμμένη 125 γρ. αλεύρι ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Βάζουμε στο μίξερ όλα τα υλικά …