Κατηγορία: Φαγητό

  • Σπιτική κέτσαπ

    Σπιτική κέτσαπ

    Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για χειροποίητη κέτσαπ Υλικά 1/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου, κοπανισμένες 3 εκ. φρέσκο τζίντζερ, κομμένο σε φέτες 1 καρφάκι γαρίφαλο 1 μικρό κομμάτι ξύλο κανέλας 1 κουτ. σούπας ξερό κόλιανδρο 1/2 καυτερή πιπερίτσα 1 κιλό φρέσκες, ώριμες ντομάτες 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 1 φλιτζ. τσαγιού…

  • Ταλιατέλες 4 τυριά με αρωματισμένη κρέμα

    Ταλιατέλες 4 τυριά με αρωματισμένη κρέμα

    Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Ταλιατέλες 4 τυριά με αρωματισμένη κρέμα Υλικά 500 γρ. ταλιατέλες 250 γρ. ζαμπόν από 150 γρ. έμμενταλ κεφαλογραβιέρα κασέρι μοτσαρέλα 2 φέτες μπέικον 1 σκ. σκόρδο 500 γρ. κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών λίγο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε τα τυριά και το ζαμπόν σε μικρά καρέ. Ψιλοκόβουμε το μπέικον, το βάζουμε…

  • Κουνέλι κρασάτο

    Κουνέλι κρασάτο

    Το My-City.gr προτείνει για σήμερα κουνέλι κρασάτο Υλικά 1 κουνέλι 1-1/2 κιλό 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 250 γρ. μαύρες ελιές 250 γρ. γραβιέρα κομμένη σε κομματάκια 2 κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές φέτες 1 ποτήρι κρασί μοσχάτο 1 ποτήρι κρασί άσπρο αρετσίνωτο αλάτι πιπέρι θυμάρι ή θρούμπι ( 1-2 κλωνάρια) 1 1/2 ποτήρι νερό Εκτέλεση Κόβουμε το κουνέλι σε μερίδες,το ρίχνουμε…

  • Κολοκύθια γεμιστά

    Κολοκύθια γεμιστά

    Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Παρασκευή κολοκύθια γεμιστά Υλικά 10 κολοκύθια χοντρά 1/2 κιλό κιμά 1/2 φλιτζανάκι ρύζι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια ζωμός κρέατος δυόσμος ψιλοκομμένος 1 μικρή πιπεριά κέρατο τριμμένη 1 μέτρια ντομάτα ώριμη τριμμένη αλάτι πιπέρι 1 φλιτζάνι λάδι 2 αυγά χυμός από 1 ή 2 λεμόνια 1 κουταλιά κορν φλάουρ…

  • Ροστ μπιφ με μακαρόνια

    Ροστ μπιφ με μακαρόνια

    Το My-City.gr προτείνει για σήμερα μια συνταγή που συναντούσαμε τα παλαιότερα χρόνια,Ροστ μπιφ με μακαρόνια Υλικά 2 κιλά μοσχάρι ψαχνό από κόντρα φιλέτο ή μπριζολίκι 1 ποτήρι κρασί λευκό αρετσίνωτο 4 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3-4 σκελίδες σκόρδο κομμένες στα δύο 10 κόκκοι μαύρο και πράσινο πιπέρι 10 μικρά μπαστουνάκια κεφαλοτύρι 1 κιλό ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες – ξεσποριασμένες και…

  • Έρχεται η εκπομπή ”Let’s Cook” της Φωτεινής Κράντου σε συνεργασία με το My-City.gr ! Δείτε το teaser της εκπομπής.

    Έρχεται η εκπομπή ”Let’s Cook” της Φωτεινής Κράντου σε συνεργασία με το My-City.gr ! Δείτε το teaser της εκπομπής.

    Το My-City.gr σας παρουσιάζει το teaser της εκπομπής Let’s Cook της Φωτεινής Κράντου Η Φωτεινή Κράντου (Masterchef) αναφέρει για ποιους λόγους δημιούργησε το δικό της κανάλι μαγειρικής και μας εξηγεί τι θα περιλαμβάνει: ”Μέσα από την αγάπη μου για τη μαγειρική, δημιούργησα αυτό το κανάλι για να μοιραστώ μαζί σας συνταγές εύκολες,καθημερινές και άλλες δημιουργίες τόσο για…

  • Μπιφτέκια γεμιστά σοτέ με λεμονάτη σάλτσα και χωριάτικο πουρέ

    Μπιφτέκια γεμιστά σοτέ με λεμονάτη σάλτσα και χωριάτικο πουρέ

    Το My-City.gr προτείνει μια διαφορετική συνταγή με μπιφτέκια Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ντομάτα 1 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξύδι 1 κ.σ. ρίγανη 1 αυγό 4 γεμάτες κ.σ. βρώμη ή 1 φλ. τρίμματα ψωμί μπαγιάτικο 1 πρέζα αποξηραμένο δυόσμο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γραμ. κασέρι ή γραβιέρα 1 σπιτικό ζωμό…

  • Burger Τόνου

    Burger Τόνου

    Το My-City.gr προτείνει ένα ελαφρύ,βραδινό burger τόνου Υλικά 1 κουταλιά τόνο σε λάδι 1 ψωμάκι για χάμπουργκερ ή κάποιο άλλο είδος ψωμιού που προτιμάτε σε σχήμα για burger  1 φύλλο μαρούλι 1 φέτα ντομάτα 1 ροδέλα κρεμμύδι Για την σος 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού βαλσάμικο 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι Λίγο…

  • Αρνί καπαμάς με λαχανικά

    Αρνί καπαμάς με λαχανικά

    Το My-City.gr για σήμερα προτείνει αρνί καπαμάς με λαχανικά Υλικά 1 κιλό αρνί (πλάτη) κομμένο σε μερίδες 1 φλιτζάνι βούτυρο 4 κουταλιές κοφτές αλεύρι 1 ποτήρι κρασί λευκό αρετσίνωτο αλάτι πιπέρι 5 καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένο 4 φρέσκες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1 κουταλιά πελτέ 1 -2 γαρύφαλλα…

  • Καλαμαράκια με σπανάκι

    Καλαμαράκια με σπανάκι

    To My-City.gr προτείνει καλαμαράκια με σπανάκι Υλικά 500 γρ. καλαμαράκια 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα χοντροκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 800 γρ. σπανάκι χοντοκομμένο 1 φλιτζανάκι νερό 300 γρ, ντομάτες αλεσμένες 1 κουταλιά πελτέ αλάτι πιπέρι   Εκτέλεση Καθαρίζουμε και πλένουμε τα καλαμαράκια και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή…