Καρπούζι γλυκό κουταλιού

, , , , , , Posted by

To My-City.gr παρουσιάζει Καρπούζι γλυκό κουταλιού Υλικά 1 κιλό καθαρισμένο καρπούζι (το άσπρο μέρος)1 κιλό ζάχαρη1 βανίλιαχυμό από 1/2 λεμόνι3 λεμόνια Εκτέλεση Για το καρπούζι γλυκό του κουταλιού,συγκεντρώνουμε αρχικά τα υλικά μας για το γλυκό του κουταλιού με το πιο καλοκαιρινό φρούτο. Για να πετύχει το γλυκό καρπούζι, πρέπει να προσέξουμε να διαλέξουμε ένα χοντρόφλουδο καρπούζι. Στη συνέχεια,καθαρίζουμε  την πράσινη εξωτερική φλούδα και την ψίχα, αφήνοντας ελάχιστη κόκκινη ψίχα πάνω στο άσπρο μέρος. Ύστερα το κόβουμε σε κυδωνάτα κομμάτια.Τα βάζουμε σε λεκάνη με νερό και 3 στυμμένα λεμόνια. Βάζουμε πάνω βάρος για να βυθίζονται καλά στο νερό και τα αφήνουμε για 2 ώρες. Τα […]

Καλοκαίρι 2021 στην Σκύρο

, , , , , , , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει ως φετινό προορισμό την Σκύρο και σας παρουσιάζει δοκιμασμένες προτάσεις για το νησί Linaria Cafe Meze Με το που φτάσεις στο νησί ή μια από τις μέρες που θα μείνεις επισκέψου τη Λιναριά και το ολοκαίνουριο Linaria Cafe Meze για καφέ,πρωινό & χειροποίητα γλυκά αλλά και παγωμένη μπύρα, ούζο & τσίπουρο συνοδευόμενα με νόστιμα μεζεδάκια. Το μαγαζί είναι τοπ στα burgers οπότε βάλτο οπωσδήποτε στο πρόγραμμα και ζήσε την καλύτερη εμπειρία burger στη ζωή σου! Μπορείτε να απολαύσετε οτιδήποτε επιθυμείτε στον υπέροχο χώρο του μαγαζιού ή στον χώρο σας με ένα τηλεφώνημα στο 2222096109.Τέλος μπορείτε να προμηθευθείτε […]

Γρανίτα ροδάκινο

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Γρανίτα ροδάκινο Υλικά 600 γρ. ροδάκινα (ώριμα), πολτοποιημένα (καθαρό βάρος)120 γρ. νερό120 γρ. ζάχαρηχυμός από μισό λεμόνι Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το νερό με τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και μόλις πάρουν βράση, κατεβάζουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει πολύ καλά και ρίχνουμε μέσα σε αυτό τον πολτό από τα ροδάκινα και το χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε καλά. Αδειάζουμε το μείγμα στην παγωτομηχανή (αν διαθέτουμε) και ακολουθούμε τις οδηγίες χρήσης της για τη δημιουργία γρανίτας. Αν δεν διαθέτουμε παγωτομηχανή, το βάζουμε σε ένα μεταλλικό μπολ στην κατάψυξη και ανά μισή ώρα το βγάζουμε και το ανακατεύουμε […]

Linaria Cafe Meze,το μαγαζί που πρέπει να επισκεφθείς με το που φτάσεις στην Σκύρο

, , , , , , , , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει & προτείνει το Linaria Cafe Meze Το Linaria Cafe Meze είναι το μαγαζί που πρέπει να επισκεφθείς, με το που φτάσεις στην Σκύρο θα το βρεις στο λιμάνι κι αν δε πας κατευθείαν βάλτο στο πρόγραμμα ώστε να πας οπωσδήποτε μια από τις επόμενες ημέρες που θα μείνεις στο νησί. Ο χώρος όμορφος και λιτός με το λευκό,το μπλε και το φυσικό ξύλο να μονοπωλεί την ματιά σας… Από το πρωί με καφέ & διάφορες νόστιμες προτάσεις για πρωινό όπως σκυριανά αυγουλάκια σε φρυγανισμένο ψωμί Ζέας & αβοκάντο και bagels με ολόφρεσκα υλικά. Μεζεδάκια,ντάκο,χωριάτικη σαλάτα & […]

Φραουλο-σοκολατάκια με 3 υλικά

, , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Φραουλο-σοκολατάκια με 3 υλικά Υλικά 150 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, σπασμένη2/3 του πακέτου μπισκότα πτι μπερ ολικής αλέσεως6-7 φράουλες πολτοποιημένες (όσο πιο αρωματικές είναι, τόσο γευστικότερο αποτέλεσμα θα έχουμε) Εκτέλεση Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα. Την αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 10 λεπτά. Χοντροτρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα αδειάζουμε σε ένα μπολ. Πολτοποιούμε και τις φράουλες στο μούλτι. Ρίχνουμε τον φραουλοπολτό στη λιωμένη κουβερτούρα ανακατεύοντας καλά. Προσθέτουμε το τρίμμα μπισκότου και ανακατεύουμε μέχρι τα υλικά να γίνουν μια μάζα. Πλάθουμε μπαλάκια βάρους περίπου 15 γρ. και τα βάζουμε […]

Γλυκό ψυγείου banana split

, , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Γλυκό ψυγείου banana split Υλικά για τη γέμιση 500 γρ. τυρί κρέμα50 γρ. βούτυρο, λιωμένο400 γρ. κρέμα γάλακτος 35%150 γρ. ζάχαρη άχνη4 μπανάνες, ώριμες Υλικά για τη βάση 300 γρ. μπισκότα τύπου digestive1/2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη150 γρ. βούτυρο, λιωμένο Υλικά για το σερβίρισμα 12 κεράσια μαρασκίνο50 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη Εκτέλεση Για τη γέμιση Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το τυρί κρέμα, το βούτυρο, την κρέμα γάλακτος, την άχνη ζάχαρη, και χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να πήξει το μείγμα για 4-5 λεπτά. Για τη βάση Χτυπάμε στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια τα […]

Μπάρες από σοκολάτα γάλακτος και φράουλες

, , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Μπάρες από σοκολάτα γάλακτος και φράουλες Υλικά 200 γρ. φράουλες, πολτοποιημένες350 γρ. κουβερτούρα γάλακτος70 γρ. βούτυρο αγελάδος, σε μικρά κομμάτιαμπόλικη τρούφα για επικάλυψη Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί (δεν χρειάζεται να λιώσει όλη – μπορούμε να αφήσουμε λίγα κομμάτια). Ζεσταίνουμε ελαφρώς τον πολτό φράουλας και τον αδειάζουμε πάνω από τη σοκολάτα. Ανακατεύουμε με μια ελαστική σπάτουλα σιλικόνης (μαρίζ), ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να πέσει ελαφρώς η θερμοκρασία του, τόσο που να το αισθανόμαστε στα χείλη ζεστό, αλλά όχι καυτό (40°C). Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε έως […]

Παγωτό από παστέλι

, , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει Παγωτό από παστέλι Υλικά 150 γρ. παστέλι200 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες300 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά100 γρ. άχνη ζάχαρη Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το παστέλι και τα αδειάζουμε στην παγωτομηχανή. Ακολουθούμε τις οδηγίες χρήσης της για να το παγώσουμε (η διαδικασία παίρνει περίπου 30-45 λεπτά). Λίγο πριν βγάλουμε το παγωτό, κοπανάμε το παστέλι στο γουδί για να το σπάσουμε σε χοντρά κομμάτια, τα οποία προσθέτουμε στο παγωτό. Μόλις είναι έτοιμο το παγωτό, το μεταφέρουμε σε ένα μεταλλικό μπολ και το βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσει καλά πριν σερβίρουμε, καθώς όταν […]

Πυραμιδάκια με σοκολάτα

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Πυραμιδάκια με σοκολάτα Υλικά για την σοκολάτα 600 γρ. κουβερτούρα 50%-55% κακάο, λιωμένη σε μπεν-μαρί600 γρ. κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά Υλικά για το μπισκότο 7 τεμ. κρόκοι αυγών7 τεμ. ασπράδια αυγών1 τεμ. αυγό ολόκληρο225 γρ. ζάχαρη300 γρ. αλέυρι25 γρ. κορν φλάουρ30 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Εκτέλεση Σοκολάτα Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και λίγο πριν βράσει τη ρίχνουμε στη σοκολάτα. Ανακατεύουμε πολύ καλά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει χωρίς να ανακατεύουμε, μέχρι να αποκτήσει τη μορφή παχύρρευστης κρέμας. Προσοχή να μην την αφήσουμε τόσο ώστε να σφίξει εντελώς έτσι ώστε να μπορέσουμε πιο εύκολα […]

Ρυζόγαλο στον φούρνο

, , , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει Ρυζόγαλο στον φούρνο Υλικά 500 γρ. γάλα, 3,5%200 γρ. ρύζι μπασμάτι, μαγειρεμένο, που έχει περισσέψει50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική2 αυγά, μέτρια50 γρ. σταφίδες ξανθές Για το σερβίρισμα 1/2 κ.γ. κανέλα Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά το γάλα μαζί με το ρύζι και τη μισή ζάχαρη, για 2-3 λεπτά. Παράλληλα, ανακατεύουμε σε ένα μπολ με ένα σύρμα χειρός τα αυγά μαζί με την υπόλοιπη ζάχαρη. Με το που πάρει μια βράση το γάλα, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και με τη βοήθεια μιας κουτάλας αδειάζουμε το μείγμα του γάλακτος στο […]