Το My-City.gr σας παρουσιάζει Καλοκαιρινή σαλάτα με καρπούζι Υλικά 1 μεγάλη φέτα καρπούζι (χωρίς τα σπόρια), κομμένη σε μέτρια κομμάτια 5 μέτριες, ώριμες, ντομάτες, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 1 μέτριο κομμάτι φέτα (χωριάτικη και αλμυρή, ιδανικά) 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. φρέσκο βασιλικό 2 κ.σ. φρέσκια μέντα ή δυόσμο 1/4 κ.σ. πιπέρι καγιέν 2 κ.σ. μπαλσάμικο ξύδι λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο χυμό από 1 λάιμ αλάτι πιπέρι Εκτέλεση  Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε την ντομάτα, το κρεμμύδι, τη φέτα, και τέλος το καρπούζι.Ανακατεύετε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μικρό μπολ, και περιχύνετε τη σαλάτα. Τέλος,ανακατεύετε με προσοχή για να μη διαλυθεί […]

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Πανεύκολη παγωμένη μους σοκολάτας σε 2 βήματα Υλικά 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές της σούπας λικέρ πικραμύγδαλο ή οποιοδήποτε άλλο ποτό της αρεσκείας σας 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σοκολάτας Κακάο (προαιρετικά για τη γαρνιτούρα) Εκτέλεση Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ, που θα έχετε ρυθμίσει στην πιο γρήγορη ταχύτητα, μέχρι να γίνει παχύρρευστη. Έπειτα, προσθέστε το λικέρ και το σιρόπι σοκολάτας. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το μείγμα σε θήκες για cupcakes από αλουμίνιο (περίπου μία κουταλιά στο καθένα αρκεί). Καλύψτε τις και αφήστε τις στην κατάψυξη για 4 ώρες. Εναλλακτικά, απλώστε όλο το μείγμα σε ένα […]

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Παρφέ φράουλας Υλικά 500 γρ. φράουλες πλυμένες και καθαρισμένες (καθαρό βάρος) + μερικές επιπλέον για το σερβίρισμα 150 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 100 γρ. γιαούρτι πλήρες, στραγγιστό 250 γρ. άχνη ζάχαρη φράουλες για το σερβίρισμα Εκτέλεση Πολτοποιούμε τις φράουλες στο μπλέντερ. Αδειάζουμε τον πολτό σε ένα μεταλλικό μπολ και τον ανακατεύουμε πολύ καλά με την κρέμα γάλακτος, το γιαούρτι και τη ζάχαρη άχνη. Σκεπάζουμε το μπολ και το βάζουμε στην κατάψυξη. Ανά 20 λεπτά το βγάζουμε και το ανακατεύουμε πολύ καλά με έναν αυγοδάρτη, ώστε να σπάνε οι μεγάλοι παγοκρύσταλλοι που σχηματίζονται και να παγώνει […]