Παστίτσιο με κοτόπουλο

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας προτείνει για σήμερα Παστίτσιο με κοτόπουλο Υλικά ½ κιλό Πέννες4 μπούτια κοτόπουλο ξεκοκαλισμένα και κομμένα σε κομμάτια3 πιπεριές Φλωρίνης ψημένες2 κρεμμύδια ψιλοκομμέναΛίγα μανιτάρια φρέσκαΑλάτιΠιπέρι Για τη μπεσαμέλ 1 λίτρο γάλα250 γρ. αλεύρι150 γρ. γραβιέρα τριμμένη1 αυγό150 γρ. βιτάμΜοσχοκάρυδοΑλάτιΠιπέριΦρυγανιά τριμμένη Εκτέλεση Σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο. Ανακατεύουμε, αφήνουμε λίγο να τσιγαριστεί και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Ρίχνουμε ζεστό νερό, αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε να βράσουν για 30 περίπου λεπτά. Ενδιάμεσα προσθέτουμε και τις πιπεριές να πάρει όλη η γέμιση γεύση και μόλις στεγνώσει και μείνει με λίγα […]