Σαμπλέ σοκολάτας

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Σαμπλέ σοκολάτας Υλικά 330 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου170 γρ. ζάχαρη καστανή50 γρ. κακάο2 αυγά550 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσειςζάχαρη κρυσταλλική για το ρολάρισμα Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από την κρυσταλλική ζάχαρη, έτσι ώστε να έχουμε ένα λείο ζυμάρι. Καλύπτουμε το ζυμάρι με μια μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Βγάζουμε από το ψυγείο, ζυμώνουμε ελαφρώς και πλάθουμε μπαστούνια διαμέτρου 3-4 εκ. Κόβουμε κάθε μπαστούνι σε φέτες 1 εκ. και τα ρολάρουμε στην κρυσταλλική ζάχαρη. Τα τοποθετούμε πάνω σε μια λαμαρίνα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους […]