Τραγανές πατάτες σπιράλ

, , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Τραγανές πατάτες σπιράλ Υλικά 770 γρ. πατάτες, βρασμένες1 βιολογικός κύβος λαχανικών100 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη40 γρ. κόρν φλάουερ1 κ.γ. σκόρδο, σκόνη1 αυγό, mediumαλάτι πιπέριηλιέλαιο για το τηγάνισμακέτσαπ για το σερβίρισμαμαϊντανό ψιλοκομμένο για το σερβίρισμα Εκτέλεση Τοποθετούμε σε ένα μπολ τις πατάτες, το βιολογικό κύβο λαχανικών και τις σπάμε με ένα πιρούνι ή ένα σύρμα χειρός.Αδειάζουμε μέσα το αυγό, το σκόρδο, τη παρμεζάνα, το αλεύρι, το κόρν φλάουερ, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και έπειτα με τα χέρια μας, φορώντας γάντια μιας χρήσεως, ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Το αδειάζουμε σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής, […]