Εύκολα μπισκότα βρώμης

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Εύκολα μπισκότα βρώμης

Υλικά

• 1/2 φλ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματιόυ
• 1 ½ φλ. μαύρη ζάχαρη
• 1/3 φλ. μελάσα
• 2 αυγά
• 1 ¾ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κ.γλ σόδα μαγειρική
• 1 κ.γλ κανέλα
• 2 πρέζες αλάτι
• 2 φλ. νιφάδες βρώμης
• 1/2 φλ. σταφίδες
• 1 φλ. κουβερτούρα σε σταγόνες

Εκτέλεση

Για τα εύκολα μπισκότα βρώμης με σοκολάτα, χτυπάμε πρώτα σε ένα μπολ τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη τη μελάσα και τα αυγά. Προσθέτουμε  το αλεύρι, τη σόδα, την κανέλα, το αλάτι και με κουτάλι ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε τις  νιφάδες βρώμης, τις σταφίδες και τη σοκολάτα και ανακατεύουμε.

Σε λαμαρίνα με λαδόκολλα βάζουμε κουταλιές από το μείγμα, αραιά γιατί απλώνουν στο ψήσιμο.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς C σε αέρα για 10′ μέχρι να ροδίσουν.

Πηγή: argiro.gr