Σοκολατόπιτα από σοκολατένια αυγά

, , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Σοκολατόπιτα από σοκολατένια αυγά Υλικά 250 γραμ. σοκολάτα από σοκολατένια αυγά250 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου200 γραμ. ζάχαρη1 πρέζα αλάτιξύσμα από 1 πορτοκάλι (ακέρωτο)2 βανίλιες4 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις½ φλ. κακάο άγλυκο½ φλ. καρύδια χοντροκομμένα ή φουντούκια½ φλ. σταφίδες ή άλλο αποξηραμένο φρούτο Εκτέλεση Ξεκινάμε να φτιάξουμε τη σοκολατόπιτα με σοκολατένια αυγά που περίσσεψαν, κοσκινίζοντας πρώτα το αλεύρι και το κακάο. Ψιλοκόβουμε με μαχαίρι τα σοκολατένια αυγά. Βάζουμε σε μπολ, προσθέτουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλάτι, το ξύσμα, τις βανίλιες, τ’ αυγά, το αλεύρι και το κακάο. Με […]

Κέικ λαγουδάκι

, , , , , , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Κέικ λαγουδάκι Για τη διακόσμηση 500 γρ. ζαχαρόπαστα λευκή50 γρ. ζάχαρη άχνηχρυσό βρώσιμο σπρέι Για το κέικ 300 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική4 αβγά, μεσαία, σε θερμοκρασία δωματίου1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας100 γρ. γάλαξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Για τη βουτυρόκρεμα 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου500 γρ. ζάχαρη άχνη1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας80 γρ. γάλα Για την σύνθεση 300 γρ. ινδοκάρυδοσοκολατάκια Για το σερβίρισμα κλ. δεντρολίβανοκόκκινα πασχαλινά αυγά Εκτέλεση Για τη διακόσμηση Απλώνουμε μια επιφάνεια σιλικόνης στον πάγκο εργασίας μας. Πασπαλίζουμε με τη μισή άχνη ζάχαρη, βάζουμε τη ζαχαρόπαστα και πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη […]

Οδηγός διατροφής για το Πασχαλινό τραπέζι

, , , , Posted by

Λίγο τα τσουρέκια, λίγο τα τσιμπολογήματα… Φέτος το Πάσχα, λόγω της καραντίνας, μπορεί να μην είναι όπως το έχουμε συνηθίσει αλλά έστω και οικογενειακά το Πασχαλινό τραπέζι θα πραγματοποιηθεί, οπότε δημιουργείτε και πάλι ο προβληματισμός! Τα αποτελέσματα και αυτά, ίδια όπως κάθε χρόνο. Αύξηση βάρους, «μετάνοιες» και φυσικά δίαιτες express γιατί το καλοκαίρι είναι προ των πυλών! Φέτος λοιπόν, ας κάνουμε κάτι διαφορετικό. Ας «μετανοήσουμε» πριν το… μεγάλο φαγοπότι αποφεύγοντας όλα τα «καταστροφικά» αποτελέσματα. Και ας δούμε με άλλη μάτια αυτές τις μέρες ας ξεκινήσουμε πρώτα από την νηστεία. Η νηστεία αποτελεί μια καλή ευκαιρία για «φυσική» αποτοξίνωση από τρόφιμα ζωικής προέλευσης και κατ’ επέκταση από κορεσμένα λίπη και […]

Πράσινο σουφλέ της άνοιξης

, , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Πράσινο σουφλέ της άνοιξης Υλικά 1/4 φλ. ελαιόλαδο1 κιλό ανάμεικτα χόρτα (σπανάκι-σέσκουλα-λάπαθα)1 πράσο ψιλοκομμένο1 ξερό κρεμύδι ψιλοκομένο4 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα2 κ.σ άνηθο2 κ.σ φρέσκο δυόσμο250 γραμ. φέτα σε τρίμματα200 γραμ. ανθότυρο ή μανούρι σε τρίμματα8 φέτες ψωμί του τοστ150 γραμ. κασέρι ή γραβιέρα τριμμένη4 αυγά1 ½ φλ. γάλααλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέριλίγο βούτυρο για το ταψί Εκτέλεση Για το εύκολο πράσινο σουφλέ με σπανάκι, πλένουμε, στραγγίζουμε και ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το πράσο. Τα αφήνουμε σε μέτρια φωτιά για 5-6 λεπτά να γίνουν διάφανα. Προσθέτουμε τα φρέσκα […]

Αυγοσαλάτα Πασχαλινή

, , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Αυγοσαλάτα Πασχαλινή για την Κυριακή του Πάσχα Υλικά 12 αυγά βρασμένα (πασχαλινά)4 κλωνάρια σέλερι κομμένα σε μικρά καρέ1 ματσάκι τρυφερά φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα2 καρότα ωμά τριμμένα σε χοντρό τρίφτη1 κ.γλ. καστανή ζάχαρη1/3 φλ. ελαιόλαδο2 φλ. μαγιονέζα σπιτική ή εμπορίου2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένοαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι2 κ.σ. ξίδι Εκτέλεση Για την εύκολη πασχαλινή αυγοσαλάτα με αυγά που περίσσεψαν, καθαρίζουμε πρώτα τ’ αυγά και τα ψιλοκόβουμε. Τα βάζουμε σε βαθιά σαλατιέρα. Προσθέτουμε το σέλερι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα καρότα χοντροτριμμένα. Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη, αλατίζουμε και τρίβουμε μπόλικο πιπέρι. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και […]

Πασχαλινό ωράριο 2019

, , , , , , Posted by

Σήμερα, Πέμπτη 18 Απριλίου ξεκινάει το πασχαλινό ωράριο στα εμπορικά καταστήματα Ο πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Αθηνών, Σταύρος Καφούνης, ενόψει της έναρξης του εορταστικού ωραρίου δήλωσε τα εξής: «Η έναρξη του διευρυμένου ωραρίου λειτουργίας των εμπορικών επιχειρήσεων, ευελπιστούμε να αποτελέσει την ευκαιρία να αντιστραφεί το κλίμα του πρώτου καταστροφικού τριμήνου για την αγορά και να επιτρέψει στους καταναλωτές να απολαύσουν τις αγορές τους. Όλες οι εμπορικές επιχειρήσεις έχουν φορέσει τα γιορτινά τους και είναι έτοιμες να εξυπηρετήσουν το κοινό, το οποίο καλούμε να επισκεφτεί τα καταστήματα και να επωφεληθεί από την πλούσια ποικιλία των προϊόντων». Προτεινόμενο εορταστικό ωράριο Πάσχα 2019 Πέμπτη 18.04.2019: 09:00-21:00 Παρασκευή 19.04.2019: 09:00-21:00 Σάββατο 20.04.2019: 09:00-18:00 […]