Μάνος Χατζιδάκις: Η ιστορία πίσω από 2 αξέχαστα τραγούδια του

Posted by

Ο κορυφαίος συνθέτης και ποιητής υπήρξε για μια οκταετία ο πιο στενός συνεργάτης του Αλέκου Σακελλάριου στον κινηματογράφο. Στη βιογραφία του, ο Αλέκος Σακελλάριος τον έχει χαρακτηρίσει απέραντα συναισθηματικό και πρωτοπόρο για την εποχή του. Μαζί έγραψαν πάρα πολλά τραγούδια. «Αισθάνομαι ότι αυτός ο άνθρωπος είχε γεννηθεί για να μαγεύει και να ταξιδεύει τους άλλους με τη μουσική του. Και το κατάφερε», έλεγε ο Σακελλάριος. Γύρω στο 1955, όταν γύριζε την ταινία «Λατέρνα, Φτώχεια και Φιλότιμο», είχε γράψει τους στίχους για το τραγούδι «Γαρύφαλλο στ’ αυτί», ενώ ο Χατζιδάκις ανέλαβε τη μελοποίηση. Αρχικά, αν και είχε παραλάβει τους στίχους πολλές […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr ο Ζάχος Παπαδάκης του MasterChef…

, , , Posted by

Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Πρώτα απ´όλα θα έλεγα να μου δείξουν το ψωμάκι για να δω το μέγεθος και αν έβλεπα ότι χωράνε ότι καλούδια έχει στην βιτρίνα θα τα έβαζα όλα αλλιώς θα έπαιρνα και δεύτερο και τρίτο μην σου πω αφού έχω να φάω 2 μέρες !   – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr ο Γιάννης Παπαδόπουλος του MasterChef…

, , Posted by

Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Θα προτιμούσα να φάω κάτι σε χοιρινό που έχει αρκετά λιπαρά για να τονώσει ελαφρώς και τα υπόλοιπα υλικά θα ήταν λάχανο, κρεμμύδι, μαγιονέζα, κόλιανδρος , μαϊντανός και βασιλικός .   – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef;Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Στο MasterChef αυτό που με έκανε να δηλώσω συμμετοχή πέρα το ότι είμαι βαθιά (ερωτευμένος ) με […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr η Μαρία Λάουρα Στρατή του MasterChef…

, , Posted by

-Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Θα έφτιαχνα ένα hot dog με λάχανο,καραμελωμένο κρεμμύδι , πατάτες,μαγιονέζα και κέτσαπ, είμαι λίγο των απλών γεύσεων!!   – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Εκεί που καθόμουν με την κολλητή μου και βλέποντας την διαφήμιση ..λέω: λες; και αν γίνει; Ήταν πολύ ωραία εμπειρία. Δυστυχώς κράτησε λίγο για εμένα..αλλά δεν θα την […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr ο Γιώργος Χρονάκης του MasterChef…

, , Posted by

-Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Σε άλλη περίπτωση θα επέλεγα την υγιεινή διατροφή αλλά για το ότι βρίσκομαι στο λούνα παρκ θα προτιμούσα κάτι που ταιριάζει στην περίσταση. Ψωμάκι μπριος, πανσέτα, γιαούρτι, τομάτα, Κρεμμύδι, πλευρώτους μανιτάρι. Κάποια από αυτά τα υλικά απεικονίζονται και στο ταττού μου..   – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Το πάθος για την […]

Οι σημαντικότεροι σεφ των τελευταίων 30 χρόνων

, , , Posted by

Μια τολμηρή και πάντα προσωπική λίστα βασισμένη και σε μια τριάδα άρθρων από τον πρώτο χρόνο του FNL. Αυτό είναι, κατά την γνώμη μου, το top-10 των σεφ που διαμόρφωσαν την ελληνική γαστρονομία τα τελευταία τριάντα χρόνια. Κορυφαίοι δημιουργοί όλοι τους που όμως διακρίθηκαν και για την καινοτομία, τη διορατικότητά, την επιρροή, την επιδραστικότητα και βέβαια τη «σχολή» που δημιούργησαν. Από αυτό το top-10 απουσιάζει η νεότερη γενιά των σεφ που μπορεί να αποδειχθεί ακόμη καλύτερη από τους παρακάτω, όμως θεωρώ ότι είναι ακόμη νωρίς για να μπουν στη λίστα που ακολουθεί. Για τον καθένα τους έχω προσπαθήσει να δώσω, […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr ο Χάρης Μπονάνος του MasterChef…

, , Posted by

-Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Καταρχάς θα πεινούσα πολύ οπότε θα πήγαινα τρέχοντας στη καντίνα για να φτιάξω ένα λαχταριστό και ισορροπημένο σάντουιτς. Θα επέλεγα μαύρο ψωμί, κοτόπουλο,φέτα και μανιτάρια για την πρωτεΐνη, πιπεριά και καρότο για τις βιταμίνες και ελαιόλαδο που είναι πλούσιο σε καλά λιπαρά οξέα. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef;Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Η αίτηση μου για […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr η Φωτεινή Κράντου του MasterChef…

, , Posted by

-Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Χμμμ καντίνα; Φτιάξτο μόνος σου; Τέλεια ότι χρειαζόμουν μετά από τόσες ώρες στο λούνα παρκ..Γενικά όταν είμαι βόλτα και έχω σπαταλήσει πολλή ενέργεια λόγω δουλειάς και κούρασης θέλω κάτι λιπαρό άρα θα έβαζα λουκάνικο βραστό,τσένταρ, καραμελωμένο κρεμμύδι,πατάτες τηγανητές και μπέικον. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef;Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Με έκανε να δηλώσω η αγάπη μου […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr o Κωνσταντίνος Τσιάτσιος του MasterChef…

, , Posted by

-Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει “Φτιάξε το δικό σου sandwich” , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Θα διάλεγα μια αφράτη μπαγκέτα που μέσα θα έβαζα καπνιστό χοιρινό, μαγιονέζα , μαρούλι  και ντομάτα διότι πέρα από ωραίος συνδυασμός θα είχα ένα χρωματιστό σάντουιτς… – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Την αίτηση μου την έκανε η κοπέλα μου εγώ το μόνο που έκανα είναι να αποδεχτώ την πρόσκληση ,αυτό που […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr η Μαργαρίτα Κασάπι του MasterChef…

Posted by

-Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Θα έβαζα μαγιονέζα με καπνιστό μπέικον ,ένα λουκάνικο χωριάτικο με πορτοκάλι και πράσο, καπνιστές πιπεριές καυτερές ώστε να γίνει πικάντικο και μους διαφόρων τυριών. Θα επέλεγα αυτά τα υλικά που είναι τα αγαπημένα μου και είναι συγχρόνως νόστιμά και χορταστικά.   – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Η αγάπη μου για την […]