Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά o Σταύρος Σκάρος από το Hell’s Kitchen – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Hell’s Kitchen; Αυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Η συμμετοχή μου ήταν καθαρά επαγγελματική,παρακολουθούσα τα επεισόδια του hell’s kitchen του Gordon Ramsay που τον έχω πρότυπο..όπως έχω στην Ελλάδα τον Έκτορα Μποτρίνι. Δήλωσα συμμετοχή ,τελευταία συμμετοχη τελευταία στιγμή και πήγα στα δοκιμαστικά την τελευταία μέρα λόγω εργασίας. Δυστυχώς η συμμετοχή μου δεν ήταν αυτό που περίμενα..πίστευα θα αντιμετωπίσω συναδέλφους με χρόνια εμπειρία αλλά συνάντησα λίγα άτομα “επαγγελματίες” και όπως φάνηκε αυτοί προχωρήσαν μέχρι τέλος ..σίγουρα πίστευα νικητή το Γιώργο το Σκοπελίτη..ήταν […]
Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά ο Γιώργος Σκοπελίτης από το Hell’s Kitchen – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Hell’s Kitchen; Αυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Το Hell’s Kitchen ήταν μια πραγματική κουζίνα δεν ήταν ένας πάγκος με μια εστία και έπρεπε να βρεις τρόπο να μαγειρέψεις…έμπαινες μέσα και άμα ήξερες δούλευες αλλιώς σε δούλευε ο σεφ όπως και έγινε αμέτρητες φορές στην κουζίνα….ναι αυτό φανταζόμουν μια κουζίνα με αφόρητη πίεση… -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι, το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» […]
Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά ο Κωνσταντίνος Χαλουλάκος από το Hell’s Kitchen – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Hell’s Kitchen; Αυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Δήλωσα συμμετοχή γιατί πάντα ήθελα να συμμετέχω σε ένα ριάλιτι και πόσο μάλλον στο Hells γιατί ήταν ένα πρόγραμμα που παρακολουθούσα σε ιδιωτικό κανάλι μου άρεσε η ένταση και η πίεση που είχε γιατί ήταν σε κανονικές συνθήκες κουζίνας. -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι, το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες […]
Στο My-City.gr η ηθοποιός και ποιήτρια Κική Μαυρίδου – Που μεγαλώσατε; Γεννήθηκα και μεγάλωσα μέχρι οχτώ χρόνων στη Θεσσαλονίκη. Μετά φύγαμε με τους γονείς μου για δέκα χρόνια στη Δυτική Γερμανία και στα 18 μου πάλι πίσω στη Θεσσαλονίκη. Γενικά είμαι παιδί Δυτικών συνοικιών. Γέννημα θρέμμα εργατικής τάξης. -Πώς ήταν τα παιδικά σας χρόνια; Με πολλή αγάπη από γονείς, συγγενείς και φίλους αλλά και με την πικρία μιας μετανάστευσης που στα οχτώ μου χρόνια δεν μπορούσα να αντιμετωπίσω. Το γεγονός δηλαδή του αποχωρισμού από αγαπημένους ανθρώπους, τόπους και συνήθειες με ακολουθούσε πιστά έως και την επιστροφή μου. Μου δίδαξε όμως […]
Το My-City.gr σας παρουσιάζει την εικαστικό Sugar Bongard (Ζαχαρούλα Μπόνγκαρντ) Η Sugar Bongard (Ζαχαρούλα Μπόνγκαρντ), είναι μια εικαστικός με υψηλή αισθητική και αγάπη για αυτό που έχει αφιερωθεί να κάνει, αφού αποστηθίζει την κάθε χρονική στιγμή λες και είμαστε παρόντες. H Sugar Bongard γνωστή και ως Ζαχαρούλα Μπόνγκαρντ είναι μια εικαστικός με όλη τη σημασία της λέξης.Τα έργα της έχουν όλα κάτι να πουν, και απορρέει μια αύρα θετική μέσα από κάθε έργο της. Κάθε δημιουργία της έχει ένα νόημα εντελώς διαφορετικό από τις άλλες και οι εντυπώσεις που δημιουργούνται είναι πολυποίκιλες. Το ταλέντο της είναι αδιαπραγμάτευτο και πασιφανές αφού αποστηθίζει […]
Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Δέσποινα Εκατομμάτη από το Hell’s Kitchen – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Hell’s Kitchen; Αυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Η συμμετοχή μου στο hell’s kitchen δεν περιλαμβανόταν στα σχέδιά μου , ήταν μια πρόκληση από τους φίλους μου . Έτσι λοιπόν δεκτικά την πρόκληση καθαρά και μόνο για να δοκιμάσω τον εαυτό μου . Δεν είχα ιδέα πως θα είναι και δεν το είχα παρακολουθήσει ποτέ. Ήταν μια πολύ ωραία εμπειρία την οφείλω στην ώθηση της οικογένειας μου , στους φίλους μου και στον συνεργάτη μου Μάκη Νάσο για την δύναμη και […]
Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Γεωργία Σαρρηγιάννη από το Hell’s Kitchen – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Hell’s Kitchen; Αυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Η συμμετοχή μου στο εν λόγω “παιχνίδι” απλά μου ανακοινώθηκε από φίλους που με δήλωσαν, αφού ήταν μια ευκαιρία γι αυτούς να απολαύσουν την απουσία μου απο τη ζωή τους για όσο… Ότι και να φανταστεί κάποιος πως θα ζήσει απέχει εντελώς από την πραγματικότητα αυτής της εμπειρίας… Οπότε σαφώς ήταν πρωτόγνωρα όλα τα συναισθήματα που δημιουργήθηκαν μέσα στο Hell’s… -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το […]
Αποκλειστικά στο My-City.gr ο chef Niko Marinos -Τι σε έκανε να ασχοληθείς με τη μαγειρική; Ήταν κάτι που το ήθελα από μικρό παιδί.Ήμουν μικρός με τον παππού και τη γιαγιά στα Ψαρά,ψάρευα με τον παππού και έβλεπα την γιαγιά μου να μαγειρεύει όλη την ώρα.Όταν με ρώτησαν ”τι θέλεις να γίνεις όταν μεγαλώσεις;” είπα ”Μάγειρας” και την λένε την ιστορία ακόμα στα Ψαρά ήμουν 5-6 χρόνων όταν το είπα αυτό. –Έχεις περάσει από κουζίνες της Νέας Υόρκης,Executive Sous chef στο Hilton στην Αθήνα ποια κουζίνα θεωρείς πιο απαιτητική; Εγώ πιστεύω πως σε όποια κουζίνα κι […]
Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Ελπίδα Μορφούλη από το Hell’s Kitchen – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Hell’s Kitchen; Αυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Συμμετοχή στο Hell’s Kitchen, μια περίπλοκη και απότομη απόφαση που την στήριξε ο διευθυντής μου Guy Hilton με πολλή υπομονή, δεν είχα ιδέα πως θα είναι και δεν το είχα παρακολουθήσει ποτέ. Κινητήριος δύναμη μου η καθηγήτρια μου και μέντορας στη μαγειρική αλλά και στη ζαχαροπλαστική η λατρεμένη Βιργινία Αναστασιάδου που μου είχε ζητήσει κατ’επανάληψη να γυρίσω Ελλάδα αλλά δυστυχώς δεν το έκανα και δεν πρόλαβα να συνεργαστώ μαζί της επαγγελματικά. -Είσαι στο λούνα […]
Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά ο Γιώργης Ζίρκας από το Hell’s Kitchen – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Hell’s Kitchen; Αυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Συμμετοχή δήλωσα, γιατί μου άρεσε πολύ το αμερικάνικο Hell’s Kitchen που παρακολουθούσα στο εξωτερικό όταν ήμουν, μου άρεσε το όλο concept , γιατί δείχνει πως είναι ακριβώς να δουλεύεις σε ένα εστιατόριο υψηλών προδιαγραφών και δεν είναι σαν τα άλλα μαγειρικά τηλεοπτικά που όλοι οι μάγειρες είναι ατσαλάκωτοι , αυτό δεν υπάρχει σε μια πραγματική κουζίνα. Μια κουζίνα έχει πολλές απαιτήσεις. Ήταν ακριβώς όπως το έβλεπα και το φανταζόμουν αν όχι καλύτερο, μπήκα […]